台中百元小火鍋又有新品牌，從台北來的"丰明小鍋；精緻獨享鍋"-北平店
紅底白字招牌明顯超好找，牆面風趣文字有特色
店內現有超優惠好康活動"假日來店打卡加肉不加價"，"平日來店打卡第二鍋半價"
更有網友激推超爆量
丰明小鍋-北平店
地址 : 台中市北屯區北平路三段133號
時間 : 11:00-22:00
電話 : 04-22379520
粉絲團 : 丰明小鍋-台中北平店粉絲團請點
丰明小鍋北部中部以及南部都有分店
旗下品牌/丰明水秀▲是屬於飲料系列
店內也可以享用到丰明水秀的飲料，推薦初鹿青茶、冬瓜鮮奶兩款
丰明小鍋北平店，店內裝潢清新又俏皮，顏色繽紛
牆面還有一些幽默風趣的文字
一樓為開放式空間，有可內用區還有開放式廚房
火鍋劃分為陶鍋與可煮式火鍋。
陶鍋的話就是在一樓廚房這為您煮熟
火鍋的話就是只煮半熟。
桌子上沒有火爐，火鍋的話是使用酒精的方式燒煮
不愛吃這麼燙的朋友或者趕時間的上班族可以選擇陶鍋，
可以迅速完食又有熱湯可以喝，超級方便!!
使用陶鍋這樣子的方式也有好處，就是有小朋友的話也會很安全
不用擔心燙到或者被電池爐"熱到"的危險!!
丰明小鍋共有兩層樓用餐空間
二樓屬於全座位區，較為寬敞，也很明亮；座位也比較多一些。
丰明小鍋菜單 ▲
價位$130元起，共有九種湯頭，可供選擇。
湯頭基底是使用"冬蟲夏草子實體"以及多種中藥材加上蔬果熬煮出來
另外還有提供素食火鍋!!也有六種湯頭可以選喔!
"丰明小鍋"的每一份火鍋，可以選擇主食「豬、牛、海鮮」其一
再加$29元，就可以多選一份同品項的肉!
如果海鮮的話可以豬或牛選一種加到火鍋裡頭
CP值相當高，整鍋看起來很澎湃而且非常划算。
@網路上最多人推薦的就是蛤蠣山海爆爆爆鍋$259元
點好餐之後，到櫃檯買單
到座位上等候餐點上桌即可!!
服務人員會將點好的火鍋送上桌~
再來的話就是拿取丰明小鍋的特製醬料!!
沙茶超拌醬VS芝麻蔥辣醬 ▲
沙茶超拌醬，有著濃濃的香氣，帶有鹹度；偏重口味一些
是由店家特製，別家吃不到的捏!拿來拌飯或者沾火鍋料都還不錯!
芝麻蔥辣醬；愛吃辣的朋友一定一定要拿，有夠辣。
使用醬油為基底調製還帶有濃郁的芝麻香氣。
丰明蝦爆爆鍋/麻辣爽爽$230，加29元豬肉(陶鍋)
六隻南美白蝦，3大片豬肉，10多種火鍋料，冬粉，蔬菜
一整鍋很有份量的擺上桌，每隻南美白蝦個頭大且鮮甜
湯頭是薰喜愛的那種，麻而不辣喝起來順口不刺激喉嚨
而且有著鮮甜口感，不口渴。
每鍋必附上一碗白飯以及鍋裡也會有一球冬粉
這碗白飯用的是台梗九號米，這不得不說一下丰明小鍋很佛心阿)))
蛤蠣山海爆爆爆鍋$259元，加$29元牛肉(陶鍋)
九分蛤蠣30顆、蔬菜、蝦子、火鍋料、冬粉、牛肉5大片、台梗九號白飯
使用陶鍋盛裝，蛤蠣像尖山一樣擺在面前!
心裡暗自想著(XD!會不會中風阿~)
加了$29元肉肉擺滿鍋緣，還擺了一隻大白蝦
雖然由服務然人員先煮過，但是蝦子與肉的口感將將好，不老還很好吃呢!
(不用自己煮都超好吃阿!!)
蛤蠣的下面有著滿滿的蔬菜(高麗菜、火鍋料)
不要以為這樣會吃不飽喔!蔬菜裏頭還躲了一球冬粉阿!
隨著火鍋還附上一碗好吃白飯~(台梗九號)
因為有冬蟲夏草子實體以及蔬果熬煮湯頭的關係
但是一點中藥味道都沒有，反而使得湯頭蛤蠣的鮮味十足，還帶著淡淡清甜，很好喝。
韓式辣的泡菜海鮮鍋$200，加$39升級部隊鍋(王子麵、起司片X2)
中卷、雙背鯛魚、蝦子、火鍋料、王子麵、起司片
來自蘇澳的小卷鮮甜好吃很脆口，搭配南美白蝦還有一塊雙背鯛魚塊肉質扎實
泡菜不死鹹酸味有夠，有了起司片的加持~
酸中帶點濃郁奶香味的湯頭變得有厚度好喝。
濃醇生乳起司牛肉鍋$180，加$29元牛肉
薰這一鍋是選擇了使用小火鍋的方式呈現
又加了$29元，肉上加肉的概念，整鍋都是牛肉看了就相當舒服!!
丰明小鍋對於自己的生乳起司鍋很有自信
使用鮮奶與高湯1:1調製而成，最上面放了一片起司
湯滾之後湯頭有著濃濃奶香，鍋底還有蛤蠣與蝦子持續熬煮
喝起來卻有著迷人清爽的口感，不會膩口。
丰明小鍋旗下品牌"丰明水秀"飲料
現點現做，店家招牌推薦「初鹿青茶、冬瓜鮮奶兩款」
使用台灣茶葉，甜度冰塊都可以隨喜好變動
薰個人特推"冬瓜鮮奶"必點，冬瓜香氣十足牛奶香醇濃郁，比例很剛好!
而且使用的是外帶杯子，喝不完隨時可以拎著走!
豐盛的火鍋超爆量的食材，說真的超級餓；薰也無法一個人嗑完一鍋!
又冬粉又白飯又蔬菜又加肉什麼的~
放到整個鍋子都要炸開才滿意的火鍋，吃完一鍋可以飽兩餐都沒問題
如果以一鍋$130+29元然後現在店內有優惠；假日來打卡免費+29的肉片
這樣的食材與份量!!絕對讓你飽到天靈蓋晚餐宵夜都省下來囉)))
不說了，老闆拜託幫薰打包吧!!!
丰明小鍋-北平店
地址 : 台中市北屯區北平路三段133號
時間 : 11:00-22:00
電話 : 04-22379520
粉絲團 : 丰明小鍋-台中北平店粉絲團請點