強生與小吠
窩客好文

強生與小吠

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西屯區

04-2251-4000
台中市西屯區河南路三段120號
作者本次評價:
4.95
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00

幾百年沒有來到老虎城了,以前台中七期最夯的Mall就非它莫屬了。不過來這裡看電影的人潮還是有的,今天要來提供大家一家在地下一樓的韓式料理美食【韓珍館】。話說知道這家韓珍館的朋友,想必在地球上已經打滾多年了吧?這家1955年韓國開幕到現在都還在,1988年來台灣發展至今,現在轉型後東西好吃,且闆娘是純韓國人,中文蠻流利而且真的超熱情的!
 

老虎城旁邊還有地下都有收費停車場,假日通常有點難停,不過我們平日晚上來還OK! 

室內裝潢很韓式宮廷風耶~ 乾淨明亮,桌子間隔大還蠻舒服的哦!

韓珍館也有包廂,可以洽詢他們包廂低消計算方式

這裡也有很多飲料可選

入門還看到一張韓國大象公司(Daesang)認證過的高級食材證書,能夠在台灣吃到連醬料都道地的韓國料理,韓珍館真的有讓人放心的感覺~

入座後,免費茶水奉上

老虎城韓珍館套餐的菜單如圖~

我們這次共3個人來用餐,吃的是雙人1855 prime全牛套餐 ,但這份量真心不騙絕對是夠3個人吃,尤其是闆娘還額外招待我們吃一些小東西,本來要拒絕闆娘的好意,結果闆娘說她就是喜歡和客人打成一片常招待的,請我們不要介意 

韓式小菜你有沒有看過一次來8種的,太多了吧!而且每一樣都看起來好好吃,可以免費續一次哦!推韓式泡菜、辣豆芽、蜜地瓜和豆腐。其中鳥蛋蠻入味的,馬鈴薯上面是用紫色高麗菜打成泥的千島醬

這盤看起來很辣的蔥絲,旁邊還有生菜,就是等一下吃烤肉可以包肉用的哦!

桌上附的三種不同配料很簡單:鹽巴、甜辣醬、大蒜和韓國辣椒(不會辣),看到店家如果醬料都是簡單的設定,就知道等一下要吃的肉質絕對是好吃的啦~

沒一會兒主餐就上來啦~今天要吃的牛肉共有六種,全部都在這隻牛身上哦!

沙拉,菜葉上面也看得到紫色高麗菜打成醬的千島醬,還有外加一些蘋果醋。烤肉吃一點好吃的青菜蠻清爽解膩的哦!

牛五花
口感比較有嚼勁,不過強生覺得這片很適合拿來包生菜很有飽足感

去骨牛小排
蠻嫩的咬起來沒有筋而且沒有腥味, 搭配青龍椒 跟蒜片蠻好吃的。大推這個牛小排肉哦~

肋眼牛排 
肉質吃起來口感偏瘦肉, 邊緣有帶一點肥的油花,口感軟嫩。韓珍館很貼心還有附上剪刀,可以烤快熟之後剪開分享,肉汁比較不會流失掉

板腱牛
口感上比較適合泡菜,中間有一條筋吃起來也較有嚼勁,一樣烤熟再剪開就可以享用了

翼阪牛
肉嫩而且油脂豐富類似五花的口感,但沒有五花油膩,吃起來也是軟嫩多汁的哦!

角切牛
口感也是很嫩而且味道夠,因為有事先醃製所以味道重,同行的朋友最喜歡這個。有醃製過的最後再烤因為較後,然後有醬料也怕很快焦掉。以上肉品介紹還有吃法服務人員都非常專業的介紹到,訓練有素有加分~

海鮮煎餅
這個也是套餐內的東西哦,旁邊的醬料就是讓你沾著吃

沒有多餘的麵衣,煎餅的底部稍微有點脆脆的口感非常順口,一口接一口不到5分鐘這盤就不見了

烤熟的牛肉,這樣包著吃很棒!

或是這樣包也很讚,強生說他個人比較喜歡這樣吃 

炸醬麵
一人份, 但這盤子很大耶~我們3個人大概每個人都吃一碗滿的,老闆真的沒有計算錯份量吧?XD
裡面還有肉塊洋蔥等等, 覺得有一點麻油的味道吃起來帶一點點甜味, 調味上不會過鹹好吃,麵帶點Q度

順帶一提闆娘的家族在韓國就是在製作炸醬麵的黑醬,而且非常有名哦!來韓珍館就可以吃到了~ 

接下來上桌(沒錯還有哦)怎麼又是沙拉?錯了….你大錯特錯!這是套餐中的蔬菜拌飯!很特別吧~

稍微攪拌一下,就知道裡面原來是拌飯~非常好吃,不會太鹹的口味,搭配清爽的蔬菜,這道推~不過辣度有點高偏中辣喔!

牛大骨海帶湯、豆芽泡菜湯
這兩道湯品都好好喝~強生喜歡海帶;小吠喜歡豆芽泡菜。

豆芽泡菜喝起來比較辣些不過還可以接受,海帶則帶有濃濃的大骨湯頭味道

嚴選紅蝦、干貝
前面牛肉吃飽了,再來一點海鮮陪襯。海鮮新鮮也有鮮甜的感覺,不沾醬就很好吃

順帶一提,韓珍館的烤肉,上面都會鋪一張烤紙,為了是避免肉直接黏在烤盤上,只要烤紙髒了,就直接請服務人員更換即可哦

柚子茶(一冰一熱)
套餐的飲料選擇有4種,除了可樂/雪碧,我們選擇了另外2種就是一冰一熱的柚子茶。夏天快到了冰涼的柚子茶很適合哦!

最後,真的還有….這是闆娘招待的!韓國飯糰和起司玉米
飯糰其實是闆娘做給小朋友吃的,日後應該會在菜單看到,且裡面的白飯有用鹽跟麻油去調味,裡面還有芝麻還蠻香。玉米則是甜甜奶奶的感覺,加入起司很像飯後甜點

以上就是在韓珍館用餐的感受,兩人套餐3個人吃其實我們覺得很划算,而且是在老虎城地段。如果3人吃在公益路應該不止這個價格吧,哈~

✔喜歡我們的文章歡迎分享,也可以到強生小吠粉絲團按讚並設定搶先看和+IG帳號追蹤我們哦!😘

 韓珍館
 地址:407台中市西屯區河南路三段120號B1F
 電話:04 2251 4000
 營業時間:11:00-22:00
  FB:https://www.facebook.com/hanjinguan/

 



 
 

 
快追踪我們知道更多好吃美食旅遊景點

延伸閱讀