狩也無煙燒肉
地址：桃園市中壢區中央西路二段235號
營業時間：一~三、五17:30~23:00、六日11:30~14:30、17:30~23:00
電話：03-491 9892
消費方式：$519／$629吃到飽，用餐時間二小時，加收10%服務費
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3/12~17到日本自由行，因為第一天就吃了超級好吃的敘敘苑燒肉
害我們在日本那幾天一直想著燒肉的滋味
但是單點的好貴，吃到飽一個人動不動就一千多~三千多
所以回到台灣立馬找了一家燒肉店過過癮
於是來到這家之前就想去吃，但剛好遇到下午午休時間的狩也燒肉
但平日只有晚上營業，於是五點半打來訂位....結果只訂到八點的位子@@
覺得似乎晚了點，而且還是吃到飽的
但還是帶著罪惡的心訂了八點的位子
心想~~連平日生意都這麼好嗎??原來是因為人手不足只開放一樓的座位
它的消費方式是吃到飽，但有兩種價位$519／$629
第一次來就先嚐嚐629元吃到飽的價位，菜單裡面的都可以點
而且還有天使紅蝦吃到飽
店面的設計還滿可愛的，日式燒肉居然有仙人掌的裝飾
名片架是一隻狼，而且好逼真
第一次看到這種名片架，很特別~
還有特約優惠名單，居然有FB社團「中壢吃喝玩樂道相報」
特約的話可享有9折優惠，可惜我連這個社團都沒參加，沒辦法享有優惠
雖然店內是吃到飽的方式，但...是使用單點的方式
另外還有自助吧，冰品、飲料都是採用自助、無限享用的方式
冰品的種類滿多種的，還有我喜歡的曠世奇派、明治冰淇淋
前陣子也突然好想吃麻糬冰，但今天吃太多燒肉，實在沒有太多空間可以好好享受這些冰品
冷飲有這些
日式綠茶跟檸檬紅茶都很適合搭配燒肉
我不是很愛喝自助吧的這些冷飲，好店裡還有準備茶包可以泡杯熱呼呼的茶品
而且種類也不少，至少有我愛喝的蜜香紅茶
另外還有罐裝、鋁箔包的飲料
沾醬有這麼多種!!
喜歡帶點酸味又清爽的口感可以添加”果醋”
麻辣醬是店家自己炒的，可搭配味噌醬一起用
消費方式及用餐規定
牛肉、豬肉
打紅色★的是$629吃到飽方案可以選的
雞、鴨、牛、海鮮
打紅色★的是$629吃到飽方案可以選的
熟食、蔬菜
打紅色★的是$629吃到飽方案可以選的
甜點
打紅色★的是$629吃到飽方案可以選的
加點的菜單，每種品項最多3份
還好沒有限制一次只能點幾種
但我個人覺得雖然是吃到飽，還是要斟酌一下份量，不要造成浪費才好
夾子夠長還滿好使用的，還有提供剪刀
牛肉部份很建議用海鹽，最能吃出牛肉本身的鮮甜味
也可以沾胡椒鹽或芥末椒鹽也不錯
但我跟warm最喜歡的是甜味噌+麻辣，不管什麼食材沾了都很好吃
第一輪的肉品，份量是固定的
但以兩個人來說，份量非常足夠
▲ PRIME霜降牛（厚切）
光這一塊就跟我們去吃平價牛排一樣大塊嘍
真的很划算
▲ 霜降豬
▲ 梅花豬
非常大片，且油花分佈均勻
▲ 牛五花
油花分佈比雪花牛來的多，對於敢吃肥肉的人來說會覺得好吃
但我覺得是偏油一點
▲ PRIME雪花牛
油花分佈的非常均勻，口感非常軟嫩
是我今天最愛的肉品第一名
在日本吃燒肉，感覺只有簡單用醬油調味但吃起來卻非常有味道
於是每道肉品我們都倒點日式醬油下去，再放到烤網上面烤
晚餐一直等到八點才吃，我們早已餓的前胸貼後背了
趕緊將肉片放至烤網上面烤嘍
PRIME雪花牛放至烤網上，等到血水出來再翻面即可
不要一直重複翻面，肉汁會被烤乾
且牛肉只要烤個七八分熟就可以吃了，口感也比較嫩
霜降豬是靠近松阪的部位，所以雖然看起來很像一般的豬肉但吃起來的確有松阪的口感
帶點嚼勁，稍微烤到表皮有點焦酥，有脆脆的口感
霜降豬剛好一口的大小
豬肉就要烤熟一點比較好
簡單灑點海鹽或沾上甜味噌+麻辣的沾將就很夠味、好吃
肉片真的很嫩口，好吃!!
每一種肉品吃起來的口感都有點不太一樣，各有各的特色
有的人愛有嚼勁有彈性的，有的人則愛較軟嫩的口感
就看個人喜歡怎樣的口感
光這一塊PRIME霜降牛（厚切）就跟我們去吃平價牛排一樣大塊嘍
真的很划算啊~~
第一次店員幫我們烤的，說建議七分熟裡面還保有粉嫩的顏色
但還是烤到熟了，口感就不夠軟嫩，有點可惜了這一大塊的牛肉
吃燒肉怎麼可以沒有飲料來搭配呢?!
不管是熱的、冰的都有喔~
又上了一輪食材
除了加點剛剛第一輪沒點到的，另外又再加點一次$629才有的食材
▲ 法式櫻桃鴨胸肉
▲ PRIME雪花牛
▲ PRIME霜降牛（厚切）
▲ 霜降豬
▲ 法式小羔羊
我愛吃羊肉爐，但這小羔羊對敢吃羊肉的我來說還是帶有羊肉獨特的騷味
▲ 牛肋骰子牛
▲ 天使紅蝦
▲ 生菜沙拉（千島醬）
醬汁跟生菜是分開放的，因為店員說這樣生菜也可以拿來搭配燒肉一塊吃
且沒有馬上吃完，生菜也不會因為泡到醬汁跟變軟
除了新鮮的生菜、蔬果外還有一大陀好吃的馬鈴薯泥沙拉
▲ 老滷大腸頭
▲ 廟口小香腸
▲ 椒鹽雞翅
牛肋骰子牛算是一款比較厚實的肉品，口感較有咬勁非常紮實
適合喜歡咀嚼的人（有這種人?!）
我還是偏好口感軟嫩的PRIME雪花牛
雞翅吃起來好像有調味過似的，肉質嫩又有味道
warm大讚這雞翅好吃!!
廟口小香腸：平常烤肉或自己在家煮飯時，都喜歡買滿漢蒜味香腸
因為帶點甜味又不會有太多的肥肉
所以一般外面的香腸我不是很敢嚐試，剛好一份兩小顆就試了一顆
對於不太敢吃肥肉的我，這香腸的肥瘦度很剛好
算是肥肉沒這麼多的，但又帶一點點肥的部份讓香腸口感更好
老滷大腸頭：算挑食的我，每次吃吃到飽的都固定點那幾樣食材一直重複吃
雖然我愛吃大腸麵線，但只喜歡吃滷的很夠味的腸子
warm先試吃一塊說~腸子滿有味道的，所以我才試吃了一塊
腸子是有滷過的，烤過後吃起來口感不會肥膩
雖說是 法式櫻桃鴨胸肉，但每塊幾乎都有帶皮，放在烤網上油花滴下去讓碳火燒的很猛烈
原本以為鴨胸吃起來會比較柴，但也完全不會
應該是帶皮的關係，整口塞進去鴨胸與鴨皮綜合，口感還算嫩的
▲ 韓式泡菜&杏鮑菇
杏鮑菇先淋上一點日式醬油，烤第一面….等到出水再翻面
因為切的很薄，很快就熟了
韓式泡菜可以搭配著燒肉一塊吃，略帶點酸味及辣味的泡菜有綜合油膩的功用
不管是吃完燒肉或夾在燒肉裡一塊食用，都非常不錯
▲ 去骨雞腿肉
不用說，口感一定是軟嫩的
▲ 低脂牛
也是一款油花分佈很均勻的肉品，但相較於雪花牛來說，油花還是偏少一點
原本擔心是「低脂」牛，口感會太柴，但完全不會!!
也算是一道好吃的肉品，但這道食材只要$519吃到飽就有了
我還是專心吃我的PRIME雪花牛
▲ 豬五花
第二次點的霜降牛想說自己來烤個七分熟的熟度
結果還是不小心烤的太熟了
口感吃起來真的有像一般平價牛排的感覺
我開玩笑跟warm說，多吃幾塊就回本啦（哈哈哈）
▲ 日式麻糬
人家說，女生都有一個專門裝甜點的胃
所以大口吃肉完之後，要來個甜滋滋的烤日式麻糬
蝦子好大一隻，且蝦肉很鮮甜~~並不特別愛吃蝦的我，吃了不少隻（最主要是有人剝好好的）
愛吃蝦的人肯定吃的更開心，可以無限加點、大大滿足啊
麻糬很容易烤焦，所以要很細心的照顧
烤到略有點膨起來就可以了，先沾點煉乳再沾花生粉就很好吃的
麻糬本身沒有味道，沾了煉乳帶有甜味跟奶香味，再搭配花生粉的香氣
時間來到一個半小時進行最後加點後，開始要吃冰品啦
但肚子真的很飽，所以我只吃了一支冰棒就收工了
雖然說是吃到飽，用餐限二小時
在一個半小時做了最後的加點後，超過二小時我們還是可以繼續享用自助吧的飲品跟冰品
不然又要拍照、吃東西又很慢的我，時間真的不夠
店內服務人員很親切，換烤網的次數非常頻繁
根本還沒感受到烤網有燒焦的感覺，店員就來更換烤網了
所以完全不用擔心吃到燒焦的食材