後山埤捷運站出來走沒五分鐘就看到沐澄微笑鍋物 , 跨年這幾年寒流來襲超冷 , 這麼冷的天氣就要吃火鍋啊不然要幹嘛
不只一層樓 , 地下室還有位子 , 聚餐包場都適合
除了兩人位還有多人座位設計
tiffany藍的柔和色調
醬料和飲品區可以自助無限享用
醬料區貼心地都有用蓋子蓋著
剛好座位就在杜老爺冰淇淋區旁 , 有四種口味可以選歐
店家說我們兩個人可以試試看沐澄雙人尊榮饗宴 , 有肉有海鮮 , 都辛苦一年 , 犒賞一下自己吧
蔥花、蒜頭與辣椒品質都不錯 , 吃鍋必備的還有沙茶
麻辣湯 – 沐澄的麻辣鍋是頗有辣度的 , 但我招架得住 , 有辣才開胃
裏頭有附上鴨血豆腐 , 鴨血算嫩 , 有討我的嘴喜歡
我吃得相當過癮
牛奶鍋 – 店員說他們的牛奶鍋香醇 , 對於自家產品很有信心 , 我們便試試
確實香濃 , 湯底有菇類 , 在這麼冷的天喝上牛奶鍋確實暖身暖心
菜盤的蔬食相當新鮮 , 芋頭丟入鍋內越煮越綿密
亦有蘿蔔南瓜等 , 都是煮鍋好朋友
霜降牛 – 牛肉大片豪氣地切 , 我也大口豪邁的吃 , 不得不說牛肉與辣鍋還是無敵適合
嫩煎羊 – 略帶些筋性的羊肉淡淡不腥口的羊味兒 , 在吃慣了牛肉的我們 , 換些口味倒能激出些驚喜和新鮮
冬天溫補食補羊肉最適合
海鮮拼盤種類繁多 , 各種蝦和魚類 , 像是從海上開了滿是漁獲的藏寶船進港
肉質偏甜的天使紅蝦 , 肉質Q談的草蝦 , 各有其擁戴者
這隻中卷很可以 , 華麗的起身 , 熱情的下鍋 , 我們也愉快地品嘗著不負他的犧牲 , 新鮮的中卷不用沾醬就顯得清甜
魚片不少見 , 但在火鍋業者卻極少見到鮭魚片 , 成本考量其來有自 , 能在火鍋裡吃到油脂豐富的鮭魚真的是令人滿意
蛤蠣們
干貝吃得到鮮甜
烏龍麵及王子麵
冷天的夜晚越夜客人越多 , 沐澄的雙人套餐沒有人失望 , 我們滿載而歸將食物都裝到肚子理了 , 一張小朋友的價格花的值得
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沐澄 微笑鍋物
店址 : 台北市信義區永吉路518號
電話 : 02-27665883
營業時間 : AM11:30~AM02:00
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麟光站美食