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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 內湖區

造訪商家: 德朗TOGO
02-2796-2000
台北市內湖區金莊路90號
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

在內湖上班工作,一到用餐時刻除了吃員工餐廳就是大型購物商場的美食街

有時候還會吃到沒有idea,最後就吃速食或便利商店哩

現在內湖的上班族又多了一種選擇,外帶、外送高級餐盒也能滿足你挑剔的味蕾

在內湖有法式餐廳、火鍋、雞湯火鍋的德朗餐飲,近期推出了高質感的外帶餐盒品牌-德朗ToGo

我對德朗的印象非常好,家外面的德朗雞湯火鍋好味道已經擄獲一堆饕客的胃

德朗ToGo延續法式料理的精神,米其林主廚堅持外帶餐盒也能兼具時尚與美味喔!

德朗ToGo位在內湖昇恆昌免稅店附近,低調的logo隱身在一片時尚到大樓裡,不認真看很難找到德朗ToGo的身影

就猶如德朗其他店家給人的神秘印象,沒有誇張的裝潢,親身體驗過才知道德朗的內涵

德朗ToGo主打高質感餐盒,可以外送、內用跟外帶喔

牆上可愛的「帶我走」字樣詼諧逗趣,來德朗ToGo把米其林美味帶著走

店內簡約質感裝潢讓我一秒以為走進咖啡廳,完全顛覆我對便當店的印象

內用座位更有日本咖啡廳的風格,搭配大片落地窗用餐氛圍變得好自在

三張多人長桌,讓上班族購買餐盒後可以自己選位享用

雖然是併桌的概念,但桌面很大,就算不認識坐一起也不尷尬喔!

透明公開的廚房就在餐桌後方,廚師們忙碌的製作餐盒景象就像幅畫,也變成店內最美的裝飾

不像一般便當店一貫雞排、排骨、雞腿的選項,德朗ToGo以牛排、牛舌、豬肉為主,一共7種

你可以單點(肉+蛋+飯)或是加上配菜變套餐,符合飲食習慣多變的現代人

  

內用一樣是用餐盒裝盛,上層是配菜、下層主餐,分隔放置不會交叉影響到餐點的口感跟味道

你點什麼餐點看盒身的貼紙就知道,極簡風真的好對我的胃

阪燒美國牛板腱 300元

 一份套餐包含主菜、配菜4種、每日例湯,看起來份量不多,整個吃完還挺有飽足感的

上下兩層的分隔空間,讓你吃便當也變的很優雅呢

法式南瓜湯 

別以為它是南瓜湯,裡面還吃的到蔬菜跟肉片

南瓜味道不會過濃,整體喝起來很順口,配料更增添口感

配菜

一份配菜有四種,每日都會更換,精緻度根本每一道都能獨自上檯面啊

上面是起司花椰菜、泰式青木瓜鮮蝦,下面分別是紅燒雞胗跟咖哩板豆腐

配菜融合了各國的料理美味,我們都愛右上的泰式沙拉

灑上花生粒加上青木瓜脆,多層次的滋味,每一口都酸辣的過癮 

左下的紅燒雞胗超級下飯,醬汁不會過鹹,單吃也很棒

雞胗口感Q脆,沒想到以法式餐廳起家的德朗,道地中式料理也做的那麼到位

咖哩板豆腐吃起來微辣,灑上椰粉整體味道更棒

煎烤的牛板腱肉當餐盒是否太享受? 一看到牛板腱我口水都快流下來了

陣陣焦香味撲鼻,看看那色澤、看看那油花,熟度完全恰到好處啊!

一份牛板腱的份量也很多,每一片都帶著厚度,跟米飯一起品嚐很像日本的牛排定食喔

天啊~外皮焦脆的口感襯出肉質鮮甜軟嫩,我連吞下去都捨不得

最好吃的方式就是把半熟蛋搓破,把嫩口的牛板腱沾著蛋黃液一起享用

香濃的蛋香更添滑潤口感,每一口都是享受

阪燒離緣豬250元

 一看到離緣豬是不是讓你一頭霧水,其實「離緣」是豬肉的大里肌最前緣

這邊的肉跟松阪豬一樣稀有,所以也稱做離緣肉喔

吃下一口我們都有些嚇到,油脂雖然不多,但還是保有軟嫩的口感耶!

我本身很愛吃牛肉的油香,但離緣豬的好吃度我覺得更勝牛肉,哈

雞蛋部分也經過安全檢驗,配上飽滿圓潤的米飯一起享用,越嚼越香啊

很推薦內湖的上班族可以訂購德朗ToGo的餐盒,店家也有外送服務

不用大粒汗小粒汗走出來用餐,讓休息午餐時間變得更悠閒

美味的餐盒讓你更有力氣面對下午的挑戰,別再說內湖是美食沙漠啦

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德朗ToGo

台北市內湖區金莊路90號

0227962000

營業時間:11:30-20:00

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