台北數一數二的石鍋拌飯降臨!
就位於美食一級戰區-中山捷運站
說是數一數二真的不誇張,Oreo從不隨便說說
請繼續看下去
位於中山北路二段20巷的公寓間
沿著階梯上二樓
你就可以看到「四米大」- 始終如一的溫度
四大米名取至韓文:습니다(sm-ni-da)
擁有韓國高級食材認證書,各種醬料皆採用清淨園高級食材
難怪樣樣都很道地口味!
店內還矗立了兩隻摩艾石像,也是挺幽默的一個拍照點XD
看了就肚子餓的Menu
韓式風味當然少不了手工小菜盤和各式風味燒酒!
但礙於今天開車來所以就用最爽快的可樂做代替囉
▲雪花炸雞 $160
韓國料理怎麼可以不吃炸雞!?
鮮嫩多汁的酥脆外皮還灑上邪惡的糖粉,看似平凡的炸雞直接升級到全新境界
▲辣醬高麗魷魚 $180
平時其實沒有很喜歡吃魷魚的我
這道辣醬高麗魷魚我可以吃掉整盤!
炒得鮮脆的魷魚配上微辣不死鹹的道地韓國辣醬,這道必點
▲松阪豬石鍋拌飯 $320
看到這價錢時心頭猶豫了一下
好險有堅持~
一上桌,熱騰騰冒著煙,香氣逼人
一整碗料多實在松阪豬給的十分大方 看看那橫切面多麽厚實
好的松阪豬吃起來就是口感無敵
再打進一顆橘橙橙的生蛋趁熱攪拌
搭配一些鍋巴,有蛋汁的香又焦焦脆脆的口感
恩~真的只能說非常好吃!
▲低脂牛石鍋拌飯 $260
若不吃豬當然首選是牛囉!牛肉和拌飯總是絕佳配對
四米大的低脂牛和松阪豬一樣採用厚實條狀
吃起來鮮嫩好嚼,並不會因為是低脂牛而顯乾澀哦!
另外也要大大誇讚四米大的手工辣醬,充分地讓每一粒米都能裹到醬汁卻又不會過鹹
每一樣食材、醬料都到位,卻又不會搶奪個別的風味
才是完美融合的一碗石鍋拌飯
位於民宅內的餐廳格局挺特別
坐在窗邊吃拌飯,別有一番風味
我們是平日晚餐時間前來,店內坐滿滿的
提醒大家想吃美味拌飯別忘了先訂位
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目前心中排名第一位台北韓式石鍋拌飯
中山站人氣美食
官網:www.4mida.com.tw
店家地址:台北市中山區中山北路二段20巷23號2樓
營業時間:中午11:30~15:00 晚上17:30~21:00
店家電話:02-2521-8208