胖樺
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胖樺

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

造訪商家: 圍爐
02-2752-9439
台北市大安區仁愛路四段345巷4弄36號
作者本次評價:
2.00
美味度
2.00
服務品質
2.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
1.50

▲今天來到東區老字號酸菜白肉鍋名店,享受和朋友們一起圍爐的快樂。

位在仁愛圓環附近巷弄的圍爐,好像是台北超有名氣的酸菜白肉鍋專賣店。

 

店名:圍爐酸菜白肉火鍋

地址:106台北市大安區仁愛路四段345巷4弄36號

電話:02 2752 9439

 

▲平常超少吃單點式的火鍋,因為我是道地的肉食女,總覺得七八百就可以吃到很不錯的吃到飽了,像是滿堂紅或是馬辣…

但朋友說這家很有名,好吧那只能捨命陪君子。

 

▲店內大概有一半的日本觀光客吧!

一感受到周遭都是觀光客,我立刻有種不祥的預感竄上心頭…

 

▲帶大家看看菜單先。

商業午餐NT. 430/人起,要加一成喔!

 

▲大鍋中鍋跟小鍋,已列上不同人數對應的尺寸。

肉不便宜,看到這張價目表讓我想念對面的滿堂紅。

 

▲各種丸。

 

▲青菜跟熱炒。

 

▲可能怕客人單吃酸菜白肉鍋單調,店家也提供多種類的熱炒。

 

小菜(NT. 60)

▲牛蒡絲,沒吃到。

回去看帳單才知道這竟然也要錢,本來以為是附贈的…

 

中鍋(NT. 1080)

▲內含酸菜、四塊凍豆腐、白肉、螃蟹、鮮蚵、香菇跟蝦米。

個人覺得湯不夠酸,但是續酸菜得在加錢。

 

▲醬料倒是挺豐富的。

回去看菜單才知道一個人要加NT. 35。

 

▲用了一碗醬。

 

金針菇(NT. 120)

▲太扯,全聯一大包才NT. 15的食材,這邊要一百二,整個淨利率高到噴射。

(平常有下廚主婦的碎念)

 

蝦丸(NT. 410)+小丸子(NT. 200)+魚餃(NT. 180)

▲火鍋料一上,阿姨就很急的幫我們丟到湯底裡面煮。

 

▲大概希望我們點快點,多點一些吧!

所以整個沒照到丸類的完整照。

 

▲點了兩種丸子一種餃,推小丸子。

 

茼蒿(NT. 90)

 

肥牛(NT. 520)

▲一盤這樣快六百的價格,真的讓人無法再多點第二盤。

 

莎朗(NT. 490)

▲邊緣還黑黑的,這是解凍後肉汁流掉最好的證明。

 

白肉(NT. 290)

▲白肉果然還是酸菜白肉最好的朋友。

 

雪花牛(NT. 350)

▲其實我不太清楚每種肉的名字,工作人員都沒介紹。

差點肉一上來店員就要直接把肉肉丟到鍋子煮了,好險咱有阻止,才能拍到照。

 

▲四個人,吃的肉就這四盤加上鍋底的白肉了。

難怪我沒吃飽。

 

老皮嫩豆腐(NT. 220)

▲這個OK

 

▲蝦丸讓我有點失望,沒有什麼蝦味啊…

 

花生打滾(NT. 80)

▲名字聽起來很厲害,吃起來很普通。

 

棗泥鍋餅(NT. 240)

▲今天第二名(僅次於白肉),剛做好熱騰騰很加分。

 

▲帳單上來,差點嚇壞寶寶,四個人快五千,老實說我整個沒吃飽耶…

 

▲酸菜白肉鍋不難吃,但是這個價味給我的感覺僅是不難吃,真的太不優。

食物非常非常的貴,而且沒有吃到什麼記憶深刻,念茲在茲的好口味或是高級食材,覺得很平庸。

哀…我真的還是比較適合馬辣或是滿堂紅吧!至少可以肚子心靈都很飽足夠的出來。

 

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