這家「下一鍋水煎包」在鹽埕區超過40年歷史，店家位在巷弄裡靠近駁二藝術特區，店家已經有數不清媒體與網路介紹過，與網路介紹過，小高今天利用平日中午時間前往，在銘邦港園牛肉麵用完午餐，直接步行到不遠處「下一鍋水煎包」購買，小高今天品嚐完感到很滿意，水煎包口感值得樂天小高推薦給您。
就在大禮街與必忠街交叉路口處。
騎樓擺放料理台環境維護很整潔。
小小攤位總共有三位工作人員，每位各司其職手工製作水煎包。
連日本媒體都來採訪過，每顆水煎包銅板價12 元算是合理消費。
這個招牌寫著各知名媒體來訪名單。
這位小姐忙著切水煎包的麵團，每顆水煎包都是在攤位現包現煮的。
這麵糰外觀很討喜很像是麻糬的Ｑ度。
這是水煎包裡面的高麗菜的內餡，這高麗菜內餡豬肉佔比較少。
包好的水煎包就在這鍋子裡蒸煮。
這一鍋水煎包約10～15分鐘就可完成，因為生意很好應該要稍微等候一下。
這就是店家水煎包底部呈現焦黃色。
水煎包都會包好放在保麗龍盒裡保溫。
小高今天總共買6顆水煎包，水煎包每顆12元合理的價錢。
這水煎包外皮薄且很軟Q，裡面高麗菜豬肉餡，口感很脆口輕甜非常好吃。
店家皆會附上含辣椒醬油，這醬汁提味下水煎包更好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「下一鍋水煎包」店面環境很整潔，服務親切，整體口感表現水準之上售價合理範圍，值得樂天小高極力大大薦給您品嚐。
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住址：高雄市鹽埕區大禮街24號
營業時間：14：00～18：30
訂購專線：0915010853
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