大家吃火鍋,越來越講究氣氛營造與裝潢佈置!
在新竹的這家[柚一鍋],就是走這路線.....
整棟白色建築,搭配木紋的外觀,相當吸睛~
建築外牆與店門口,都有一個柚子的Logo~
我們人多,被安排在一進門的長條桌~
MENU~也是一顆柚子~
鍋物有分
基本鍋物350元~
1.湯底8選一,2.肉類7選一,3.主食5選一(皇帝米,蒸煮麵,王子麵,手工粿條,冬粉),
4.甜點3選一(義式香草霜淇淋,玫瑰優格霜淇淋,有機嫩豆花),5.飲料(檸檬汁,冷泡茶)
超值套餐490元~
1.湯底8選一,2.精緻肉品8選二,3.季節鮮綠青菜拼盤,4.主食5選一,5.甜點三選一,6.開胃小品,7.飲料
人氣超值套餐690元~
1.湯底8選一,2.豪華雙拼盤6選二,3.季節鮮綠青菜拼盤,4.主食5選一,5.甜點三選一,6.開胃小品,7.飲料
還有肉類的介紹~
高達8種的湯底,也有一一的說明~
也有單品可供選擇與加點!
點完餐後,來逛一下店內~
除了我們剛剛前面的用餐區外,後面還有一區提供2~4人的座位~
後面是往洗手間的廊道,也是純白設計~
燈光照射下的光影還蠻好看的!
出菜櫃台~
中間是沾醬調味料區~
飲料部分提供冷泡茶跟檸檬汁,可無限暢飲!
大推她們家的檸檬汁,很夠味,又不會太酸,而且解膩,我喝了蠻多杯的.....^^
柚子logo無所不在~
在結帳櫃檯有個小小的購物區~
整個擺飾看起來也很舒服~
我們到2樓看看.....
2樓靠窗的座位是屬於單人的用餐區~
這是謎樣的一區.......不知是否只為了展示這家具......?
回到座位,菜盤來囉~
用木頭碗盛裝,感覺蠻有質感的!
菜盤的配色也頗豐富!
蔬菜都是來自小農契作~
竟然裡面還有白木耳~
我們大家都點490元的超值套餐,可以選擇兩種肉或海鮮~
泰式冬陰酸辣湯(附沾醬)~微酸微辣,泰式風味還蠻足的!
川香風味麻辣~
他們家的麻辣鍋,口味不突出,蠻一般的......
柚子大蔥雞湯~
口味蠻清爽的,帶點淡淡柚子清香~
干貝金雞湯~
努力的撈,可以看到一些干貝絲,雞湯內帶有微微干貝的鮮味~
開胃小菜-醃蘿蔔~清脆爽口,好吃~
然後,上肉盤了,送上來的是香檳金的雙層下午茶盤架~
雖然裝的是肉片,感覺高雅一點,像是在喝優雅下午茶......(大誤~~)
大家選的肉的組合都不太一樣~
海鮮拼盤+滑嫩台灣鮮牛肉~
海鮮拼盤~
海鮮料感覺有點單薄......
滑嫩台灣鮮牛肉~
這個一般的火鍋店比較少見,肉汁蠻濃郁的,但是,真的只能涮一下下~
精選美國板腱+滑嫩台灣鮮牛肉~
精選美國板腱~
因為柚一鍋是新竹新橋燒肉(新橋集團)旗下的另一品牌,所以,他們家的肉有一定的水準!
美國肥牛五花+精選美國板腱
美國肥牛五花,這個油質多,也比較嫩~
美國肥牛五花+滑嫩雞柳~
滑嫩雞柳,有醃製過~
特選梅花豬+美國肥牛五花
主食5選一(皇帝米,蒸煮麵,王子麵,手工粿條,冬粉)
皇帝米~
手工粿條,這粿條超級Q,好好吃!!
王子麵~
這就是一整套的超值套餐~
主鍋湯底(泰式冬陰酸辣湯),還有兩盤肉(特選梅花豬+美國肥牛五花)
加菜盤,再加一份主食(粿條),還有開胃小菜~
女生吃的話,分量相當足夠!我連粿條都吃不下,直接打包......
飯後甜點,甜點3選一(義式香草霜淇淋,玫瑰優格霜淇淋,有機嫩豆花),
有機嫩豆花,覺得普普,感覺挑錯了.....><"
玫瑰優格霜淇淋,頗受好評~
柚一鍋的環境不錯,讓吃火鍋也可以更優雅一些~^^
柚一鍋a Pomelo's Hot Pot
地址:新竹市東區勝利路195號
電話:03 527 7695
營業時間:11:30~23:30