在萬華開業多年的『王師父家傳大水餃』搬到新莊囉!!位在"捷運新莊站"步行約10分鐘，交通便利
『王師父家傳大水餃』內用空間大概可容納15人，戶外座位大概10人，用餐時間都會客滿，中午12點午休要趕快衝
當然也可以買外帶，打電話來訂，避免等候
店內提供多種調味料
喜歡吃辣的沙拉，看到好吃的辣椒都會幫他特寫，這辣椒真的有辣，請酌量使用
這種辣椒也很香，兩個都來一點吧
『王師父家傳大水餃』菜單
有選擇障礙的我真的很不會點餐，很愛吃酸辣湯，也想吃牛肉麵，還有紅油抄手，都是想吃的
櫃檯上貼的照片大概就是店內的招牌餐了
風味小菜，一盤30元
水餃有三種口味：韭菜豬肉大水餃、高麗菜豬肉大水餃、香菇玉米豬肉大水餃，一次最少要點5顆
香菇玉米豬肉大水餃
扎實的豬肉搭配有水份的玉米粒，吃起來一點都不膩口
韭菜豬肉大水餃
韭菜多到快看不到肉了，喜歡韭菜的朋友看到一定很欣喜，吃起來很香
高麗菜豬肉大水餃
高麗菜水餃算是裡面口味較清淡的
三種口味的水餃皮薄又Q，內餡飽滿
本身都有不錯的風味，沒有添加味精及糖，不用沾醬油可直接吃
紅油抄手
好久沒有吃紅油抄手了，抄手沾覆辣油，帶點微辣為麻，外皮好滑溜
炒手底下還有高麗菜墊底，點一份紅油抄手，青菜的錢都省下了
酸白菜牛肉乾麵(另有提供酸白菜湯麵)
牛肉帶有少許的筋性，吃起來軟Q有嚼感，越嚼越香
酸白菜的份量給的不少，跟我原本想的酸白菜有點不一樣
爽脆不軟爛，酸而不嗆吃完帶點麻度，與麵條攪拌均勻，好夠味喔
雙醬麵(麻醬+炸醬)
這是店內的招牌，端上桌就聞到很香的麻醬味
雙醬麵裡面有豆干及碎肉，碎肉使用的是豬後腿肉，沒有豬腥味，吃起來有口感也很有飽足感
小菜我們點了清爽脆口的小黃瓜，只有微微鹹度的小黃瓜，吃的到黃瓜本身的甜香
QQ有膠質的鳳爪好久沒吃了，我真的很容易被紅色的食物吸引
酸辣湯一大碗才30元
只要有酸辣湯的地方我一定來一碗，酸辣湯的酸香味喜歡的人應該很難抗拒吧
紅燒牛肉湯(有肉)
這蔥花感覺好像不用錢給好多，剛才酸辣湯我就發現了
跟剛才的牛肉乾麵一樣，使用的是牛腱
上面一樣有筋肉，吃起來有嚼勁又不會太硬
湯體本身醬味不會太重，喝完不會口渴
『王師父家傳大水餃』雖然搬了家品質還是一樣好，東西還是很好吃，難怪用餐時間客人絡繹不絕，有機會大家可以去試試
加入『王師父家傳大水餃』line@，可享終身冷凍水餃9折及不定期優惠活動
地址：新北市新莊區建中街23號
電話：02-2276-2338
營業時間：
11:00~14:00、17:00~20:00(週六公休)
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