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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 永和區

造訪商家: 阿爸の芋圓
02-2924-7461
新北市永和區保平路18巷1號
作者本次評價:
4.10
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50
 

阿爸の芋圓  

地址: 234新北市永和區保平路18巷1號(樂華夜市)
營業時間:14:30–23:00;周三公休
電話: 02 2924 7461
粉絲團:https://www.facebook.com/abba29247461/

樂華夜市必吃 一定有這家阿爸の芋圓,

位於夜市比較尾端的部分,魷魚船那條進去,

其實很多有名的冰品吃過覺得不就這樣子,

但阿爸の芋圓真的讓我滿驚豔的,會想推薦朋友,

這篇是2017/8拍攝,上禮拜又去吃了一次,

發現價格有漲價,但冰一樣很棒很推薦,

 

芋泥+芋球+芋圓+湯圓+薏仁+珍珠澎湃滿足

客滿的話就要要在門口等一下位置,

裡面也有一些位子但真的不多,

去了兩次我都是坐到外面的位置,

可以先拿點餐單看一下,然後找座位,

畫好單再到櫃台結帳就可以了,

即使客滿狀態也很快就可以等到你的餐

百分之八九十大家都點招牌冰,人人桌上一碗,

 

當然阿爸の芋圓也有其他品項,但我兩次都點招牌,

畢竟招牌就好大一份,兩三個人吃剛剛好,

牆面上有阿爸の芋圓的介紹,

讓你一個一個了解各項人氣配料,

每一項配料看起來都很搞剛,我想就是這種堅持的態度,

才讓阿爸の芋圓的產品受到大家喜愛吧

芋泥綜合蔗片冰(135)

芋泥+芋球+芋圓+白玉湯圓+薏仁+珍珠

圖片看不出來,其實真的非常大一碗,

絕對要兩個人以上一起吃比較不會太膩,

比一般剉冰來的大碗,配料豐富誘人

芋頭控一定要來上一碗,芋泥+芋球+芋圓耶!

不過價格也相對來的高許多,但是真材實料,

而且可以兩三個人分食一碗,換算下來倒也不貴,

希望可以推出小份一點、便宜一點的哈,

不然兩個女生吃的話其實也還是有點多

中間那顆芋泥球不加入牛奶或鮮奶僅有些許甜味,

口感吃起來綿密充滿了芋頭的香氣,

中上亮晶晶的手工魚卵粉圓以天然地瓜粉製成,

再以黑糖蜜上,呈現美麗的琥珀色,口感Q而不硬,

下方芋泥上分別是純糯米水磨製而成白玉湯圓,

以及大甲芋頭搭配台灣純手工地瓜粉製作的芋圓

湯圓跟芋圓我自己是比較偏愛芋圓,

透著淡淡的芋頭香氣,口感較為緊實,

 

底下芋泥非常的綿,甜度適中

蔗片冰是由燒烤甘蔗汁所製成的片狀冰,

燒烤甘蔗汁是經由多道燒烤、榨汁、再煮沸等繁複工序,

老實說當初有被這個冰驚艷到

甘蔗香氣有出來,燒烤的香氣更是明顯,

蔗片冰的口感是一片片的,入口依然容易化開,

整個風味獨特而迷人,搭配其他配料相得益彰,

是在別處玩吃不到的滋味,難怪這麼紅啊!

初訪是2017/8/17當時還是110元耶

二訪就漲價了,還漲了滿多的,一次多25元……

不知道哪時候漲的,二訪忘記拍菜單,

雖然生意一樣非常的好,我覺得我也會再去吃

但這個漲幅還滿大的,可能好食材成本也高吧?

反正我自己是覺得真的不錯,喜歡芋頭的不妨試試看

通常也不會只有一個人吃,就兩三個人分著吃囉,

還可以順便逛逛樂華夜市,逛樂華必吃的一家店!

 

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