繼祥富水產與東吉水產後 ，又來一家超威猛的超越水產超市火鍋 ，打著以超市價吃活體海鮮與美味肉品全供應的超越水產
除了有火鍋的吃法外更有海鮮塔才有的蒸籠吃法 ，強大的一鍋二吃讓鴨子必來必來!!
本篇將必吃的活體水產 ，必搶食材 ，全食材搭配影片的分享 ，讓大家一次就上手超越水產超市火鍋^^
鴨子吃過了祥富水產與東吉水產 ，吃到超越水產時眼睛整個亮起來^^
活體海鮮的鮮美滋味讓人難以忘懷 ，如果你喜歡超市火鍋那種食材自己挑的自由搭配
又喜歡海鮮塔的鮮美海鮮上桌 ，一定要來超越水產超市火鍋 ，一鍋二吃保證讓你大滿足^^
重點是不用花很多錢喔!! 不用像遠征軍一樣跑去吃海鮮塔 ，超越水產來啦!!
本篇一定要看 ，看完就知道重點食材 ，還有限量海產全收錄^^
還有排隊方式與價錢完全影音呈現^^喜歡吃海鮮的快來快來^^
超越水產火鍋超市分店地址與電話
台北南京店地址 : 台北市松山區南京東路五段71號2樓-3
台北南京店電話 : (02)3765-6979
新店民權店地址 : 新北市新店區民權路103號
新店民權店電話 : (02)2218-6722
台中公益店地址 : 台中市南屯區公益路二段128號
台中公益店電話 : (04)2320-2499
三重正義店地址 : 新北市三重區正義北路299號
三重正義店電話 : (02)2985-0119
台南遠百店地址 : 台南市中西區公園路60號4樓 (台南大遠百公園店)
台南遠百店電話 : (06)224-1788
桃園ATT站前店地址 : 桃園市桃園區中正路47號5樓 (筷食尚)
桃園ATT站前店電話 : (03)275-2375
鴨子那天去拍攝的是台北南京店 ，用餐方式大同小異
營業時間與消費方式
台北南京店營業時間 : 週一至週日上午11:30-凌晨01:30(最後點餐時間00:00)
目前不能訂位 ，但現場等候位子有 APP 可追蹤
消費方式為低消300元起跳
用餐時間為 90分鐘 ，店內鍋子非常大 ，食材熟的超級快所以滿夠用的!!
官方資訊說湯底 +50元可以升級成麻辣湯底!!
位於南京三民站的超越水產台北南京店 ，位置差不多是南京三民站步行七分鐘
因為在大馬路上的關係 ，所以幾乎沒有迷路的可能 ，才剛開幕鴨子就去了^^
我心想應該沒有人吧~應該只有睿智如我才知道這消息
一進去才知道大家都在吃了(低頭) ，大家的消息都好靈通喔!!
目前現場只有提供現金的交易 ，日後會不會有信用卡交易還要看官網喔!!
鴨子去的那天非常的幸運~完全不用等位子 ，但如果客滿是要等位子的^^
等位子會有一個APP追蹤 ，所以也不用在門口痴痴的等後
門口有一個座位區 ，如果等候小小的時間也可以坐在座位區喔!!
這點真的滿體貼的~肉多多旗下很多店都是大客滿的^^所以相信他們在處理大客滿上有一定的經驗
追蹤的 APP 如下
跟祥富水產與東吉水產一樣 ，也是用餐人數越少 ，等候時間越短 ，如果用餐人數超級多 ，那麼客滿之時等候時間較長
鴨子強烈建議 4 人以內用餐 ，最好 2 個人就好 ，如果8 個人又遇上客滿真的會等比較久喔!!
來看食材啦!!先來段影片 ，看完影片後這些冰櫃的圖片都可以跳過了
進入門口後右邊的冰櫃分別為 火鍋料 海鮮 肉品 與 活體海鮮
左邊為 飲料 酒品 蔬菜
喝酒不開車喔!!
中間有一些主食 ，居然有鴨子最愛的韓國泡麵耶!! 太開心了^^
文蛤 馬蹄蛤 赤嘴 為自己撈取的^^
撈取完之後店員會秤重 ，所以想吃多少撈多少喔 !!
活體海鮮是限量的!! 但文蛤 馬蹄蛤 赤嘴 數量非常夠^^
鴨子大推 馬蹄蛤
波士頓龍蝦與北寄貝來嚕!! 活體波士頓龍蝦588元喔 !!海產產地直送^^平價供應
波士頓龍蝦與北寄貝是用搶的喔!! 先搶先贏^^晚來就沒有了^^
想吃活體波士頓龍蝦與新鮮北寄貝的朋友快來喔 !!
北寄貝也是採取秤重的喔!!
快來看看龍蝦有多新鮮!!影片奉上^^
是不是超級有海鮮餐廳的 fu
新鮮的海鮮就是限量 ，新鮮的海鮮 ，那個鮮味真的太美味了!!
現在鴨子來拍火鍋料啦!!
火鍋料的部份全數銅板價供應 ，想吃哪一個就吃喔!!
銅板價一點負擔都沒有 ^^
海鮮的部分除了蝦子不在櫃位上
蝦子的部分如有需要跟服務人員說喔!!其他魚片都在上面啦!!
肉品的部分基本上受歡迎的肉品全部出來啦!!
更狂的是居然有鴨子狂愛的牛舌 ，除了大家愛的和牛是沒有的 ，其他熱門肉品全部都有喔!!
看到牛舌鴨子就立刻下手^^接下來鴨子在拍一些我好愛我好愛的東西~
美國大生蠔與廣島生蠔清肉
這個價錢真的太甜蜜了^^
蝦子的部分如有需要跟服務人員說喔!!
這個價錢好甜蜜喔!!平常加購價才有的甜蜜價錢 ，超越水產直接就給你^^
飲品與酒品的價錢 ，如要喝飲料就直接拿取結帳喔!!
喝酒不開車^^
入店內後有2~4人桌 ，椅子是那種軟軟的沙發椅 ，非常舒適 ，桌面超級大
完全不會有擁擠的感覺 ，如果食材真的爆炸多 ，店家還會拿出小桌子喔!!保證讓大家不會在擁擠的狀況下用餐
店內的空間算起來是中等偏大的空間 ，但是沒有非常非常大 ，如果日後大客滿的話可能會等待
但是鴨子相信如果大客滿的話肉多多集團一定會火速開新的點消化廣大消費者
店內有一個包廂 ，包廂可容納 8 人
兒童椅也有喔!!
超越水產台北南京店整體非常寬敞 ，帶小孩來也是很棒的!!
鴨子發現小孩滿喜歡超市火鍋的呢^^
醬料區在這裡喔 !!醬料區完全就是肉多多的醬料班底啊!!
那天鴨子吃了這麼多 ，滿滿一大籃真的太豐盛了^^
哇!! 超多好料在鴨子的眼前 ，全部超市價供應^^鴨子的胃容量真的不太大
如果可以我要吃更多更多啦!!
超市火鍋的肉盤上比傳統的火鍋的肉少一些 ，火鍋料的部分也是屬於少量壓低售價的方式
超越水產的蔬菜部分大部份的價錢為29元 ，詳細價錢以架上售價為主
因為每一盤的份量都不會太多 ，所以可以拿好多盤喔 !!
無論是女孩們的小鳥胃聚會 ，或是男生的大胃王聚餐都可以得到滿足
300元的食材低消幾乎是沒有低消的 ，300元真的很容易湊到啊!!
拿取食材的撇步
除了必吃食材之外~(必吃食材與限量食材稍後文章立刻分享)
超市火鍋的湯底通常都走比較清淡口味的路線 ，所以如果湯底較淡 ，就要點一些文蛤或是蔬菜來增添湯底的香氣
第一輪一定要放蔬菜與可以提鮮的食材 ，這樣整頓吃起來湯底棒棒食材也好吃!!
牛五花 63元
牛五花是鴨子滿喜愛的肉品之一 ，所以我就拿啦!!
一份的份量比平常去火鍋店點牛五花還少一點點 ，所以可以點更多其他肉品來吃喔!!
這樣一個人吃火鍋也不會都吃同一種肉品感到無趣
牛舌 156元
罕見食材牛舌來啦!!喜歡牛舌的朋友千萬別錯過啦!!
通常牛舌比較常見在燒烤店 ，雖然單價比較高一點點但是口感真是超棒!!
美國板腱 73元
因為是火鍋超市的關係 ，所以每一盤依照重量價錢會有差異 ，但是不會差異很大 ，差不多就是這種價錢^^
大腸頭 90元
大腸頭清裡的無敵好 ，這個份量與價錢跟一般的涮涮鍋店價錢差不多
北寄貝 226元 必吃必吃必吃!! 限量限量限量!!
北寄貝那天牌價 100g 80元
活體海鮮的部分波士頓龍蝦與北寄貝限量喔!! 所以要搶要快
北寄貝是秤重的~所以每一顆的價錢會有所不同 ，拿了之後給店員秤 ，店員會跟你說價錢 ，ok了就會包裝喔!!
燕丸 35元
跟一般超市火鍋的價錢差不多 ，因為份量較少 ，所以不會像是傳統涮涮鍋店一份火鍋料有8顆
那種一次吃太多的感覺 ，少量多樣化選擇真的超棒!!
馬蹄蛤 320元 必吃必吃必吃!!
鴨子拿了800g 超多超多的!!
因為超越水產有蒸煮二吃的吃法 ，有蒸籠喔!!
所以一定要點馬蹄蛤 ，馬蹄蛤經過蒸籠一蒸 ，那份鮮美比火鍋煮還棒^^
文蛤 74元
點這個來是用來湯頭提鮮的!!這個肉比馬蹄蛤小非常多 ，如果要用蒸籠蒸海鮮一定要點馬蹄蛤喔!!
松茸菇 29元
也是罕見食材 ，喜歡菇菇的朋友們記得一定要點喔!!
鴨子覺得他比杏鮑菇美白菇都好吃^^
排骨酥 59元
超越水產的排骨酥是屬於那種肉多粉少的排骨酥 ，可以來一份 ，但是比較價錢之後鴨子更心儀肉肉
韓國泡麵與王子麵 主食類就按照自己喜愛點喔!!
美白菇 29元
菜類與菇類幾乎都是29元 ，鴨子覺得松茸菇的CP值比較高的感覺
高麗菜 29元
這是用來煮湯頭的^^鴨子喜歡湯頭甜一點的感覺 ，所以有時候會加高麗菜 番茄與玉米之類
茶飲 ，飲料的部分也是按照自己喜歡的拿喔!!
基本的湯底裡頭就有一點蔬菜了 ，湯底是昆布的湯底 ，鴨子有稍稍喝一下湯底
是屬於淡淡的甜味 ，因為超市火鍋鴨子吃過幾家了^^超市火鍋很多湯底都是偏淡口味的
所以建議第一輪放文蛤與蔬菜增添湯底的味道喔!!
北寄貝 馬蹄蛤 與文蛤三合拍
大小立刻看出^^
如果有點北寄貝 波士頓龍蝦 與 馬蹄蛤的朋友建議一定要用蒸籠蒸的吃喔!!
蒸籠蒸的吃真的更棒!!鴨子強烈推薦!!
北寄貝真的超大的^^
馬蹄蛤的大小也是很有份量
來超越水產記得一定要點一份馬蹄蛤 ，那肉質 ，真的銷魂啊!!
波士頓龍蝦來了^^那天鴨子本來想再點一份龍蝦但怕吃不完 ，後來店家說龍蝦可以點半份喔!!
現在特價299元
鴨子就點了半隻 ，之後官方應該一直會有不同的優惠方案^^文末鴨子會附上官方粉絲團大家可以按讚追蹤喔!!
這樣就可以知道最新的優惠情報了^^
開吃啦^^真心太美好了^^現在敢快來分享肉肉的時間
牛舌的肉質就是特別彈 ，如果有吃過燒烤的牛舌 ，那麼超越水產的牛舌跟燒烤的牛舌滋味有點像又不會太像
總之就是好彈牙好彈牙的滋味呢^^超級彈牙的口感讓然想來第二份^^
牛舌跟很多牛肉一樣 ，千萬別煮老了喔^^
牛五花的肉質也挺不錯的^^肉質帶著一點QQ ，一點都不膩呢!!
美國板腱的肉質就比較有勁了 ，鴨子真的太喜歡牛五花了
但是牛舌與馬蹄蛤出來了^^我只有一個胃 ，還是把胃讓給龍蝦與馬蹄蛤好啦^^呵呵
北寄貝 馬蹄蛤 與 波士頓龍蝦全部進蒸籠^^不用蒸很久就可以吃了
一點都不會耽誤90分鐘的用餐時間^^
來看影片喔!!
這三樣食材裡只有北寄貝需要稍稍長一點點的時間
波士頓龍蝦與馬蹄蛤都一下下就可以吃了
因為北寄貝的肉質超級厚的 ，多蒸一下下比較好喔!!
必點的馬蹄蛤來啦!!
為什麼馬蹄蛤必點呢~因為他比一般的文蛤大很多很多 ，外面很多火鍋店是沒有這樣食材的
用蒸籠這麼一蒸 ，蒸好了之後裡頭滿滿的鮮美湯汁 ，拿取的時候小心一點點喔!!不要讓湯汁流出了
一口滑入嘴裡的除了有馬蹄蛤鮮美無比的肉質外 ，還有無法取代的鮮美湯汁
一點點偏鹹的口感裡 ，那份新鮮海產獨有的鮮味完全鎖在這味覺裡
所以鴨子覺得來超越水產馬蹄蛤必吃^^
如果少了馬蹄蛤真的會有點淡淡的落寞啊!! 喜歡蛤類的朋友千萬別錯過了^^
用蒸的吃法根本像是海鮮塔了^^
活體波士頓龍蝦
與外面很多波士頓龍蝦不同的是 ，他是活體現撈
也因為活體現撈所以真的賺到啦!!
肉多多集團有50年的海產經驗 ，海產都是產地直送 ，平價供應 ，海產就是講究新鮮啊!!
來超越水產記得一定要搶的食材 ，活體現撈的波士頓龍蝦在肉質的鮮美上更是不用說了
肉質十分細緻 ，鮮度夠 ，喜歡海鮮的朋友你們說可以不來嗎^^
北寄貝
那天這顆北寄貝是最後一顆喔!! 被鴨子成功搶到啦!!如果我慢一點來可能就吃不到他了
超級大顆之外 ，肉質非常厚啊!! 所以滿有嚼勁的!!
需要蒸稍稍久一點點的時間 ，這一顆真的不知道可以抵多少顆文蛤啦!!真的太大太大^^
也是用蒸的最適合了^^那份海鮮獨有的鮮美就完全保存
如果用煮的可能會跟著湯底混合就不能吃到原味的海鮮了
活體海鮮就是吃那份鮮味 ，來超越水產要原味的海鮮塔滋味與熱驣驣的火鍋一次滿足你喔!!
最後~特色分析時間^^
特色分析
超越水產在整以特色上 ，最讓人眼睛一亮的是活體海鮮 ，尤其是罕見的北寄貝 馬蹄蛤 與 波士頓龍蝦
重點是多了蒸籠用餐的選擇!! 更是讓人眼睛一亮
肉品的部分大部分價錢都跟一般的超市火鍋差不多 ，火鍋料也是銅板價供應 ，蔬菜大多29元
湯底微微的偏甜 ，可以自己在第一輪加入蔬菜文蛤增添湯頭滋味喔!!
排隊方式
目前採取現場排隊 ，APP追蹤
店家相關資訊一起分享給你^^
超越水產超市火鍋分店地址與電話
台北南京店地址 : 台北市松山區南京東路五段71號2樓-3 (近南京三民站)
台北南京店電話 : (02)3765-6979
新店民權店地址 : 新北市新店區民權路103號 (近大坪林站)
新店民權店電話 : (02)2218-6722
台中公益店地址 : 台中市南屯區公益路二段128號
台中公益店電話 : (04)2320-2499
三重正義店地址 : 新北市三重區正義北路299號
三重正義店電話 : (02)2985-0119
台南遠百店地址 : 台南市中西區公園路60號4樓 (台南大遠百公園店)
台南遠百店電話 : (06)224-1788
桃園ATT站前店地址 : 桃園市桃園區中正路47號5樓 (筷食尚)
桃園ATT站前店電話 : (03)275-2375
鴨子那天去拍攝的是台北南京店 ，用餐方式大同小異
營業時間與消費方式
台北南京店營業時間 : 週一至週日上午11:30-凌晨01:30(最後點餐時間00:00)
目前不能訂位 ，但現場等候位子有 APP 可追蹤
用餐時間為 90分鐘 ，店內鍋子非常大 ，食材熟的超級快所以滿夠用的!!
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感恩大家對鴨子祥富水產與東吉水產的愛護
祥富水產是鴨子回覆留言(粉絲團私訊)最多的文章 ，鴨子整整三天都在回覆問題(哈)
東吉水產也有不錯的回響 ，感謝大家的支持 ，您的按讚與留言就是鴨子衝衝衝的力量!!