＊喝茶~也可以很時尚＊
辣媽帶著公主們要去喝茶囉，以前對"喝茶"這檔事的觀念，是老伯伯們會做的事，
桌上擺著整組茶具，旁邊放著小瓦斯爐煮著開水，邊沖泡邊喝，非常地"搞工"
但，當您到【Koyama Tea Lounge-這座山】就會發現，完全不一樣哦~
位於台中市瀋陽路二段的【Koyama】從外頭看起來很像是一般的咖啡廳，
沒錯，它也有著各式咖啡，但它最主要的是介紹及推廣台灣茶的新喝法，
所以裡頭的主角是以台灣自產的茶葉來做不同的茶飲~
在門口擺放了菜單，走過路過不要錯過哦~
有各式茶飲.特調飲品以及點心，非常適合下午茶愉光時光~
營業時間也有不同，W日~W四是10:30~18:30
W五及W六則是營業至晚上10點，而且會推出"隱藏酒單"
更會不定期舉辦派對活動，滿十八歲的朋友可以同樂哦~
從吧台看也是跟咖啡廳一樣的擺設，但仔細一看，上頭的瓶瓶罐罐都是茶葉，
還有禮盒式的包裝，顛覆了傳統的台灣茶葉真空包加鐵罐的制式包裝~
那天前往時下著濛濛細雨，坐在窗前看著人來人往的也蠻不錯的哦!
店裡頭蠻溫馨的，木質桌椅的設計.昏黃的燈光，令人感覺是很溫暖的~
吧台也有設置座位，其他則是圓桌，可以依照顧客人數來移動調整~
放著輕鬆的音樂，讓人很享受這放鬆的一刻~
而且辣媽發現，【Koyama Tea Lounge-這座山】的店長及服務人員顏值好，
服務態度更是棒，尤其那店長，日語能力超好，與日本客人輕鬆自然的對話，
我相信那客人一定覺得很親切~
喜歡與朋友聊天或者喜好獨自一人都可以選擇自己想待的地方~
點一杯茶.一份甜點，看書.沈思.工作，非常隨性~
記得小時候，辣媽親愛的老爸都會騎著他那帥氣的野狼，帶著辣媽去茶莊買茶，
"凍頂烏龍茶"一斤一斤用著專門的袋子裝著~
回到家後，老爸再隨性的抓一小把放進帶有握把的保溫杯中，
直接用熱水沖泡，待茶葉完全泡開後就看著報紙邊喝茶~
到了上班時，老闆和主管每天都用專業的茶具來泡著"貴桑桑"的茶葉，
聊著工作上的事~
辣媽發現，在"喝茶"的同時也是可以進行很多不一樣的事哦!
菜單的設計也蠻精緻的，店内主要是由"紅茶"及"烏龍"延伸出各式茶飲.
特調，甚至成為含酒精的飲品~
茶類的飲品平常都是喝手搖飲，辣媽還是第一次光臨這樣特別的茶店，
也不知該怎麼點餐，所以店長非常熱心且親切地教導及分析各類飲品，
我們就順利的點好想要的茶飲囉~
在等待餐點時，辣媽四處逛了逛，看到牆上這大幅的地圖，
原以為它只是世界地圖，經店長解說才知道，它是茶葉的航運圖~
還有台灣哦，台灣的茶葉世界聞名，真棒~
【Koyama Tea Lounge-這座山】的老闆以及家族原本即是從事茶葉事業，
從茶葉的種植.烘培.包裝.買賣到現在的茶店，一條龍的服務，真材實料~
老闆的用心就是希望，讓台灣茶能再次發揚光大，
而且用不一樣的茶店形式，讓每個人都愛上喝茶，讓喝茶也能時尚~
聽說老闆也是位非常喜歡收藏古物古董的人，
所以店内擺設了許多與茶葉有關.很有意義的事物~
像這個上頭有著美麗花朵圖案的箱子就是運送茶葉的箱子，
還有寫著當時的一些運送資訊哦~
擺放了不同茶葉讓人觀看及認識~
以前秤量用的砝碼~
茶具及計時用的沙漏~
這一區特別引人注意，茶店為何還有酒呢?"復刻百年喝法唯有 KOYAMA"
原來是可以自己調配獨一無二屬於自己的"Oolong mix"
可以依照牆上說明來做，更可以依照自己的心情來做，很特別的經驗~
快回來喝茶囉~
＊獨享壼自在飲-美人紅烏龍＊
嗯.茶呢???看到店長端著一個保溫壼以及一組很漂亮的茶具，卻沒看到茶~
原來是要自己動手泡茶耶，超特別的~
仔細看茶杯裡還有水哦，裡頭是氣泡水，在喝茶之前先喝完這氣泡水，
可以將口腔內原本殘留的味道沖掉，保持口腔的清新，才能嚐到茶的原味~
店長真的超溫柔的，親切的教導我們正確的沖茶及喝茶方法~
可愛的粉紅色小沙漏是計時器，每泡茶的時間都不一樣，
尤其是第一泡，時間最短，很多人一定有跟辣媽一樣的疑問，
第一泡不是要倒掉嗎?
【Koyama Tea Lounge-這座山】裡的茶葉在烘焙包裝過程都做好了處理，
茶葉是乾淨無雜的，所以每一泡都可以安心的喝~
經過45秒的等待，沖出了一杯色澤紅潤，香氣濃郁的＊美人紅烏龍＊
入口香醇不苦不澀，喝起來好溫暖而且好入喉~
第二泡.第三泡的顏色當然就漸漸淡了，但一樣是茶香四溢~
待最後一杯時，稍稍放涼之後，就可以前往DIY區，製作一杯屬於自己的
"Oolong mix"囉~
大公主跟辣媽一樣漸漸也喜歡上了咖啡，
【Koyama Tea Lounge-這座山】不僅有著道地的台灣茶，
拿鐵咖啡一樣是香醇迷人的哦~
小女生愛喝的香甜棉花糖可可~
原住民一樣要有好酒量，喝茶也要配點酒~
含有酒精的＊烏龍嗨＊淡淡的酒香，讓烏龍更增添一股香氣~
與好友共享下午時光，有茶飲更要有點心相伴~
＊法國鄉村厚鹹派＊
這款讓孩子們讚不絕口，料多味美口感豐富~
＊蘑菇燻雞起司薄餅＊
香脆的餅皮，咔嗞咔嗞的爽脆口感，上頭舖滿了濃濃的起司，
滋味真的很棒~
還可以牽絲呢，現烤就是好吃~
＊烏龍烤布蕾＊
濃郁的烏龍茶香，滑嫩的烤布蕾，不甜不膩的清新口感，讓人印象深刻~
＊提拉米蘇蛋糕＊
它真的是提拉米蘇，一般看到的都是切成三角形的塊狀蛋糕，
這樣像布丁般滑嫩香Q質感的還真是獨特，而且吃過會愛上它的好滋味~
孩子也可以自己體驗沖泡的樂趣，更可以嚐到道地台灣茶的迷人氣味~
【Koyama Tea Lounge-這座山】裡頭的茶盤或點心盤都是木質特製的，
上頭還刻著KOYAMA的字樣哦~
從小細節就可以看到老闆對這家台灣茶專門店的用心~
每週五及週六晚上還會推出"隱藏酒單"剛好是週末，可以好好休息，
所以喝點小酒，放鬆一下心情，將整週的忙碌的煩憂拋在腦後~
店家會不定期舉辦活動或派對，有多種酒精類飲品以及小點心可以品嚐哦~
But.But.But...
＊喝酒不開車．開車不喝酒
＊未滿十八歲．禁止飲酒哦
＊桑格麗亞＊
香甜的紅酒調配莓果，非常適合女性朋友，很好喝，但還是不能過量哦～
除了内用茶飲及點心，也有各式茶葉禮盒可以選購哦～
更有精美有質感的茶具，當作禮物，心意誠意都滿分哦～
各顏色的茶葉罐子真可愛，左下角是高貴精緻的糖果罐，
裡頭盛裝了以烏龍茶做成的糖果，吃完後還可以將糖果罐變成飾品盒~
【Koyama Tea Lounge-這座山】台灣首創的茶店讓喝茶成為一件時尚的事，
它不僅是台灣茶專賣店，它更希望將台灣茶能再次推向全世界，
讓更多人能認識了解台灣自產的高品質茶葉～
來一趟，讓辣媽和公主們愛上了喝茶，您也應該去試試！
地址:台中市北屯區瀋陽路二段179號
電話:04-2247-6136
＊喝酒不開車．開車不喝酒
＊未滿十八歲．禁止飲酒哦