台中平價燒烤吃到飽，西屯區在地老店重新裝潢
變裝工業風格，突破老舊印象
全新價位分成$399+10%以及$599+10%
天使紅蝦+生蠔更有骰子牛還有稀有六兩黃金松阪豬、黑牛安格斯
現場蔬菜、鮮蝦、魚肉、鮭魚肚、 紅魽下巴、土魠魚
都在開放式自助吧台，將近八十道食材無限量供應
飯後更有甜點霜淇淋、碳烤冰淇淋
滿足飯後就一定要吃甜甜的老饕!趕快跟著"薰的美食之旅"
看看重新裝潢的"癮廚複合式燒烤"變成怎樣吧!
癮廚複合式燒烤
地址 : 台中市西屯區東興路三段393號
電話 : 04-23277431
時間 : 11:30-24:00
價位 : 以下價位另加10%清潔費
平日午餐$399、晚餐/假日$499，用餐時間90分鐘，
生蠔、開放式自助吧無限量供應，天使紅蝦單點$25元
平日午餐$599、晚餐/假日$699，用餐時間110分鐘，
天使紅蝦、生蠔、黃金六兩松阪豬、骰子牛、黑牛安格斯吃到飽
粉絲團 : 癮廚複合式燒烤吃到飽粉絲團請點我
癮廚複合式燒烤全新價位菜單
專屬壽星優惠 : 平日優惠壽星本人79折、同行朋友95折
癮廚複合式燒烤吃到飽，全新裝潢之後顯得整體明亮許多
基本還是以木頭桌椅為主
一進門就是明亮的開放式吧台迎接我們
招呼入座之後，稍作介紹用餐模式，就可以開始取餐
(薰上面有介紹記得看看仔細喔!!)
開放式吧台有醬料、涼拌菜、壽司等等可以先行取用
等待服務人員送上餐點!
醬料區重點必取之蔥燒
蔥燒帶有鹹味以及蔥的辛辣口感
經過店家特製香氣十足無論包著牛肉、豬肉吃都無敵好吃~
一定要拿嘿!
熟食 ▲
水果 ▲
茶水區 ▲
蔬菜區 ▲
這蔬菜區相當有趣，經過巧思設計
上面還有閃閃LED燈閃閃發亮，乍看之下就是個裝飾品不太敢拿
近看才知道原來是青花椰旁邊還有香菇、洋蔥、玉米等等....!
火鍋料區 ▲
多達10幾種火鍋料可以選擇!還有可以吃飽的麵食，王子麵、雞絲麵
癮廚複合式燒烤除了燒烤之外還有提供火鍋可以享用
肉品區▲
放在開放式吧台的肉品都是屬於有特殊醃製過
豬肉、雞腿肉、羊肉、五花肉應有盡有~
拿來燒烤最適合不過
因為有醃製過的關係，味道都屬於偏重
建議不要沾醬不然會頗鹹嘿~
起司豬排必吃，烤好之後有厚厚的濃郁起司流出
肉質還算不賴!搭著起司吃起來濕潤度足夠
帶有鹹味，建議單吃即可!沾醬真的頗鹹，哈哈
起司豬排外皮容易烤黑，記得時常翻面注意火侯~別烤黑了
如果喜歡吃臭火答味的朋友那就另當別論了~
另外值得一提的還有一個是新疆孜然羊五花，味道也是一絕
喜歡香料味道的朋友可以嘗試看看~
海鮮區 ▲
白蝦、鮭魚肚、淡菜、鮭魚下巴、土魠魚、紅魽下巴等等...
在這裡應有盡有無限量供應
有部分海鮮是屬於醃製品，特製處理過後去除了腥味增添了風味~
現切肉片 ▲
現切肉片是必須使用點肉機POS機點餐，現點現切現送
必須使用POS機點餐的有；
骰子牛肉、天使紅蝦、生蠔、黃金六兩松阪豬、安格斯牛、牛五花
牛五花；肉質Q彈帶勁，你看看這油花多麼迷人可口~
在烤爐上滋滋作響)
推薦一定要點，而且一定要拿蔥燒來搭配
單面烤個半熟之後捲起來再烤一下
就直接塞到嘴裡(((吹涼了再塞啊!!孩子
如果來不及烤很餓的朋友，也可以直接丟到火鍋裡面煮，味道也是很棒滴!
火鍋的部分薰是選擇蒙古鍋，蒙古鍋味道較重
很適合重口味的人
隨意加入自己喜愛的蔬菜或者火鍋料
涮肉的話，不用沾醬就很好吃~
黑牛安格斯牛 ▲
油花分布均勻厚度剛剛好，吃起來不乾柴
烤個幾秒就翻面至粉色狀態，
最後包個生菜就顯得清爽美味，或者來個蔥燒也很對味
只能說!!蔥燒百搭阿~
黃金六兩松阪豬 ▲
這也是在點肉機(POS機)單點無限量供應的
松阪豬肉切成條狀厚薄度適中，很好烤
烤至雙面有微焦感吃起來脆口Q彈
天使紅蝦、生蠔 ▲
使用點肉機點餐
這是屬於平日午餐$599、晚餐/假日$699的價位
一次送上來就是6-9隻、生蠔也是6-9個，很有畫面的會有乾冰噴煙捏~
天使紅蝦，個頭大蝦肉緊實肉質細緻鮮嫩甜美
生蠔顆顆飽滿，烤到生蠔自己打開之後就可以食用
生蠔每顆都差不多大小，，蓋子打開之後就可以吃
這時候的肉質也是最多汁鮮甜
骰子牛肉 ▲
一份大約10塊，烤的時候要記得隨時4面翻轉
屬於較有口感的肉質，醬料台有燒肉醬可以沾著吃
可以提升肉質鮮甜
癮廚複合式燒烤，現切肉片都屬於現點現切現送的方式
喜歡吃甚麼就在這兒點就對了
先選擇自己的桌號(服務人員會告知)
然後選擇自己的價位，就會到這個畫面↓
然後選擇份量，最後記得按送單
服務人員才會開始製作喔!
桌面上的盤子是重複性使用，"癮廚複合式燒烤"相當貼心的在吧台處
設計了兩座很有工業風格的洗手台
可以用來清洗盤子!!然後再進行取餐的動作
薰個人覺得相當貼心。
旁邊躲了一台霜淇淋機。
吃完燒烤之後來一杯很滿足!
對了，點肉POS機那邊還有一項「碳烤冰淇淋」
裡頭是包著紅豆牛奶冰淇淋
這個只要稍微讓吐司變金黃色就可以了喔!
千萬不要只聊天阿))速度要快一點才行阿!
烤好之後的吐司外皮，酥脆像餅乾一樣
裡頭的冰淇淋甜度適合螞蟻人
飽足之餘來個冰品降溫一下最適合
這烤的速度很快不到1分鐘，就可以食用
癮廚複合式燒烤，除了燒烤之外也有提供火鍋
湯頭有三種可選；蒙古鍋、昆布鍋、老火湯鍋
薰這天點的是蒙古鍋口味；湯頭還算不錯味道很夠
涮現切肉片也很好吃!涮天使紅蝦也是一絕!
吸附湯汁的肉片多了點鮮甜感
這天就專門來吃烤肉的
所以在火鍋這部分薰也就少少丟了些蔬菜火鍋料而已!
瞬間看到隔壁桌的一群大男孩~
把螃蟹、肉全部涮入鍋中!!
想要大口吃肉豪氣吃海鮮的朋友不妨來"癮廚複合式燒烤"
店家資訊 ↓往下滑就看到囉~
癮廚複合式燒烤
地址 : 台中市南屯區東興路三段393號
電話 : 04-23277431
時間 : 11:30-24:00
價位 : 以下價位另加10%清潔費
平日午餐$399、晚餐/假日$499，用餐時間90分鐘，
生蠔、開放式自助吧無限量供應，天使紅蝦單點$25元
平日午餐$599、晚餐/假日$699，用餐時間110分鐘，
天使紅蝦、生蠔、黃金六兩松阪豬、骰子牛、黑牛安格斯吃到飽
粉絲團 : 癮廚複合式燒烤吃到飽粉絲團請點我