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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

02-2951-8158
新北市板橋區館前西路13號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

 

賀!板橋老牌久天燒肉又開一間水產店了!

繼小乖媽上次在板橋吃完好吃的燒肉後,再到隔壁吃火鍋唷~~

就在板橋錢櫃的正對面!!!唱完歌吃宵夜好滿足唷!!!

而且不收服務費真的太佛心了啦~

久天水產-火鍋活體海鮮

地址:新北市板橋區館前西路13號(捷運府中站)

電話:02-29518158

營業時間:週一至週五16:00~凌晨2:00/週六至週日中午11:30~凌晨2:00

用餐尖峰時段90分鐘,120cm以上收共鍋費$150(可以加點食材取代哦)

本店不收服務費!!!超棒的~

FB粉絲專頁:久天水產-火鍋活體海鮮

店門口非常亮眼,而且主打新鮮活體現流鍋物,平價高級的肉品,跟著乖媽來瞧瞧吧~

門口放置推薦套餐的海報供參考,也有提供外帶哦!自己回家煮也很讚耶~

還有鍋底可以選擇,小乖媽推薦麻辣鍋,乖爸吃了讚不絕口!

先來介紹一下店內環境吧~

一走進來,也稍有久天燒肉的FU,哈!

自助式飲料區及醬料區

如果想來喝一杯,330ml特價$38也好划算哦

可惜乖爸今天開車不能喝酒唷!!!

醬料區的選擇也很多,還有自製的醬油非常特別

飲料區除了眾多汽水可以選擇,還有綠茶及可爾必思(依現場供應為主)

總共有二層樓,這是一樓的位置,都是個人鍋

這裡主打新鮮的活體水產,放眼望去,想吃什麼就點~哈!!!

哇,這裡還有波龍跟戰龍耶!!!搭配套餐點更划算哦~

好大隻的龍蝦哦~第一次看到耶!!!這我無法掌握XD 

前往二樓的樓梯也佈置的好可愛哦~有海洋風的fu~

二樓的位置還蠻多的,有二人桌也有四人桌,也很適合親朋好友聚餐唷!

店家很貼心,二樓也有設置飲料及醬料區

位置下除了火力開關還有衛生紙及濕紙巾,還蠻方便的!

包包也有置物籃可放置喔~整個環境的舒適就會讓人用餐感到愉快!

湯頭只有昆布鍋不用加錢~

北海道牛奶鍋+60、久天手作麻辣+60(附鴨血及豆腐)

還有陽光鮮蔬(素)鍋 $260(含菜盤)~這是素食者可以吃的喔!

乖媽點了昆布鍋,是來自北國鮮甜的湯頭,湯喝起來非常的清爽,鮮美,是使用柴魚、小魚干、大骨、蘋果、洋蔥、白甘蔗、昆布等熬煮

乖爸點了久天手作麻辣鍋!湯鍋一端上來那種香麻的辣味馬上撲鼻而來~絕對無使用調理包!完全是久天的招牌調理~來久天的饕客的最愛!

如果敢吃辣,乖媽倒還蠻推薦點手作麻辣鍋哦~~

點鍋有附鴨血及豆腐,可以續加,軟嫩的豆腐和鴨血熬煮的非常入味,加入手作麻辣的湯頭,卻不死鹹,讓人胃覺大開啊!!果然名不虛傳~~~

點套餐鍋物均有附菜盤及附餐

菜盤非常豐富,蔬菜種類居多,非常健康營養!

如果不要菜盤,還可以更換(梅花豬/牛五花/小羔羊/蛤蜊)選一,這還不錯耶!!肉食主義者有福了~哈!

我們點了「蝦爆急診鍋」$1450

含雙喜海陸雙拼鍋內容物及生食級胭脂蝦+生食級葡萄蝦+大明蝦+大草蝦

會依季節不定期更換等值菜色~

如果只有點雙喜海陸雙拼鍋只要$990,兩個人也吃超飽!好划算喔~~~

有活體生蠔、天使紅蝦、牛奶貝、大蛤蠣、小卷、白蝦、小花枝、北海道生食級干貝、台灣鯛、鳥魚腱

海鮮也會依不定期更換季節性菜色哦!

好可口的蝦蝦喔

生食級胭脂蝦+大明蝦+大草蝦…眾多蝦蝦齊聚一堂了!超級壯觀的~

尤其是超級紅的生食級胭脂蝦

乖媽第一次吃,外表鮮紅的胭脂蝦被稱為海中的紅寶石哦,超厲害的!蝦肉本身非常鮮甜,也適合生食~

準備下鍋煮囉

較大隻的蝦要煮久一點

但外殼很快就變紅色的了

全部丟入鍋內~

鍋變得無敵鮮甜!!!好喝極了~

煮熟後的色澤真的超漂亮!!

剝蝦,連剝殼也很好剝,完全不會肉跟殼黏在一起

這超級新鮮的蝦子其實不必沾醬就非常好吃,不僅肉質緊實還有Q彈口感,甜味,讓人難以忘懷!

小卷好吃!這新鮮的小卷只要川燙就很好吃了

也不用沾醬就吃的出來原小卷的鮮甜味,還有肉質Q彈

在麻辣鍋裡煮也很好吃哦~

我最愛吃蛤蠣了!

久天的蛤蠣好大一顆,而且蛤蠣肉非常肥美,飽滿,鮮甜,超啾西!

台灣鯛

火鍋的魚片我最愛吃台灣鯛,是台灣水產品的主要代表產品~

無刺,口感細緻鮮嫩,低脂肪,高蛋白,火鍋必備食材啊!!!

這牛奶貝比蛤蠣大好幾倍~放大版的蛤蠣!

放在我的手掌心還握不住!超大顆的牛奶貝~

牛奶貝肉質的鮮甜度絕非一般的蛤蠣,口感非常Q彈有嚼勁,滿滿的鮮甜海味,人客啊,來久天嘗鮮唷!

套餐的肉品可以選擇二種

我選擇牛五花及梅花豬

久天的平價高級肉品,每片都很大塊,果真cp值超高~

不管涮在昆布鍋或麻辣鍋都非常好吃

帶有點油花的肉質非常軟嫩,就是我愛吃的那種!

一片接著一片吃,停不下來啊~

不論牛肉或豬肉,都很大一盤,菜盤、海鮮再搭配肉品,真的吃到無敵飽!!!

肉放入麻辣鍋,一下就涮熟了!

鮮嫩的肉質多了麻辣的加持,多了辣香,口感大不同~

吃飽飽的熱食~

最後的甜品一定要來一支~

天啊!是春一枝初鹿檸檬冰棒耶

這食尚玩家有報導過,老闆真的很大器耶!

偷偷介紹一下,春一枝冰棒所採用的是台東初鹿檸檬,爽健清新口感,就像整杯現榨的檸檬, 洋溢著爽朗新鮮滋味。 酸香味比鳳梨冰棒分明,就像整杯現擠的檸檬汁般, 洋溢著爽朗鮮味,吃完冰棒,嘴巴充滿清新感覺。

你是不是也想來一支啊

在這競爭激烈的火鍋市場中,久天水產的火鍋活體海鮮,這樣的方式還蠻深受好評,而且讓我們真正嚐到新鮮的食材,新鮮的水產!!!小乖媽推薦給大家囉~

久天水產-火鍋活體海鮮

地址:新北市板橋區館前西路13號(捷運府中站)

電話:02-29518158

營業時間:週一至週五16:00~凌晨2:00/週六至週日中午11:30~凌晨2:00

用餐尖峰時段90分鐘,120cm以上收共鍋費$150(可以加點食材取代哦)

本店不收服務費!!!超棒的~

FB粉絲專頁:久天水產-火鍋活體海鮮

 

*本文皆為本人親自體驗心得僅供參考。每個人口感不同,實際依每人體驗為主。



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