小珊珊
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小珊珊

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 北區

造訪商家: Gray House 灰房子
04--2220-0039
台中市北區三民路三段201巷30號
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

  

如果去台中玩一天,哪些美食是絕對不能錯過的?

一中是台中美食的一級戰區,有在地人帶路,來這裡挖寶就對啦!

 

 

義大利麵到處都有賣,不過在一中商圈的這間義大利麵,在地年輕人超愛這一間,到底有什麼特別呢?

小編決定要自己親身來吃一次看看了!

這間【灰房子】鄰近五權路口,靠近中友百貨,緊鄰中國醫藥大學商圈,

旁邊有廣大完善五權立體停車場,即使用餐時間來也不用擔心不好停車唷

 


裝潢是走灰色低調系的,很符合這間的店名

店內設計簡單俐落,沒有過多的華麗裝潢,餐桌的木板和高腳椅,非常的簡約清新,

完全沒有壓迫的感覺,小編滿喜歡這種風格

  

 

 


來看一下菜單吧,看Menu上的義大利麵口味之多,多到不知道要選那樣餒,哈哈

據說這裡的醬汁都是老闆娘自己現打調配,外面吃不到的口感與風味,

如果不知道吃什麼時,就請老闆娘推薦你也是可以唷

  


加價$69升級套餐,可享湯品、香蒜麵包、飲料,美味又划算

今日主廚濃湯+香蒜奶油麵包

 


超香濃的馬鈴薯濃湯〜

灰房子的濃湯不添加任何調味粉,都是自己熬煮而成,滿滿的洋蔥增加濃湯的甜味,

單喝非常的郁香的濃湯,再搭配著香酥脆的香蒜麵包,層次更不同,一整個吃起來就是滿足

 


招牌嫩煎雞肉沙拉+胡麻醬

 


光看這豐富的顏色就讓人食慾大開〜

鮮綠的生菜及亮紅的番茄、鮮紅欲滴的草莓,整個色系很討喜又特別

 


和現煎雞肉拌著一起吃,又是Q嫩的雞肉,又是多汁的蔬菜,給人視覺與口感豐富的驚喜!

 


白醬煙燻鮭魚焗烤麵

 


表面的起司烤得焦香,呈現誘人的金黃色澤,隱約看見一些食材就藏在焗烤下,令人迫不及待想開動享用

我好愛焗烤類的麵或飯,上面牽絲的起司總是讓人愛不釋口啊!

鮭魚加上白醬經典組合,麵條吸飽了醬汁,每一口都是香濃的奶香味,再加上軟嫩的燻鮭魚,

我家翰吃得唏哩呼嚕,直呼:「真的太好吃了啦!」

 


海鮮爆炸義大利麵(青醬)

 


青醬一上桌,香氣就撲鼻而來〜

海鮮控看到這個畫面應該會驚聲尖叫吧!

滿滿滿的蛤蜊量超多,一整隻的新鮮墨魚和兩大隻的天使紅蝦,完全看不到底下的義大利麵了

三種海鮮鋪滿整個義大利麵盤,看起來就覺得過癮,分量給的真的非常大方

  


墨魚真的是沒話說,很新鮮,肉質吃起來鮮甜又有Q彈;一般的海鮮義大利麵通常是白蝦,

不然就草蝦,這兒可是超大隻的天使紅蝦啊,口感扎實甜美〜

 


老實說,我個人挺怕吃青醬的,因為青醬比白醬更容易膩,而且以前吃太多家青醬都不好吃的印象......

嗯...先來吃一口....好吃ㄟ!

青醬蠻爽口的,不是很濃稠的那種,有九層塔的香氣,味道拿捏的嘟嘟好好不會過重

搭配著海鮮吃,真的好香又涮嘴,真是太厲害了,老闆娘的青醬真的出神入化!!!

 


四種起司薩拉米披薩

 


說到披薩人人愛,不管是厚片、還是脆薄都各有擁戴支持者,不過,小編偏愛薄皮又脆又香的口感

 


起司控注意!超失控的邪惡起司披薩來啦〜

O〜M〜G〜那牽絲的起司和香濃的餡料.......

小編又忍不住想尖叫,口水直流餒.......

 


餅皮的口感很不錯,扎實口感又不會硬,還能吃到餅皮的味道,這兒的薄餅披薩都是

老闆娘手工自製而成, 由揉麵糰到發酵與現桿餅皮完全不嫁他人之手,太厲害餒!

集合了馬茲瑞拉起司、奶油起司、藍起司和帕瑪森起司4種起司,口感濃郁紮實,

鹹香不膩,再加上特製香腸,層次更豐富,這個好吃唷〜

 


綜合莓果冰沙

 


哇,这冰沙也太美了吧!

上方是如花般綻放的草莓,整個美到讓人不知道該從何吃起啊!

這杯肯定可以勾起很多人的少女心〜綿密冰沙酸酸甜甜,隱約還吃得到草莓以及多種莓果的果粒

 


錫蘭紅茶拿鐵

茶葉品種特別使用茶味較重的錫蘭紅茶,喝起來不會澀澀的,口感香濃滑順,香氣自然

 


小珊珊碎碎念:

這家灰房子義式料理食材好的沒話說,且特調醬汁與義大利麵的美味融合,讓人意想不到的好吃,

簡直是將義大利麵提升至另一個層次〜

第一次吃到每一道、每一口都有令人意想不到的口感驚艷!

吃到欲罷不能,吃完馬上又想念了〜

老闆娘什麼時候要來台北開分店啊..........

 

 

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 【Info】

【Gray House 灰房子】

★地址:台中市北區三民路三段201巷30號

★服務&訂位專線:04-2220-0039

★營業時間:週一-週五 11:00-21:30/週六-週日 10:30-21:30

★臉書粉絲團:Gray House 灰房子

✓提供WIFI ✗一成服務費 ✓寵物入內

 

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