樂天小高&樂天人生

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 東區

造訪商家: 宏昌旗魚焿
06-3311628
台南市東區裕農路868之5號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

位在裕農路上靠近國1高速公路。

經過這家「宏昌旗魚羹」就會被大扛棒吸引,小高最近因為工作比較繁忙,午時用餐時間會較晚用餐,今天路過一時興起進去品嚐,店家在這裡開業超過10年以上,看店家臉書寫前身是「南欣𩵚魠魚焿」,原本在東寧路的公園斜對面,現在遷移營業地點更改店名,現在改賣旗魚焿相關料理,且現在更改店名為「宏昌旗魚羹」。

室內擺放料理台環境維護很整潔。

料理台貼著紅色字體的菜單供參考。

料理台上就僅有一大鍋的羹湯。

牆面上掛著菜單供客人參考,菜色很簡單有旗魚羹相關料理、排骨飯、肉燥飯、米粉相關料理、魚丸湯、味增湯、滷蛋及燙青菜等。

桌面上有肉燥飯(小)25元、乾米粉(小)35元、旗魚羹米粉(小)40元、旗魚羹(小)40元及滷蛋20元等。

肉燥飯(小)25元與滷蛋10元。

這碗滷肉飯上面淋上適當肉燥,這滷蛋口感較偏清淡的滋味。

這碗肉燥飯以肥肉為主,口感鹹香不是偏甜還不錯吃。

旗魚羹米粉(小)40元。

這碗旗魚羹米粉湯頭外觀比較清澈,表面有高麗菜及沙茶醬等配料。

這羹湯帶點柴魚香氣偏甜爽口好喝,旗魚羹口感帶點脆口鮮甜好吃。

米粉吸滿羹湯充滿沙茶滋味好吃。

乾米粉(小)35元與滷蛋10元。

這碗乾米粉份量偏少,上面有豆芽菜及肉燥等。

乾米粉口感鹹香軟Q很好吃。

旗魚羹(小)40元。

這碗旗魚羹我選擇不添加沙茶醬,只有加入烏醋及胡椒粉提味。

這碗旗魚羹口感還是很好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「宏昌旗魚羹」用餐環境很整潔舒服,服務很親切,整體口感表現有水準之上定價合理,值得樂天小高推薦給您品嚐。

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宏昌旗魚焿

住址:臺南市東區裕農路868之5號
營業時間:10:30 - 20:00
電話:06-3311628

台南「小吃懶人包」

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