西門町一直是台北美食的集散地
我發現韓式料理還不少間 靜香光是韓式燒肉就吃過兩間
今天要分享一家由韓國人開的韓式料理-" 韓冰酷 한빙쿠"
讓我不用飛出國也能吃到道地韓國菜
店家位在國賓大戲院附近 走路約五分鐘就會看到
因為是在一條巷子的轉角 所以還算挺顯眼
店家的菜單有搭配圖片 所以能先看一看是否喜歡 再點餐
店家的海鮮煎餅滿大一塊 上頭海鮮看得見
中間也夾入各種蔬菜 吃起來每一口都能有料
煎餅薄軟口感連老人家都能輕鬆享用 入口麵粉香氣還挺香 我個人滿喜歡
吃起來不會太過油膩 全家都滿喜歡
這道配菜 吃起來口感非常脆
不會太辣或太油 家人都滿喜歡
調味不會太重 還滿耐吃 洋蔥和蒜都不會太嗆 夾著一起享用還不賴
是相當下飯的一道料理
這款的辣度約小辣~中辣
上頭鋪了一層起司做成焗烤 裡面有年糕、泡麵、韓式甜不辣等等
上層起司會牽絲 雖然起司味道不算非常濃郁 但是搭配起來還挺香
辣醬的部份有點偏鹹 對我來說無法多吃 好險這份不是我的
不過表哥倒是覺得他自己這道表現不算差 就是起司不夠多讓他覺得可惜
泡麵的部份微Q不會太爛 吸附滿滿醬汁 相當夠味
年糕吃起來QQ的又不會太黏牙 個人覺得還不錯
整份吃下來還挺有飽足感 就是希望起司再多一點
這道比較屬於湯飯性質 除了一道料多的湯品之外 還會附上一碗白飯
湯品入口微微辣 鹹度還滿剛好 不管有沒有搭配白飯一起享用都不錯
湯的味道結合排骨和馬鈴薯的香氣 相當夠味
馬鈴薯口感鬆綿細緻 個人覺得非常入味 但又不失馬鈴薯的香氣 很好吃
排骨超大塊 吃起來相當過癮 肉質很嫩又好咬 重點是有吸附到湯汁的香氣 表現不俗
這款料理是當天點到最辣的 辣到我無法多吃 約中辣程度
中間是紅通通辣炒魷魚 旁邊兩糰是麵線 可以搭配一起享用
魷魚吃起來還滿脆口而且新鮮
而麵線則是台式麵線 冰鎮過後才擺盤 所以不沾黏又很會吸附湯汁
這道是全家都非常喜歡的一道 甚至是家人覺得整天最好吃的餐點
因為太喜歡 第一盤被掃光 所以立刻又加點一份 感覺很厲害
搭配生菜一起享用 是最道地的韓式吃法
烤肉的醬汁微辣挺夠味 非常有提味效果
五花肉的皮很Q 相當有嚼勁 而脂肪的部份雖然厚實 但不是很肥膩的口感
肉的部份意外很嫩 完全不乾柴
生菜很脆口 而且又綠又新鮮 包著肉、青辣椒和蒜頭一起享用
吃起來更加清爽不膩口
週二~週五17:00~00:00
週六、週日11:00~14:30 17:00~00:00
韓冰酷 한빙쿠-台北西門町韓式料理 真正韓國老闆來台販售道地韓國菜 夠辣夠味夠韓超過癮
2019-03-06 07:00:00
窩客好文
文章類別：美食-食記心得
縣市地區：台北市 > 萬華區
造訪商家：
韓冰酷 한빙쿠
台北市萬華區昆明街196號