咖啡廳處處都有 , 但獨棟豪宅的氣式咖啡廳 ,在林口的walk in cafe 我第一次看到 , 白色調的設計 , 翠綠的草皮 , 我還以為是民宿
很少見到整棟的咖啡廳 , 今天算是初體驗 , 假日的午後 , 來這走走 , 沒想到進門人之多的 , 一樓居然客滿 , 還好我們先預訂了位子
一樓明亮的陽光照射採光很好 , 搭配白色氛圍及湛藍色沙發 , 穿插的木質圓桌 , 窗邊的座位 , 是讓人可以在這放空整天的空間
就連櫃檯服務人員都穿著舒服的白色 , 很整齊一致的搭配 , 也讓人看得放鬆
自家製日式咖哩燉牛肉 – 看似濃稠的咖哩 , 其實順口的很 , 偏日式口味的咖哩滋味 , 拌飯超好吃 , 完全白飯殺手
馬鈴薯紅蘿蔔都有入味 , 不會與咖哩各走各的調
法式多蜜茄汁紅酒燉牛肉 – 原來牛肉法式多蜜醬汁Demi-glace是運用了麵糊、蔬菜、番茄糊、香草、紅酒和牛高湯長時間熬煮而成 , 有紅酒的香醇及時書的甜味 , 主角牛肉入味且燉的軟而不爛
紅蘿蔔吸附了湯汁 , 本身的甜味依舊保持得好 , 菇菌脆口
配菜簡單卻講究 , 完整的塊狀鮭魚 , 糖心蛋 , 都是很棒的食材 , 高麗菜用胡麻醬調味 , 平衡了重口味的餐點
莓好 – 很美好的取名 , 由覆盆子慕斯、草莓慕斯、香草慕斯組成的美麗蛋糕
漂亮的粉紅色 , 就像是在訴說著美好 , 酸甜綿密的口感 , 底層是酥香的餅乾 , 很有戀愛酸甜的感覺 , 但是是美好的那種戀愛
香榭檸檬塔 – 漂亮的蛋白形成類似雲朵的造型 , 衝著這個我點了 , 卻意外地好吃
花型蛋白霜微甜 , 檸檬塔酸但會回甘 , 一甜一酸的衝突 , 倒很適合當飯後的甜點
焦糖鍋煮奶茶 – 經過煮的過程 , 茶與奶似乎更為融合 , 更香醇 , 好適合搭甜點
靜岡抹茶牛奶 – 抹茶味濃郁
Walk in Cafe超好拍照 , 你以為每層樓都裝潢的一樣嗎?親自走上樓就發現大有巧思 , 每層樓的風格都有所不同 , 但都能讓我待上一個下午 , 遠離塵囂 , 好好放空自己
咖啡廳台北確實很多 , 但總是沒那麼寬敞 , Walk in Cafe就好像迷你的咖啡百貨 , 一層一層樓等著你來探索
附近停車超方便 , 車位無畫線都是可以停的噢 , 咖啡廳旁車位停滿，也可至林口高中旁巷子四維路停車，步行2分鐘左右就能到walk in cafe
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Walk in Cafe
店址: 新北市林口區東湖路155號
電話: 02-26022736
營業時間: AM08:30~PM21:00
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