你有聽過環保純淨自然的古樹茶嗎?
古樹茶來自雲南西雙版納熱帶雨林中的古茶樹而生
古茶樹本身無須額外施肥料與噴農藥
與一般台地茶的差別在於因樹根淺的關係故須以農藥施肥
而珍貴稀少的古樹茶就是健康導向的環保生態茶
這次要來介紹的是台北品茶好所在-位於松山區的晁鎮茶苑
能在這裡學習到品茗茶種的知識又能喝到珍貴的古樹茶
<<店家資訊>>
店名:晁鎮茶苑
營業時間: (一)-(日)11:00-20:00
電話:02 2766 0688
地址:台北市松山區南京東路五段23巷9弄18號
(捷運台北小巨蛋站 5 號出口步行 9 分鐘)
(公車三軍總醫院松山分院站步行 3 分鐘)
晁鎮茶苑店內外皆有座位
環境清幽雅靜室內給人安詳放鬆的茗茶空間
明亮舒適無論三五好友聚會或是情侶家庭來這都合適
另外值得一提的是晁鎮茶苑屬於寵物友善餐廳喔!!!
看看這可愛到不行的貓貓與狗狗><
打破一般人傳統的既定印象~品茶餐廳有了增色不少的寵物貓狗們
更增添整體環境活潑的昂然生機印象
店家也歡迎來品茶的客人們能帶上自己的寵物來玩喔~~
晁鎮茶苑整體陳設給人文靜典雅的感覺
擺設中能見到不少販售經典古樹茶品牌-雨林古茶坊等相關優質好茶產品
每款禮盒的設計總能扣人心弦讓人有忍不住想購買的衝動
看起來大方具創意的特色很難讓人不心動
在如此優美清新的環境中我們也點上兩壺好茶與基本的小點+以茶特調的風味酒
選取芽尖製作的後發酵茶-紅茶綴玉
帶有果蜜香層遞式的甜甜香氣
滑順清潤的口感喝下帶有微甘回味的茶韻
色澤透亮如紅玉琥珀透出的美玉晶澤
包含糖蜜間純韻地香氣很難不讓人回味再三
茶香色澤呈現紅亮晶澤純色的熟茶吃墨
木質竹感中呈現滿滿地豆香韻味
口感細膩並充滿香氣純正層次的風味感
茶湯中綿長甘韻的清香隨口腔蔓延至喉頭
喝來柔順圓融並溫潤的茶香很是誘心~~
每壺茶附上一份鹹中帶甜的糕餅
飄散出夾餡中的紅豆香糕點
細膩作風的糕餅配茶也是相當的對味!!!
現烤的蔬菜鹹派+優格水果點心
外皮酥香可口的鹹派內有飽滿柔軟的杏鮑菇/馬鈴薯泥等餡料
每吃一口都讓人意猶未盡呢!!
再配上優格醬汁淋滿的蘋果/香蕉與核果等果仁
令人心滿意足的酸甜滋味點滴在心頭
自己烘的果乾
以精緻小巧的提籃乘載著自家做的新鮮風味果乾
共有五種不同的果乾如火龍果乾/楊桃乾/鳳梨乾與蘋果乾
每種基本果乾的色調與形狀都不盡相同@@
吃起來的口味我特別推崇蘋果乾與火龍果乾
首先是因為市面上要吃到這兩款乾類相當的不容易
蘋果乾原本我預期的會是有點乾澀的口感
可是吃過一口才發現屬於新鮮蘋果的原汁原味完全被鎖在果乾中
一口咬下果乾內的蘋果汁感仍然在嘴中久久迴繞不散
火龍果乾中的水分與濕度相當勻稱口感上是不乾又不澀
同時咬下還有卡滋卡滋的果籽聲迴盪堪稱有趣又好吃
楊桃乾同樣展現出鮮潤的水果香氣與楊桃地原汁原味
鳳梨乾酸酸甜甜中配茶喝正合適~~完全就是茶飲良伴呢><
風味調酒
基本調酒的材料有:古樹普洱生茶/蜂蜜與鳳梨+蘭姆酒
酸苦味中透露著茶香共襄盛舉的甘香之味
麥芽酒氣中帶出微醺的清檸茶香
喝起來酒香純厚的口味卻蘊含細膩茶香蔓延其中
風味深深地酒韻搭配酸甜鳳梨檸檬的香味穿插點點清香茶意
怎能不叫人微醺又醉心呢~~
想來晁鎮茶苑品茶或是預約空間一起賞茶
也可來電預約古色古香兼具雅致氣息的VIP室喔~
飲好茶集合休憩聚會的好所在就在晁鎮茶苑
菜單簡介請參考下圖
你也是愛茶一族嗎?
歡迎來晁鎮茶苑FB粉專與官方網站逛逛以獲取更多資訊喔
https://www.facebook.com/chaoteagarden/
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本人未宣稱任何功效/療效~非商業營利性質!!
產品成分及功效說明引用商品官網（含粉絲團）所載，不等於宣稱具有療效；每個人使用習慣、體質不同，實際效果依個人體驗為主
心得僅供參考~~