女孩的家人們很喜歡吃香腸，扎實的口感，加上濃郁的香氣真的很配飯，也因為這樣女孩家吃過了許多不同品牌和口味的香腸，真正美味又好吃的香腸，製作起來真的好不容易壓，烏魚子則對女孩家來說是個奢侈的食品，只有過年時才能享受的到押~~~
大家有聽過頂鮮餐廳嗎?老實說女孩還真的第一次聽到呢，也因為這樣我好奇的去查一下它的背景，它的來歷真的有讓女孩嚇了一跳，頂鮮餐廳是台灣最頂級新鮮的海鮮餐廳，店內的裝潢相當的奢華，使用的餐具也是一等一的，讓人有尊榮般的享受，餐點則是提供頂級的海鮮料理和台灣傳統各式小吃，食材嚴選極頂級活海鮮下去即時烹調，讓每個貴賓都可以品嚐到細膩又新鮮的美味，現在頂鮮也推出了烏魚子和黑毛豬高粱香腸伴手禮選擇，讓人在家也可以享受到這份滋味
頂鮮的外盒走的是高雅的質感路線，全黑的底色，加上金色的圖樣和LOGO有種低調美感
外盒的側邊有簡單寫著頂鮮的來歷和餐廳資訊，如果有問題也可以掃描QR-CODE查詢喔
女孩這次拿到的是頂鮮的試吃盒，裡頭有三片頂鮮烏魚子和兩條頂鮮黑毛豬高粱香腸，兩種食材看起來都好美味喔~~~
盒內還有附上一張產品資訊可以參考，上頭還有貼心的提供料理方式呢
頂鮮黑毛豬高粱香腸
頂鮮黑毛豬高粱香腸被透明的密封袋包裹住，保持新鮮度
裡頭的頂鮮黑毛豬高粱香腸來頭也不小呢，頂鮮特別選用了品質優良的黑毛豬後腿肉製成，外頭的腸衣則是使用純天然豬腸，再加上主廚的細心調味，真是每一個小細節都馬虎不得
頂鮮黑毛豬高粱香腸真空袋外頭印上了製造日期和有效日期，讓人放心些
頂鮮黑毛豬高粱香腸成分有黑毛豬後腿肉、高粱酒、肉桂粉、糖、鹽、腸衣、食用紅色6號、味精和亞硝酸鹽，薄透的腸衣隱約可以看見裡頭豬肉的肥瘦比，分布自然好看的花色，讓女孩好期待料理後的它，究竟吃起來如何呢
頂鮮黑毛豬高粱香腸的烹調方式對女孩來說算簡單了，只可惜要料理的美味真是不容易壓
頂鮮黑毛豬高粱香腸真的是越煎越香呢，女孩可是一邊煎，口水還不小心的留下呢，看到外皮有些金黃，肉還不小心爆開時，女孩就趕緊把它起鍋
料理後的頂鮮黑毛豬高粱香腸真的好香好美味呢，焦香的外皮，加上扎實的肉餡，真的是太誘人了
頂鮮主廚特別把完美肥瘦比例的黑毛豬肉加入特製醬汁醃漬，在搭配上金門特級高粱酒和肉桂調味，讓人吃起來有多種層次
頂鮮黑毛豬高粱香腸吃起來肉香濃郁，口感Q彈美味，肥瘦比的完美分佈，有種軟脆的驚喜感在
頂鮮黑毛豬高粱香腸不管是單吃，還是當作配菜，女孩都很喜歡
切成片狀排列在吐司上當主食，也是一種美味呢
頂鮮烏魚子
頂鮮烏魚子採用真空的獨立包裝，讓人品嘗起來更加的便利，烏魚子取材台灣西岸南部海域最肥美烏魚子，野生烏魚子油質豐富，適合搭配茶品和酒品一起享用，也可以入菜增添風味喔
頂鮮烏魚子真空包裝外頭有清楚的標示製造日期和有效日期
女孩喜歡吃原味的烏魚子，所以我沒有再特別料理過，如果你喜歡吃口味較重的烏魚子，也可以參考頂鮮推薦的料理方式喔！
香烤：將烏魚子外層軟膜剝除(可不剝)，用高粱酒或米酒塗抹後放置3-5分鐘，再把烏魚子放入已預熱200度的烤箱中烘烤約3-5分鐘，或表面轉為金黃色時，即可取出
酒炙：將烏魚子外層軟膜剝除，以中火入平底鍋薄煎，倒入米酒或高粱酒提味，煎至兩面金黃，香味溢出即可起鍋
烏魚子色澤橘黃透亮、帶有琥珀般的透明感在，裡頭富含蛋白質、不飽和脂肪酸EPA和DHA，低鹽鈉、魚卵飽滿是海鮮界的珍寶呢
烏魚子聞起來有著特別的香氣在，口感自然不會死鹹，細細咀嚼還可以感受到綿密的顆粒感，單吃真的有些享受壓，但......我還是喜歡搭配著主食一起享用
第一次品嚐到頂鮮的食材，口感真的讓人喜歡，黑毛豬高粱香腸特別選用肥瘦完美比例的黑毛豬肉當作主角，在搭配上金門特級高梁酒結合主廚特製醬汁調味，滋味真的很特別，烏魚子則是選用野生烏魚子最為食材，口感很細緻，加上精美的包裝，真是送禮極品，頂鮮產品的食材不管是烤肉圍爐，還是佳節團圓都是不錯的選擇喔~~~
哪裡可以買到
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