薰衣草森林大概可以說是台灣始祖級的景觀餐廳體系，還記得跟１５１第一次造訪薰衣草森林(明德店)大概是9年前了吧（歲月催人老），期間也去過尖石店，也入住過緩慢系列的民宿（求婚也在金瓜石緩慢），薰衣草森林對我們來說頗有紀念性的，這次趁著假期出遊，重遊薰衣草森林(明德店)，以往走情侶約會路線的薰衣草森林(明德店)，現在多了許多親子共遊的設施及活動，來這不光只是拍拍照看看花而已喔，透過薰衣草森林(明德店)的各式活動，一定可以讓大小朋友都帶著滿滿的快樂回憶回家呢
薰衣草森林(明德店)從國道一號頭屋交流道下來僅僅只要15分鐘的車程，緊鄰明德水庫，來苗栗的旅遊路線都會把薰衣草森林(明德店)排在行程裡，隨著旅遊型態的變化，薰衣草森林(明德店)也有了不一樣的經營型態，加入了許多親子共遊的元素，讓薰衣草森林(明德店)成為不少爸爸媽媽相當喜歡帶小朋友來玩的苗栗景點之一
走進薰衣草森林明德店的入口，售票亭也好可愛，不分平假日入園券 100元且可全額抵園區內的消費，不定時也會搭配一些活動優惠，像是平日只要拿花博卡就可以免費入園玩，是不是超佛心的！
山區小黑蚊跟蚊蟲比較多，薰衣草森林(明德店)在入口處也貼心準備了防蚊液，在園區各處也都會放置防蚊液讓大家可以補噴
進入園區之前來個淨身儀式吧，這是進入園區之前必經的通道，按下按鈕就有充滿薰衣草香的水霧，也有淨化心靈的效果唷
與山神同行，超有梗遊樂設施讓您會心一笑
擁有大煩惱小煩惱的你歡迎來薰衣草森林，讓山神爺爺為你 指點迷津，適逢2019年薰衣草節，今年的主題是「與山神同行」，推出了一系列的有趣活動，門口處有設置地圖，不妨跟著地圖找找山神爺爺在哪裡吧！
山神檢查表
在進入園區的第一站就可以看到第一個活動山神檢查表，依序回答山神爺爺的問題，就可以知道自己的隱藏人格，下面都有隱藏人格的對照人格牌
好吧．．．．這個檢查表就看看就好XD，１５１是悲劇可憐蟲．．．．
再往前走就遇到山神爺爺的小佈景，可以戴上薰衣草花圈跟可愛的山神合照喔！前面放的小豬撲滿應該是有招財的效果吧～
山神爺爺旁邊還有一間小房子，裡面似乎藏著什麼秘密唷？！門口處還有一隻小恐龍跟恐龍腳印
原來裡面有小遊戲可以玩呀，拯救小熊大作戰！遊戲的玩法是將食物玩具丟向恐龍嘴巴上的骨，讓恐龍吃不到小熊，看起來容易，玩起來還蠻難的，因為丟紹食物玩具，力道方向都不好控制，遠處的恐龍很難丟到．．．（為小熊默哀XD）
沿著步道我們來到山神求籤處，求籤規則寫著，看看山神對2019的你給出什麼建議？跟一般我們想像的求籤過程不同，這裡求籤時要先投球進一個大大的彈珠台
看球掉到什麼顏色的圖案，就抽同樣顏色的籤，不同顏色代表的籤言也不一樣喔，綠色是「人生好難」、粉色是「紅線語錄」、黃色是「發財指南」、紫色是「人生問號」
抽出籤看上面的號碼去翻牌子，山神的箴言都超有梗，雖然沒有達到解惑的效果（笑），但爆笑的箴言讓心情變好了^^
抽完山神的箴言我們可以繼續沿著小徑往上走，這條小徑又叫做許願小徑，小徑盡頭就是薰衣草森林(明德店)的許願樹了
薰衣草正當時，快來體驗紫色浪漫吧！
路途中會經過薰衣草田，正逢薰衣草季，所以薰衣草現在正滿開呢，當然要抓緊花期好好的多拍幾張美照囉！
許願樹位在薰衣草森林(明德店)最高處，樹下也有山神爺爺的布景擺設
樹旁有許願小卡可以自取，在許願卡上寫下自己的願望
帶著寫好願望的小卡敲響許願鐘，通知山神爺爺我們來許願了
再將許願卡掛在樹下就完成許願步驟啦！期許能帶來一年的好運氣
從許願樹往下看可以一覽整個薰衣草森林(明德店)的園區，一片綠野山嵐綴上紫色的薰衣草花田，美不勝收～
超多樣親子互動設施，親子感情更加溫
薰衣草森林(明德店)還有一項很有趣的設施就是森林小火車，搭乘小火車一個人50元，可以繞行三趟，搭車處還有列車長的帽子可以戴
除了小火車外，在餐廳的後方還有套圈圈跟射箭的親子遊樂設施，不管是大人小孩都玩得相當開心呢
薰衣草森林(明德店)有動態的親子遊樂設施外，也有靜態的DIY手作活動可以參加，可以挑選不同種類的手作工藝，爸爸媽媽可以跟著小朋友一起手作完成，藉由手作課程，更拉近親子間的距離
１５１也挑選了一個麋鹿杯架來做，薰衣草森林(明德店)的手作課程都不困難，小天使們也會在旁講解要怎麼做
麋鹿杯架完成了，是不是超可愛的！
在手作教室旁邊還有一個年輪郵局，最久可以寄給五年後的自己，將當下的心情寫在明信片上寄給自己吧，五年後收到應該會很有感觸吧
1-3月正值薰衣草盛開的季節，薰衣草森林(明德店)搭配「與山神同行」活動，每逢假日還會舉行薰衣草祈福儀式喔！森林小天使會在廣場前的草地上說明祈福儀式怎麼進行，然後森林天使會先用薰衣草沾水幫遊客淨化，送給每位遊客一根薰衣草
大家許願後再依序將薰衣草放進鐵盆
接著森林小天使便會舉起火炬燃燒薰衣草，整個祈福儀式就算完成了！
精緻餐食媲美飯店等級，美味料理搭配無敵美景
玩了一整天肚子也餓了吧！來去薰衣草森林餐廳吃東西囉！薰衣草森林(明德店)餐廳有點像玻璃屋的概念，分為一二兩層樓，擁有面對明德水庫山景的無敵景觀，在享用美食之餘，也能一飽遼闊的山嵐景色呢
我們點了薰衣草節期間限定：「湖畔森林烤半雞」、「紅酒番茄鄉村燉牛肉」，許多景觀餐廳普遍都給人一種貴又不好吃的印象，但薰衣草森林(明德店)的料理可是頗具水準呢，像是湖畔森林烤半雞一點都不輸給專業的烤雞店呢，一上桌香氣撲鼻！
貼心的附上手套，不用客氣直接手扒雞吧！一剝開雞肉，肉汁超多，伴隨著淡雅的香料香氣，光聞就令人食指大動呢！雞肉吃起來相當軟嫩多汁，雞皮軟Ｑ帶著香料的香氣鹹香，不需要調味料，直接吃就很好吃了，而且雞還不小，加上薯條等配菜，一個人吃完很撐呢
紅酒番茄鄉村燉牛肉下料也是相當大方，牛肉豪氣地切成大塊，燉煮多時的牛肉非常軟嫩，幾乎是入口即化唷，醬汁融入了番茄的果酸香氣、紅酒的甘醇以及牛肉的肉汁，光是湯汁就夠吃下一碗飯呢，因為加入了番茄，吃起來口感更加清爽口味也更有深度呢
如果不想吃正餐也沒關係，薰衣草森林(明德店)還有提供例如鬆餅、水果茶之類的品項，餐畢我們點了紫蝶蘋果玫瑰冰茶、薰衣草蜂蜜香桔茶，漸層色彩繽紛光看就消暑，口味也相當不錯，酸甜果香中還帶有淡淡的花香呢
檸檬草果醬鬆餅
自製的鬆餅加上檸檬草冰淇淋，鬆餅外酥內軟，檸檬草冰淇淋帶有濃濃檸檬香氣，口感酸甜滑順，搭配外酥內軟熱呼呼的鬆餅，絕配！
喝著飲料，吃著甜點，既使什麼都不做，坐在餐廳裡看著漂亮的明德水庫山景也很享受
吃飽飯可以選擇到環湖步道走走看看，步道盡頭是一個觀湖平台，緊鄰的就是明德水庫，可惜今天造訪時天候不好飄著小雨，而水庫似乎也是枯水期，沒有預期的好看，如果是藍天白雲應該會更美，不過望著寧靜的湖水，吹著微風也挺愜意的
臨走前不妨買個伴手禮吧！森林島嶼是販賣一些薰衣草森林獨有的伴手禮，森林島嶼商店前可以看到許多小房子，這些小房子都是仿照薰衣草體系裡建築物唷，像是金瓜石的緩慢、新社的薰衣草森林等等
一進入森林島嶼，服務生立刻送上薰衣草森林的名產：喜康福茶，是用薄荷、迷迭香、甘草調配出來的茶品，口感很清爽唷
森林島嶼販賣了許多有關香草製成的各式商品，如果第一次來不知如何下手，森林島嶼也幫大家整理出最有人氣的前五名商品，想送禮或式帶紀念品回家的朋友不妨參考看看喔
薰衣草森林的不論沐浴乳、洗髮乳、乳液都超好用！咬咬超愛薰衣草森林的馬鞭草沐浴乳，天然洗起來也超香的
薰衣草的香氛皂、絲瓜皂也是赫赫有名，服務人員還會貼心提供香氛皂的體驗活動，洗過絲瓜皂因為有去角質的效果，洗完肌膚變得格外透亮呢
除了薰衣草森林的品牌商品外，薰衣草森林(明德店)也引進了藺子、樂樂木等文創商品，購物選擇性多更多！
買好伴手禮臨走前再到子丘吃一支必吃的薰衣草冰淇淋吧！
睽違九年再次造訪薰衣草森林(明德店)，環境設施幾乎沒有顯現老態，而且不斷的增加新花樣，越來越好玩，而且園區內的小天使們服務真的很到位，遇到什麼問題都可以直接尋求小天使們，都可以幫客人們圓滿的解決，薰衣草森林(明德店)與薰衣草森林其他分店不同，開始走向親子共遊的路線，許多設施及活動也都是for親子族群所設計，跳脫以往我們對於薰衣草森林的想像，放假帶小朋友無處去，不妨到薰衣草森林(明德店)，會讓小朋友玩到不想回家呢！
薰衣草森林(明德店)
地址：苗栗縣頭屋鄉明德村仁隆66-2號
電話：037-252000
營業時間： 星期一～五10:30- 18:30、假日10:00-19:00
入園門票：150元／人（可抵100元消費）（國小二年級以下及65歲以上長輩免費入園）