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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

造訪商家: 極禾優質鍋物
02-2516-6062
台北市中山區農安街168號
作者本次評價:
4.40
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

【極禾優質鍋物-農安店】

電話:02-2516-6062

店址:台北市中山區農安街168號

營業時間:11:30 ~ 14:30 17:30 ~22:00

臉書專頁:極禾優質鍋物

吃鍋不分季節,轉涼的天氣適合來一鍋

天冷之前先來暖個胃,滿足一下口腹之慾

今天介紹開在人潮絡繹不絕的行天宮附近

走路就到,很適合朋友或家庭聚餐

愛吃火鍋的人更是不要錯過!

大蝦雙人海陸餐

套餐包含:✔️湯底*2 ✔️蔬菜盤*2

✔️副餐*2 ✔️肉品*1 ✔️海鮮盛合*1

愛吃蝦的人點這個套餐就對了

偷偷說:這一整桌我們2人完食 

 很強吧!!!

自助區

自助區有飲料、冰淇淋和甜點

用餐的客人自取即可 

不限量供應,但也不可以浪費喔 

飲料我們有喝,不過實在是飽到不行

冰淇淋和蛋糕只能用視吃了 

  醬料區 基本該有的醬料都備上了

擺的整齊,環境又很乾淨

讓人看了舒服又安心

 鍋底

萍萍和友人各開一鍋,所以選了不同湯底

還可以share一起吃喔

胡椒海鮮湯 & 昆布大骨蔬菜湯

胡椒海鮮湯~費時熬煮三小時,用料下重本

用了整隻蟹身、雞肉、雞爪蔬菜及黑胡椒

昆布大骨蔬菜湯~選用蔬果熬煮,不添加人工香料

呈現最原汁原味的湯頭,讓人很期待

 膠原牛奶湯底

店家強烈推薦,果真超讚超好喝的

非常的鮮香又不挑食材,想煮什麼都可以

不會愈煮會稠,加湯也不是只幫你加水

從煮青菜到肉片,味道都沒有變

光喝湯就已讓人心滿意足、沈醉在其中

湯頭讚,煮什麼都對味

萍萍建議肉片煮牛奶鍋

海鮮則是胡椒海鮮或昆布大骨都可以  

  蔬菜盤

一看就是新鮮樣

不是那種冰很久水份都流失掉的 

用當季的食蔬來替代一般的火鍋配料

樣式豐富,又可補足平日不足夠的蔬菜量

重點是加了青菜和配料

湯頭的鮮甜度整個會大躍升

  副餐 可選二樣,我們選了不同的麵食

烏龍麵 耐煮口感又比較滑Q

寛冬粉是低熱量,咕嚕好吸口感不錯

  

黑毛豬

豬肉之最好吃的就是黑毛豬,很讓人喜歡

黑毛豬紋理細緻,油花分佈的又相當平均

別小看這一盤,片數可是讓我們吃的很過癮

肉片大小適中,厚度也剛好

涮肉片的要點 ~ 水滾再下鍋

保證好吃到不行,因為肉質超讚der

  

肥瘦均勻,入口有著Q脆的口感

夾帶著豐沛的肉汁,肉香不柴真好吃呀

痛風大餐 ~ 無誤

美食當前,痛風還是膽固醇就暫時擺一邊

大口吃就對了

     

超澎湃的海鮮盛合,一共有7種海鮮

草蝦、海大蝦、天使紅蝦、白蝦

扇貝、台灣鯛、蛤蜊

這樣的份量二個人吃真的非常過癮

扇貝 好大顆,有像吃干貝的口感

台灣鯛 魚肉軟嫩不帶刺 ,好煮但比較容易散

蛤蜊 超級新鮮的,秒殺

滿滿的蝦子讓你一次吃個痛快

蝦子一種比一種還要大,盡情大啖鮮甜海味

  海大蝦 肥美又大隻

肉質鮮甜飽滿有彈性,Q脆口感 吃的好痛快

天使紅蝦 一樣很大隻,口感比較軟一些

新鮮好吃沒話說

對比一下就知道Size 差很大

  草蝦、海大蝦、天使紅蝦、白蝦

比較小隻的白蝦和草蝦肉質可是完全不輸海大蝦和天使紅蝦

肉質緊實有脆度,口感啵棒

但就是有種小巫見大巫的fu

海大蝦和天蝦紅蝦則是入口飽嘴

無可挑剔

 期間限定 加價499元

就給你一整隻的『野生龍蝦』

真的太超值了(推)

  

看看這個蝦肉晶瑩剔透的 ,讓人直吞口水

龍蝦上還有蝦膏,超犯規的 ~ 嗶!

  龍蝦煮的時間掌控很重要

過頭或太生都不對,好的食材不要浪費

湯滾後再煮6至8分鐘就好

龍蝦頭的肉比較少,蝦身的肉才是王道

爽度爆棚,好吃到你會想尖叫

我的老天鵝呀,這畫面實在太美好

龍蝦完全掌握在我手上

我就不客氣了,大口咬下去 ~ 爽度衝天

龍蝦肥美肉大塊,好享受 超滿足的

令人期待的龍蝦肉一夾起就是一整塊    

你看看你看看,真的好超過

這麼大一塊,到底是想逼死誰呀

光視覺上就令人開心到想轉圈

放進嘴裡的飽滿口感,是一大享受

超大塊的龍蝦肉好彈牙,太消魂了

檸檬冬瓜茶 & 清果汁

   檸檬冬瓜茶不會過甜,蠻有解膩的作用

果汁則是知名品牌美粒果出品

清甜果香味,也是搭配火鍋的好選擇

極禾 Menu

  極禾鍋物餐點套餐為主,還有2-4人不同的套餐搭配

食材新鮮,選擇性豐富;重點價格合理

店家在食材的挑選上都是嚴格慎選

讓來到店內用的客人享用到的都是最高品質

 

   壽星用餐 加料不加價

而且每個月送的都不一樣唷

極禾 用餐環境

店家離行天宮很近,鄰近捷運、交通便利

木質門面很有質感,又有日式風味

座位設置以2至4人桌居多

人多用餐也可以請店家幫忙併桌

桌間保有相當的距離,用餐不會相互影響

服務人員不時的幫我們加湯,敏銳度很強

   

    

  

 **打完收工,天涼吃火鍋真是舒服呀!

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