這間位在中山北路的美式墨西哥餐廳，
一踏進店門就會被他復古的木造設計及牆上擺設給吸引，
店內輕快的音樂搭配暈黃的燈光，讓我感覺在裡面用餐，心情相當的放鬆。
店中間還有長型木桌，相當適合三五好友聚會喝一杯聊聊天，
不用擔心一群人來到這裡被拆桌拆的東零西落的。
牆上的擺設，有些是年代久遠的黑膠唱片封面或者電影海報，
聽說部份擺設還是常來的外國顧客提供的，沒想到連擺設也這麼道地。
在店內還聽到中年男子考服務生牆上電影海報是哪一部電影，
沒想到服務生還答的出來耶，這年頭服務生難當阿，
搞不好海報發行的時候，服務生才剛學會走路哩！～
在店內用餐時，不時可以看到外國客人來訪，
這間店是３０多年前羅敦弼爺爺所創立，他年輕時在駐台美國家庭當雜工，
除了在當雜工期間學會道地美式料理外，他更努力自學研發，最後開創了這間餐廳，
而這裡道地的美墨風味，當然也是外國客人一訪再訪的最大原因。
至於我會寫到創辦人，是因為這天我來用餐的時候，看到的應該是爺爺本人吧！
他駝著背拄著拐杖，從櫃台步步維艱的走向廚房，然後在我面前跌倒了，
我反射性的伸手去扶住他，這個畫面真的嚇出我一身冷汗，
拜託爺爺好好養老不要再亂走動了。
而到了９點左右，店內人潮逐漸散去，
這時就會在店內發現疑似心情不好、心事重重的中年單身失落男子，
一個人獨自坐在牆壁的一隅，若有所思的樣子，
這時昏暗的燈光搭配店內此時安靜的氣氛，再來個兩瓶啤酒，真的相當適合一個人沉澱心情。
如果此時店內背景音樂願意換成"我無醉我無醉無醉，請你不免同情我＂
我想我應該就無可挑剔了....
江惠－酒後的心聲
消費方式:
1.全天候供應早餐:不管美式、墨西哥式、蛋捲、三明治、吐司應有盡有。
2.午餐及晚餐:(上午10點後供應)
a.牛排餐:均附馬鈴薯、蔬菜、湯、沙拉、餐包、甜點及飲料
b.墨西哥餐點、牛肉漢堡、焗義大利麵：另加NT$200，即附：開胃菜、湯、沙拉、甜點及飲料
3.其他:披薩、美式炸機、小吃等等。
雖然說附餐需另外加２００快錢，這個金額以附餐來說似乎有點小貴，
不過這間店平日不收服務費，僅聖誕節與過年期間收服務費，
所以如果把一成服務費扣掉的話，我覺得附餐差不多１００多，其實還算合理啦！
重點是他們餐點的豐富性及變化性真的還蠻驚人的，
我相信不管來這裡吃幾次，應該都會有意想不的收穫，不信的話請看這裡。
沙拉的部分有千島、法國、義大利、藍乳酪及油醋 五種口味可以選擇，
我們這次是選藍乳酪及義大利，
根據我同學的說法，義大利似乎蠻酸的......。
這是牛排餐所附的餐包，當這的餐包送到我面前時，
它的造型讓我想到，或許老闆也是蠟筆小新的粉絲。
這是墨西哥套餐的開胃菜：墨西哥餃
這墨西哥餃還蠻特別的，外面的餅皮咬下去，有點類似太陽餅外層的口感，
內部的話則是肉餡，搭配旁邊酸酸辣辣的醬料，別有一番風味。
他們的馬鈴薯濃湯，我個人可說是相當喜愛，
喝起來的的口感有點像在喝桂格麥片那樣，每一口都帶有顆粒，
在喝的時候可以明顯感受到濃濃的牛奶香，
湯裡面還有麵包乾及Parsley點綴，整體的味道及口感我認為以濃湯來說，蠻特別的。
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Parsley小知識：
巴西利又稱西洋香菜或荷蘭芹，常見的分曲葉及平葉兩種， 在麵類、湯類海鮮類料理可用來去腥、點綴裝飾或增添香氣，味道帶有海苔或青草香， 如果你想對Parsley有更深一層的了解，可以看這裡。 |
另外我要說的是，這裡的服務生還蠻負責的，
由於我對這湯蠻好奇的，於是就請問他這湯到底裡面有甚麼，
雖然他忘記了，不過還馬上打電話問經裡耶，
我覺得他比很多臉上寫著＂我不知道＂，卻還在那邊亂掰的服務生好很多。
沙朗牛排(8oz) NT600
這裡的沙朗可以明顯的吃到脂肪分佈所帶來的香氣，
咬的時候可以感受到肉筋所帶來的嚼勁，
且料理成５分熟切開時不會有太多血水，取而代之的是肉品本身的鮮嫩多汁。
他們的沙朗牛排除了份量相當大以外（我同學７點吃下去１２點還再飽，就知道多大了ＸＤ），
送上來時已經做了鹹度適中的調味，這點我覺得蠻特別的。
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牛排小知識: 美國肉類出口協會處長吳秋衡建議牛排熟度 菲力:三至七分熟 沙朗、肋眼、紐約客：四至六分熟 丁骨、紅屋：五至八分熟 牛小排：全熟 |
會提到這個，是因為這間店家提供的牛排熟度只有兩種：全熟以及五分熟
夾心牛排 ＮＴ５００
既然來到了美式墨西哥餐廳，當然就想體驗看看有甚麼特別的墨西哥料理，
經由服務生推薦，於是我嚐試了這款夾心牛排，
在介紹牛排之前，我不得不提一下他們餐盤上附屬的其他菜色，
這間店排餐所提供的蔬菜，有花椰菜、番茄，
但這不是一般都看的到的菜嗎，有甚麼好介紹的？
原因是在於，當我把花椰菜一口咬下去的時候，他一整個超級juicy的!
至於他多汁到甚麼程度?竟然咬下去的瞬間菜汁直接從我嘴內噴出，
直接噴到桌上同學的飲料杯內，只是他應該沒發現而已，
真的很誇張，是有沒有那麼新鮮阿！
而左邊的話，也是蠻特別的一道：紅豆泥！
吃起來的口感，感覺有點像在吃地瓜泥，偶爾還帶纖維較乾的絲狀口感，
但吃的時後保證是滿滿的紅豆，味道微甜。
旁邊紅色一團的部分則是墨西哥飯，
這墨西哥飯吃起來還挺特別的，外表上雖然看起來粒粒分明，
但口感吃起來蠻綿密的，有點像肉粽的感覺，
味道的話第一層明顯而來的是洋蔥的味道，
隨後慢慢突顯的是辣椒的辛香，辣度非常低，吃起來很開胃。
牛排的部分雖然份量沒沙朗牛排來的大，但一上來你光看整道牛排淋上濃稠的奶油起士整體呈現的色澤，
再加上迎面撲鼻而來的濃濃起士香，光看到這道料理就已經餓個半死了。
但當我一口咬下去的時候，＂汪組長眉頭一皺，發現案情並不單純＂
讓我把鏡頭帶下去，讓大家一探究竟！
一開始切開來，是想讓大家感受一下他們菲力牛排，粉嫩多汁的感覺。
但要是你以為這樣就夠了，那就大錯特錯了！
當我叉子一叉下去，慢慢的分離肉片時，
那捨不得分離的洋蔥起士，讓我了解為什麼吃到的每一口，都有這麼豐富的起士味道。
在豬排內夾起士還蠻常見的，但在牛排內夾起士還是頭一次吃到呢！真的是別出心裁。
希望大家可以借由我一個個畫面帶下來，感受到為什麼我會推薦這道牛排的原因。
這裡的排餐真的出乎我意料之外，不管是從開胃菜、主餐甚至連旁邊的蔬菜，
都帶給我意想不到的驚喜，只能說這間餐廳的別有用心，我有吃到也感受到了！
最後我們的甜點，則是南瓜起士蛋糕，
這間店除了餐點多樣化以外，連甜點特色及豐富層度有讓人不可思議，想了解多豐富可以點近來。
而我吃的這款南瓜起士蛋糕，奶油的部分帶點酸度，
中間南瓜起士的部分，則是呈現類似重乳酪蛋糕的感覺，整體以起士味為主，南瓜位為輔，
最後底層的話可以咬到類似餅乾的口感，
整個甜點吃起來你可以明顯感覺到它的貨真價實，絕無偷工減料。
最後來做個總結，
這間店就店內營造的氣氛而言，很有家的感覺，
是相當適合同事或同學一起聚餐聊天，
開瓶啤酒好好放鬆心情的地方。
而店內的服務也相當不錯，
服務生的態度相當積極有禮貌，
對於桌面清潔及杯水的補充也都相當主動，
面對我對於餐點的疑惑，也都認真介紹，沒甚麼可以挑剔。
而餐點類別的全面性，更是讓人吃驚，不管是想吃早餐，
喝個下午茶吃甜點，或者正餐時間的餐點，
就選擇的豐富度與特色來講，真的很少餐廳做到這樣，
不只正餐餐點豐富，是連早餐甚至甜點的內容都相當豐富，更別提那些其他的附屬料理。
也因為這間店菜色的多樣性，及這次體驗所帶來的美味衝擊，
讓我覺得這間店是我願意帶三五好友再次造訪的店，
相信就算多來幾次，每次來還是能體驗不同風味的特色餐點。
所以我相當推薦各位，來吃吃看這裡豐富又具有特色的道地美式墨西哥料理。
順道一提，店家的啤酒在星期一至星期四 5 : 30 ~ 07 : 30 PM (假日除外)
個人點一份啤酒可免費續用第二份，限個人飲用，不可外帶，
要不是我騎車來這，絕對來個幾支好好暢飲一番，
這麼好的優惠大家別錯過了，可以約一約搭計程車過來，
開車不喝酒，喝酒不開車，現在抓很嚴的！不要害人害己。
想看更多請洽:I'm Possible
鄉香美墨西餐：
地址：台北市士林區中山北路六段705號(靠近天母圓環，可以搭公車到這附近步行過去)
電話：02-2871-5289
營業時間：週一~四07:30~23:00
週五～日07:30~24:00