八海食潮位在中和環球購物中心4樓，算是購物中心裡頭比較新的火鍋品牌
光聽名字就知道主打魚蝦蟹等海鮮料理（完全正中打拋豬與大包豬的要害）
但每次假日去逛街，用餐時間門口總是滿滿的排隊人潮，
所以每次經過都只好安慰自己說下次人少一點的時候再來，默默的將八海食潮放進口袋名單中
正好最近冷冷的天氣終於有迎來冬天的感覺，身體的每一個細胞都渴望著吃暖暖的火鍋時
立刻從口袋裡頭翻出這個火鍋名單，趁著平日晚上人比較少來享受一番
愛旅遊、吃美食的朋友們📣📣
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吃 ~ 喝 ~ 玩 ~ 樂 GO GO GO
▉ 店家環境
店裡頭還蠻乾淨明亮，而且很設計感
店內比較特別的地方是很貼心的設計了兩種用餐方式
除了常見的多人共鍋一起享用之外(上圖)
針對邊緣人（誤）或是喜歡獨享的朋友設計吧台個人鍋區，一個人也可以吃好料
滿足所有人對於火鍋的喜好
店內的設計完全圍繞著主題「八海食潮」，巧妙地融合了各式各樣的海鮮裝飾
店裡頭最吸睛的就是有各式各樣「環肥燕瘦」都可以任君挑選的蝦蝦天堂
第一次看到火鍋店裡頭有提供那麼多種類的蝦子，每種肉質跟口感都不同
但唯一相同的地方就是～看起來都好好吃喔！！
對於不懂蝦的種類，牆壁上也可以看到介紹
(桌上菜單也是有介紹)
究竟店內環境如何，就先讓我們一起進入360度無死角玩轉食潮
▲點圖不要放可以360度旋轉
(大包豬現在旅遊、吃美食都要來一下360度，才有感覺吃過玩過...)
▉ 菜單
▉ 上菜瞜
今日點了魚多多3人餐
1、選鍋底
八海食潮的鍋底有八種可以選擇：香菇素食、海味昆布、招牌奶香、招牌麻辣、秘傳藥膳、東北酸白菜、釜山泡菜、歐式蕃茄
有選擇障礙不知道該怎麼取捨的話
可以點鴛鴦鍋一次可以點兩種口味
招牌奶香，奶味十足很順口
另一邊招牌麻辣很夠味有勁
喜歡吃辣的一定會愛上 但～不敢吃太辣的請量力而為
(不敢吃辣的大包豬os:怎麼吃鴛鴦鍋搞得跟單吃白鍋一樣⋯⋯)
招牌麻辣鍋底裡有鴨血豆腐
吃完如果還要可以免費在續
而我們有再續一次
送來時發現份量不少
讓我們吃的好撐!!好撐
2、醬料
每個桌上都會來一組醬料(共6瓶)，依照自己喜好調配
3、主盤及副餐
魚多多主盤內有5種魚，每款魚都有自己特色口味，當然愛好者也不盡相同
除了大家耳熟能詳的鯛魚、鮭魚外，來八海食潮一定要品嚐南洋鯰魚
品嚐後不得不說南洋鯰魚真的很，口感滑嫩且肉質軟，又無刺無腥，還滿新鮮的口感
副餐部分有白米飯、寬冬粉、王子麵、烏龍麵可以選擇
4、菜盤
菜盤豐富且新鮮剛好可以補足一日蔬菜量
5、國際海鮮拼盤
拼盤內有：野生劍蝦、北歐孔雀貝、南洋鯰魚、挪威北極甜蝦、東石蛤蠣、南海槍賊等海鮮
不得不說南海槍賊本身很Q彈軟嫩，放置牛奶鍋底煮沸一會，牛奶香氣都融入槍賊中
每一口咬下都帶有濃濃奶香味，這口感絕對讓您一口接著一口直到盤底朝天
6、國際海蝦拼盤
本拼盤上有：深海胭脂蝦、新鮮白蝦、野生劍蝦、東石蛤蠣
桌上的沙漏，分別為1、3、5分鐘，不同食材煮的時間就不同
服務生上菜時會告知應該煮多久為最美味的口感
煮蝦時非常好用
胭脂蝦是大包豬最愛的(上圖最紅的就是)
味甜鮮美，肉質Q彈飽滿
絕對不能錯過料理
7、牛背肩沙朗及西班牙梅花豬
牛背肩沙朗-油花豐富，本身肉質細緻有嚼勁，使的口感層次提高，蠻推薦
而西班牙梅花豬鮮嫩可口，不沾醬都覺得好吃
8、時尚蔬菜森林座
蔬菜森林座一端上桌就有一種回到化學教室的感覺
把多樣的新鮮蔬菜放在試管裡頭繼續保鮮
直到端上桌的那一刻都還覺得菜很新鮮
而且每天蔬菜都會更換
不一定今天有明天就一定有呦
剛好今天的蔬菜森林座有最愛現剝玉米筍
味道甘甜的玉米筍口感真讓人幸福
9、飲品
飲料有三種：古草味紅茶、無糖桂花綠茶、烏梅汁
喝完可以再續
吃火鍋不可或缺
當然每個人喜愛都不一樣，就挑自己喜歡的來喝
但麻辣火鍋底，蠻適合搭配烏梅汁
一來可以解油膩，二來可以解辣
10、新鮮果汁(招待)
新鮮現打柳橙果汁，果然比還原果汁好喝好幾倍
▉ 店內優惠
寫評論送好禮，看你摸出怎麼好禮
▉ 整體評價
八海食潮的菜色豐富、食材多樣又新鮮，對於喜歡海鮮的打拋豬與大包豬來說，一次可以吃到這麼多種類的海味，以這樣的品質來說算是cp值高的。
假日來逛中和環球又不想去人擠人的美食街用餐，不妨提前訂位八海食潮嚐嚐鮮，品嚐各式海味任君挑選的美味暖心鍋物。
▉ 店家資訊
地址：新北市中和區中山路三段122號4樓(環球購物中心4樓)
電話：02 2223 9912
營業時間
| 週日~週四 | 11:00~22:00 |
| 週五、週六 | 11:00~22:30 |
粉絲團：八海食潮
消費方式(低消)：平日300元/人、假日400元/人
汽車：消費滿$1000抵用停車1小時，1日上限為5小時
機車：消費滿$200抵用停車1小時 ，1日上限為5小時
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