用餐時間：２０１９年１月
聚北海道昆布鍋-台中東海店
是王品旗下的連鎖餐廳之一
位於台中東海JMALL裡面
外觀是日式風格
木質的裝潢充滿溫馨感
整體的設計上是很有現代感的
店內的動線跟走道很寬敞流暢
無論是坐著用餐
或是起身行走
空間感都非常的舒適
另外有一處牆壁上有雪景的照片
一邊吃火鍋一邊看雪景
好不愜意啊~
櫃台的部分寫著幸福驛
來到這邊好像幸福就到了
座位的部分也很大
兩個人坐起來非常舒服
才一坐下服務人員就貼心的拿著衣罩把衣服蓋住
這是為了避免衣服沾上火鍋食材的味道
這個服務就是能讓人感到貼心
菜單的部分可以參考官網的連結
聚北海道昆布鍋菜單連結
http://www.giguo.com.tw/menu03.html
套餐398元起跳，價格上不算貴
以他們的食材跟份量來說，CP值是不錯的
店內還有季節限定活動
這次的海鮮盛合就非常的超值
價格699元就能吃到超大龍蝦跟兩條大尾的天使紅蝦
還有大干貝跟蛤蠣
另外還有提供外帶服務
喜歡吃海鮮的可別錯過了這季節限定的美味
這次我們點了兩個套餐、豪華海鮮盛合1個、黑虎蝦1隻
主餐的部分我選了雪花牛(398元)
老公選了低脂牛(398元)
首先會送上醬料跟湯底
湯底這次我們選了昆布湯跟滋養湯
昆布湯是用北海道昆布下去熬煮
味道清淡，有著淡淡的海帶味
滋養湯是用中藥下去熬煮而成
中藥是帶點藥草的清香
像香草那般的清新口感
天氣冷的時候喝起來特別的舒服
菜盤一人一盤
看得出來材料都非常的新鮮
尤其是芋頭非常的鬆綿軟
愛吃芋頭的老公讚不絕口
右下黃色那塊是用蛋做成的
吃的時候滿口的蛋香，還有鮮甜的湯汁會充滿整個嘴巴
我覺得還蠻好吃的
菜盤其實很大盤
往鍋裡塞，很快就滿了
這是套餐附的鮮肉漿
本身帶一點鹹味
由於有香料調味過，吃起來特別香
吃起來會有爆漿的口感，肉汁湯汁一起散開來
海鮮漿主要的材料是花枝
吃起來又Q又彈牙
有花枝特有的香氣
每次來都要吃他們的海鮮漿才過癮
這已經算是我必點的一道料理了
梅子醋
這也是每次來都喝得很開心的飲料
而且店家是給一小壺喔
可以讓我慢慢吃火鍋慢慢喝
霜降牛
好大一盤
肉片厚度適中
而且非常大一片喔~
每一片都比我的手還大
放一片入鍋裡，半個鍋面都被佔滿了
吃起來很有彈性、非常的嫩
帶有淡淡的奶油香氣
咬起來口感很舒服
低脂牛吃起來彈性比雪花牛還要高
雖然脂肪比較少
但是不會柴
肉汁香甜
季節限定的黑虎蝦 (330元)
整隻已經超過我的手掌了
又大又肥
整隻勉強剛好可以放入鍋內煮
這蝦膏多麼的多呀
肉質很有彈性
也很有咬勁
蝦膏吃起來很香
豪華海鮮盛合(699元)
澎湃又豐盛
光是龍蝦的個頭就很驚人
天使紅蝦的大小也不遑多讓
天使紅蝦的肉質一樣有彈性，咬起來有一點脆度
肉質更加細緻
有淡淡的海水鹹味
龍蝦的部分光是頭就比我的手掌還大
蝦肉非常的Q、很扎實
而且非常的鮮甜
蝦頭裡面也有很多肉
蝦頭的肉比較嫩，但一樣有彈性
干貝我們也放下去煮
很有咬勁
吃起來一樣鮮甜
蛤蠣新鮮肉質肥滿
日式冬粉
口感比一般外面吃到的冬粉還要Q還要滑
吸飽湯汁之後，更加美味
又鮮又甜
海藻烏龍麵
口感咬起來滑溜有彈性
有著淡淡的海藻味跟麵香
要不是已經很飽了，真想要再叫一份來吃
抹茶奶蓋
奶味比較重
如果是抹茶控的人可能比較不習慣
喝起來比較偏甜
紫薯奶酪
口感濃郁一樣奶香比較濃
甜度我覺得比較適中
在嘴巴有綿密的感覺
我覺得還不錯吃
聚北海道昆布鍋~台中東海店
交通便利、環境舒適
服務也很周到
食材新鮮、份量足夠
價格上也不貴
想吃火鍋的話
聚北海道昆布鍋會是不錯的選擇
ＰＳ：此次為「愛評體驗券特別邀約體驗活動」
店家資訊
- 地 址：台中市西屯區台灣大道四段1038號
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營業時間：週一~週四11:30-21:30｜最後點餐時間20:30，週五11:30-22:00｜最後點餐時間21:00，
週六11:00-22:00｜最後點餐時間21:00，週日11:00-21:30｜最後點餐時間20:30 - 營業電話：04-2465-2465
- 官方臉書：聚 北海道昆布鍋
- 官方網站：聚 北海道昆布鍋