近年來隨酒吧文化蓬勃發展下,也出現不少有趣的酒吧風格
其中一個正是「秘密酒吧 Speakeasy」的元素
Speakeasy是美國禁酒令時,不少酒吧為了躲避查緝,開始隱密店家,拿掉招牌,躲在灰暗的巷弄,與商家的後方或地下室來營業
想進去喝酒只能靠老司機帶路,甚至還有需要暗號的店家
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—「酒吧基本資料」—
🔹店家FB:Bar Diary
🔸推薦調酒:威士忌、威士忌調酒 (ex:Highball)
🔹地點:高雄市鼓山區富農路82號二樓
🔸營業時間:21:00–05:00
🔹低消:每人500元起
🔸備註:無Menu、無禁菸、無服務費、無供餐
跟著老司機們從一樓後方的樓梯走上來二樓
燈光也開始漸漸變暗
不同於一樓「調酒吧」風格
二樓是間「威士忌酒吧」,呈現低調復古的氣氛,讓人專心來品飲威士忌
二樓的酒架上,只擺老瓶威士忌,基本只提供單杯純飲的方式
調酒只提供Highball
負責二樓的正是店長「阿杜」
可是高雄調酒界一位資深的前輩,也曾待過Mini的酒吧
對經典調酒也是非常熟捻的調酒師
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