我承認我是因為這片連在一起的雞蛋糕而來，就是腦波弱到我無法控制，
連樂哥都感到匪夷所思，一直問我你到底為什麼要特別前往，沒為什麼啊，
因為我就是想吃這一片式的雞蛋糕，而且這雞蛋糕的造型，是我們小時候常吃到的那種，
有手槍，大象，海馬，鯨魚造型的，超級懷舊的，加上店家把以往都會剔除要的餅皮邊邊加以保留，
變成一片超狂的雞蛋糕後，引起網路熱門打卡地點，真的是很會行銷，不過必須說這真的很吸睛，而且店家不只一種口味，另外還有芋頭，巧克力，紅豆，鮮肉等等多達八種口味，價位也親民，加上不使用任何泡打粉或澎鬆劑，我看很多媽媽們都帶著小孩前往購買。
店家資訊：
FB：281雞蛋糕
時間：14:30-22:00『提早賣完就會休息喔』
電話：02-2722-2569，0952-055-668
其他：現金消費/外帶/可預訂
位在台北信義區吳興街裡頭的281雞蛋糕，因為地址就在吳興街281巷口，所以名字直接取名281雞蛋糕，非常好認，攤位小小一間，只有老闆娘一人在製作，一旁還有一位老婆婆會幫忙老闆娘打麵糊，午後前往，正值學校放學時刻，許多家長都會前來購買一份雞蛋糕給小孩們當點心，想起我們小時候放學後也都會湊零錢買份雞蛋糕，邊走邊吃回家，好快樂好無憂無慮的兒時生活啊，那時候都只要想著吃雞蛋糕或者吃點心，然後再看美少女戰士，功課也愛寫不寫的，這樣過一天實在好開心。
邀約/合作：swooping1122@gmail.com
價位如上，雞蛋糕有分一片式跟一個一個的，不過老闆娘說如果30元與40元的雞蛋糕若想做成一片式，只要加五元就可以囉，另外巧克力有兩種口味，一片式的裡頭有加巧克力醬，會爆漿的那種，另一種巧克力6個30元的則是巧可力麵糊而已喔，我發現現場很多人比較搞不清楚巧克力的部分。
有夠狂的雞蛋糕啦，哈哈哈哈，我就是被這一片式雞蛋糕給嚴重燒到後請樂哥帶我買，一開始樂哥還說不要，但我跟他說：ㄟ 這是我們小時候常吃的有手嗆的呦，會ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ的那種跟動物造型的，他腦波好像也不強的樣子，就說那走吧XDD，281雞蛋糕是現點現做，也因為只有老闆娘一個人要處理所有流程，所以都會等一下時間。
這就是巧克力純麵糊口味的。
原味雞蛋糕 35元『加5元可做一片式』
超級大片的雞蛋糕，我就站在馬路上拍了起來，然後脆皮部分非常的脆弱很容易就斷掉，我原本買兩片，一片因為我太大力整片脆掉到地上，第二片超小心翼翼的拿著拍，然後邊拍的時候會聞到淡淡雞蛋糕香氣。
這份雞蛋糕味道十分樸實簡單，就是我們小時候吃的古早味雞蛋糕，不算特別出眾，但我覺得雞蛋糕保有水份且略帶蓬鬆彈性，吃起來不會乾澀就是算不錯的了，脆皮的部分，不用說一定是香酥脆，如果有來到吳興街，倒是可以過來試試喔。
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