這次春節連放九天～大家上哪去了
沒多久就要迎接228了！（歡呼～
今天要介紹的是春節到台中三井outlet吃到好吃的甜點
整個失心瘋架上每個都來一個哈哈
台中三井去年試營運時皮老闆就有來過
可惜那時很多店家還沒好
這次就趁走春來逛逛～多了不少店家跟品牌
除了三井有設立停車場外
台中遊客中心跟港務局也有免費停車場
台中三井的美食街位於一樓
剛好正值吃飯時間一位難求啊～
出發前才吃過早餐打算先來吃甜點
留一個排隊 其他人可以先找座位
這家的甜點都是現場製作
靠近有聞到誘人的香氣～
排隊動線還不錯 大概等個10分鐘就排到
可以趁排隊時先看要吃什麼
選擇障礙的皮老闆決定都要來一個
大家一起share嘟嘟好
先從紅綠燈這裡點餐
之後在側邊飲料店取餐
據說那個紅綠燈會顯示餐點狀況
假如亮紅燈～～就是賣完了！！
以下是販售的品項
金沙可頌跟丹麥菠蘿麵包是三井限定
看到幾乎每個人都有買一個
價格算在美食街也很便宜拉～
除了甜點能搭配飲料唷
排隊過程一直看到店員從烤箱補貨
建議不要太晚去
不然可能會賣光喔
店員有特別提醒取貨後的一小時就要冷藏
個人覺得尤其是泡芙要現吃
才能吃到那脆脆香香的口感
棉花岩是台中三井限量商品
還沒出現在菜單上的～
跟友人討論一下決定分食沒問題就加點了XD
都出門玩了 看到新鮮東西怎能不試試看
呵呵～這個是半熟乳酪塔
剛開始看到這個禮盒以為這鳳梨是假的
也太可愛了吧～ 怎麼真的是鳳梨造型
難道裡面有藏派大星嗎？
最近有點苦惱日本友人來台灣玩要送什麼
感覺是一個很好送禮的好選擇
店家說上面這個其實是鳳梨和菓子
結合鳳梨酥跟和菓子的做法
當然也有做一般手作鳳梨酥
就打算都買一個吃看看
喜歡之後再來買也很ok
起撕燒出爐的時候超香啊～～
誰也不能阻止我買啊啊啊
金黃的起司鋪在上頭
會依照上頭烘烤的程度呈現不同色澤
看看後面那塊一定超香
在朋友的大力阻止下
結果我只能買一個非常惋惜
早知道要再帶兩三個走
鬆鬆軟軟的麵包層口感真的超棒
剛刷上糖漿的可頌
今天買的是流沙可頌
網路上很紅的丹麥菠蘿麵包
每個麵包上紋路都不同
一旁店員正在撒上糖粉
點餐服務過程感覺人很好
假若有問題都很樂意回答喲
重點他本人還挺有型的
回家看網路才知道果然good eat最早是傳統包子、饅頭及麵龜起家
總店位於神岡 說起來三井算是第一家分店
現在慢慢轉賣鳳梨酥跟鳳梨牛軋糖
用料都很實在 而且每樣商品都是蛋奶素
茹素者也能安心食用～
今天在友人的白眼下
真的讓皮老闆都點了一個 哈哈哈
手作日式泡芙(酪農牛乳) $25 手作日式泡芙(熔岩巧克力) $25
半熟乳酪塔 $60 金沙可頌 (特製流沙內餡) $60
日式丹麥菠蘿麵包 (特製流沙內餡) $70 手撕燒(特濃起司) $90
手作鳳梨酥 $50 金鳳梨和菓子 $65 棉花岩 $100
原以為棉花岩只有單純的蛋糕體
是最近新推出的商品
每份都有貼心附上小湯匙
打開才發現裡面有特製卡士達醬
切起來非常鬆軟綿密
本體有著雞蛋糕香氣
因為其他的商品會有突出味道
像巧克力或流沙的香氣
整體而言是建議先品嚐的商品
中間因為吸附了卡士達醬
會帶了細膩又濕潤的口感
金沙可頌 (特製流沙內餡) $60
可頌一直都是皮老闆很愛的商品
內餡是帶點冰涼口感的鹹蛋黃醬
外層有刷上薄薄的楓糖漿
極度建議盡快品嚐的商品
能咬到有多層次的香酥口感
這可頌的表現就算沒內餡
皮老闆以後還是會回頭購買
食用時記得小心會爆漿的鹹蛋黃流沙醬
鹹甜口感不會有鹹蛋特有的腥味
想不到可頌跟鹹蛋黃會那麼搭
口感酥脆 層次分明吃起來不甜不膩
日式丹麥菠蘿麵包 (特製流沙內餡) $70
網上說的限定商品 晚到就買不到的商品
平常吃的丹麥菠蘿麵包大多都是奶酥、
外層是酥鬆的丹麥菠蘿
就算有撒上糖粉綴飾 也不會讓人覺得太甜膩
會有微微的蛋香與奶油香
跟金沙可頌的內餡都是一樣
都是特製的鹹蛋黃流沙餡
丹麥菠蘿的外皮會比較酥
小心不要掉滿桌唷～
私心覺得這內餡有讓人出其不意的好印象
能吃得到鹹蛋黃的香氣卻不會有腥味
手撕燒(特濃起司) $90v
皮老闆本身是個麵包控
起撕燒的外表看起來長長的
原以為會像法國吐司的酥脆
吃了卻讓人耳目一新
要不是友人不想再陪我排隊
我還想再買兩三條回家孝敬皮媽
上面鋪上滿滿的起司醬撥時還會有點沾手～
輕輕一撕就能感受到麵包的鬆軟
假若帶小朋友去逛台中三井
不喜歡讓他們吃泡芙之類的甜點
會建議買一條給他們吃
鬆軟香甜中帶著起司鹹香 肯定會很彭場
日式泡芙跟半熟乳酪塔店家用盒裝
如果真的找不到座位
可以先逛逛在找地方享用
再來吃比較偏甜派的泡芙跟半熟乳酪塔
這泡芙的內餡都是現擠
現場我們有先各分食一個口味
之後逛累有再繼續吃剩下買的
真心覺得要現吃才好吃
像熔岩巧克力剛吃時居然有點像義美巧克力泡芙！！
義美小泡芙是很多人小時候的最愛
你想想他變放大版 整個吃起來超過癮啊
尤其很多外頭泡芙咬下去很像空包彈
內餡都只集中在一側（哭）
這麼飽滿的內餡 只賣25co真的還不錯
這巧克力內餡塞得滿滿的
每口都能咬到香鬆脆脆的外殼與柔滑香濃的巧克力內餡
假若超過賞味期一小時後
泡芙外殼就會有點濕軟
但內餡飽滿程度依然救了他哈哈
另外買的是酪農牛乳
吃起來有突出的牛奶香味
這個是買給不愛巧克力的友人吃的
兩種口味各有千秋
日式泡芙雖然個頭不大
但一顆才賣25 co算很合理了～
內餡的飽滿滑順跟外皮的酥香
當飯後甜點不甜不膩嘟嘟好
覺得半熟乳酪塔很像在吃布丁
內層的乳酪濃郁綿密奶香會化在嘴裡
加上表層帶點焦糖香氣
塔皮不會過於厚實搶味
只是吃時還是會掉屑屑
跟泡芙不同就算過一會再吃
口感跟剛開始吃一樣
用料應該都用得不錯 才能表現不錯
手作鳳梨酥 $50 金鳳梨和菓子 $65
一次買兩種鳳梨產品回來比較
手作鳳梨酥 是用日本麵粉跟法國奶油
每個包裝都有標記賞味期限
屬於較常見的長方體外型
果然的鳳梨酥是用台農2號鳳梨
就像老一輩說的台灣土鳳梨
個頭很扎實
外皮吃起來很酥會掉屑屑
帶著點奶香不會太搶內餡的味道
鳳梨內餡吃起來就糖酸比較為適中
個人還是喜歡金鳳梨和菓子的口感
或許那造型實在太加分～
金鳳梨和菓子 $65/個 禮盒包裝八入
完全衝著他的外表失心瘋買的禮盒
這個不一樣的東西怎能只有我吃過
原本店家在介紹他是和菓子時
皮老闆就一直黑人問號
我買的不是鳳梨酥嗎？怎麼可以結合和菓子
打開之後才發現他真的是和菓子！(廢話
果然Good Eat用日本和菓子概念研發
鳳梨葉使用抹茶製作
鳳梨外皮則用胡蘿蔔素製作成鳳梨的金黃色
內餡則用台農二號土鳳梨加豆沙餡製成
鳳梨酥在台灣其實算是耳熟能響的伴手禮
打開包裝是可愛的小鳳梨才更有驚奇感
金鳳梨和菓子的鳳梨果肉比手作鳳梨酥更有纖維口感
吃起來比較口感 酸甜口感比較突出
個人比較偏愛金鳳梨和菓子～
鳳梨外層不會太厚
但還是能吃到綿密的豆沙香氣
鳳梨葉使用抹茶製作
若單一食用鳳梨葉就會很像日本和菓子
因為正統的和菓子都會配茶
所以會稍微偏甜點
會有一種原來如此啊～的感受
總結
果然Good Eat
台中三井美食街意外發現的甜點
原想要買日式泡芙
不小心把櫃上的甜點都點上
不管是帶著鹹甜特製鹹蛋黃流沙內餡
非常鬆軟卻帶起司香氣的的起撕燒
還是深得我心的金鳳梨和菓子可愛造型
都是非常值得品嚐得飯後甜點唷～～
還在台中三井尋找好吃的美食嗎？不妨試試看
推薦給你們唷
果然Good Eat
台中三井OUTLET 台中港店
營業時間：10:30-21:30
地址：台中市梧棲區臺灣大道十段168號美食街一樓(地圖)
神岡總店
營業時間：10:00-17:00
電話：04 2561 7850
FAX: 04-2562-3743
地址：台中市神岡區新庄里和睦路一段698號(地圖)