在台中小有名氣的熱浪島南洋蔬食茶堂 以南洋風格為主打的素食茶餐廳也在高雄展店囉
南洋風味的料理吸引更多年經族群前來享用 價格不貴份量也極多
濃郁可口的南洋咖哩沙叻麵、備料麻煩的沙嗲串燒 創意的恐龍美祿唄
不管簡餐、火鍋、茶點、麵點熱浪島都能滿足挑剔的你
熱浪島南洋蔬食茶堂位在文藻外語學院附近 正確位置來說是在鼎力路上 中油加油站對面
地理位置還不錯不管是騎車或是開車都很方便 不用擔心找不到停車格
熱浪島二側是大面玻璃 光線充足又明亮 不會給人暗沈的印象
雖是南洋風味的蔬食餐廳 但內部裝潢是以黑、灰色系下去搭配
給人有種沈穩、禪味的風格 當天倒是挺多位慈濟的師兄、師姐們來用餐
店家有提供冰水以及蝶豆花飲用水 蝶豆花對身體很好 尤其是眼睛部份
但生理期以及孕婦還有要動手術者都不能飲用
熱浪島餐點是以南洋風為主 有分全素、蛋素、奶素 辛辣度每一個餐點前都會標示
中等價格份量頗多 一個人吃完一份主餐大概也吃不下其它的飲料跟甜點
店員會詢問是否第一次用餐 第一次用餐的客人都會提供照片目錄給客人們參考
主食方面的菜盤都會做變化 不會一成不變讓人生膩
茶點方面都有標示此道是否為辣食
不吃辣的朋友們可以選擇不辣的餐點
酥脆豆皮
酥脆豆皮是熱浪島的招牌茶點 現炸的豆皮吃起來有點甜味 像在吃小零嘴
一口接著一口吃個不停 根本無法停口
印度抓餅
印度抓餅搭配的不是甜辣醬也不是塔塔醬 而是咖哩醬 裡頭還幾塊小素肉
餅煎的焦酥焦酥 表面呈現金黃色澤 麵皮的香氣撲鼻而來
不沾醬就讓人吃個不停 咖哩醬辛辣的口感更是刺激食慾
主食還未上桌 倒是零食小點餵飽了一半
叻沙麵
叻沙麵有附三盤小菜
第一盤是撒了大量的花生米 醬料是胡麻 裡頭有切片的蕃茄、棗子和鳳梨
第二盤是炒時蔬 第三盤則是依個人口味是否要加入湯麵裡的金桔
熱浪島的叻沙麵湯頭偏咖哩味 裡頭有薑黃、香茅、南薑、咖哩
有點辛辣但不是刺激性的辣度 而是胃口大開的辣勁
湯頭超濃郁讓人一口接著一口 現在來上一碗白飯我也能單配湯吃光光
配菜五色圴衡 蕃茄、豆腐、茄子、高麗菜以及青豆
麵條Q彈有勁 我最愛吃這種軟硬適中的麵
吸了大量的湯汁 連帶麵條都帶著一股南洋咖哩味
串燒薑黃飯
串燒薑黃飯有四種小配菜 配菜都會更換不會一成不變 每一種小菜都很優
除了四疊小菜之外還有一碗蔬菜湯 湯很清爽沒有添加味精 只有淡淡的蔬菜香
薑黃飯米粒分明 金黃色的色澤讓人食慾大增 薑黃對身體很好最常聽到就是能減肥、降血脂
當然也有些人不能吃例如生理期來者以及懷孕的婦女 還有其它特殊患者也不能食用
沙嗲串燒可以說是東南亞一帶最受歡迎的小吃 在熱浪島也是一道很受歡迎的餐點
醬料作法很搞工 備的材料又分三部份 材料備好打成泥 開爐下鍋去煮 煮好又要去拌炒
最後素肉以及小黃瓜切塊串上叉子 淋上沙嗲醬才算完成
口感獨特 辣中帶勁 喜歡吃辣的朋友們可不要錯過這道串燒薑黃飯
摩摩喳喳
馬來西亞以及新加坡的甜點 主要是西米露、椰奶以及地瓜或是芋頭
像是咱們這裡的八寶冰(粥) 可以說是清涼消暑的甜點
七葉奶酪
這道甜點是用七葉蘭下去製成的奶酪 口感很獨特 椰奶香味夠重不甜不膩口
QQ香酪鮮奶茶(熱/壼)
冬天就是要來上一杯熱的鮮奶茶 喝一杯不過癮來上一壼才爽快
鮮奶茶茶味不重奶味倒十足 搭配各式各樣的QQ果凍、珍珠、椰果
香濃之中帶點甜 每一口都能吃到Q彈有勁的椰果
恐龍美祿
恐龍美祿是必喝的飲品之一 未攪拌之前先用眼睛欣賞
攪拌後再大口大口的吸 不甜膩的美祿真的會讓人凍沒著 都忘了外頭寒流來襲
熱浪島的餐點實在太多根本吃不完 看其它客人也是打包帶回去當晚餐
下回我要帶阿母來用餐好吃不貴又離家近 絕對合她老人家的口味
熱浪島南洋蔬食茶堂 高雄店
營業時間：AM11:00-14:00 PM17:00-21:30
電話：07-3106232
地址：高雄市三民區鼎力路29號
熱浪島南洋蔬食：官網
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