宜蘭24年遵循傳統的品牌鍋物店-上老石鍋
也來到台南永康展店囉
就讓Ayumi帶大家一起來享用美味的石頭火鍋吧XD
裡面用餐環境我個人覺得還滿舒適的
就是不會感覺到擁擠還滿寬敞的
然後裡面的裝潢我覺得還滿日式風格
入座之後
服務員也會非常熱心的幫我們解說介紹鍋物
飲料跟醬料區都採自助式
飲品我看店家是滿推薦仙草茶的
大家也可以喝看看
另外看到醬料區
我看到一個還滿妙的東西
就是這裡居然有供應黃砂糖
因為好奇心問了一下服務員
原來是因為台南人的習慣吃比較甜
所以他們才提供黃砂糖
而且還真的有人會加在沙茶醬中
真的太荒繆了XD
這裡也有提供香菜
這個我真心推薦
因為本身就滿愛吃香菜
另外沙茶也是店家自己作的
我個人覺得完全不油
還滿推薦的
上老石鍋的一大特色
就是專人為您桌邊炒鍋
香麻油與魷魚入鍋後
加入洋蔥蒜頭炒至香味彌漫
之後倒入上老石鍋特製豚骨湯頭
看了菜單
覺得他們算是走平價路線鍋物店
肉盤都還能加價加50%
12oz大份量的肉盤均一價388元
算是真的cp值很高耶XD
另外點肉盤還能以+88元加購超值海鮮盤
我覺得也都還滿划算的
點餐步驟則是
第一先選湯底
上老石鍋共有六種湯底
有豚骨、川味麻辣、起司白醬
韓式泡菜、養生、香茅
除了基本款豚骨湯底之外
另外五種湯底都須加48元
第二選副食
有手工拉麵、手工刀削麵
米飯以及冬粉跟王子麵可以選擇
第三選菜盤
有分全蔬菜類跟一半火鍋料一半蔬菜的菜盤
菜盤部份我個人很推手工丸子類
因為真的還滿吸引我的耶
另外大甲的芋頭我個人也是非常推
真的非常綿密又好吃
最後就是選主食
我們因為四人所以選了重磅海龍王鍋四人套餐
另外還加一盤12oz雪花牛
重磅海龍王鍋一端上桌
我們都嚇呆了XD
因為一整個也太大艘了吧!!!!!
裡面的海鮮真的超澎湃了啦~~
裡面含有
龍蝦兩尾、小花枝、天使紅蝦
草蝦、白蝦、帶殼生蠔
扇貝、鮮蚵、蛤蠣
小珠貝、巴沙魚片、鯛魚片
海鮮高達12種類
真的超級豐富
龍蝦這邊單點一隻588元
我個人覺得還滿平價的
因為龍蝦有兩隻
我一隻煮麻辣鍋一隻煮泡菜鍋
我覺得兩鍋煮起來的滋味都很不錯
然後龍蝦肉質非常鮮甜也很彈牙
上老石鍋的海鮮我個人極推
因為真的都滿新鮮的
海鮮我都是煮在豚骨鍋比較多
海鮮煮好之後沾點店家提供的檸檬
我覺得更能把鮮味度提升唷~
雪花牛我滿建議涮麻辣鍋的
因為我覺得真的超級好吃的
雪花牛油脂多
但是吃起來一點也不會油膩
放入鍋內涮個幾下便可以享用囉
而且喜歡吃大盤肉的朋友們
來這裡就是可以大口吃肉啦~
只要加價58元就可以多一半的肉肉耶XD
真的超級佛心價~
想吃更頂級一點的這邊也有提供日本和牛唷
另外吃素的朋友也不用擔心
這邊也有提供全素鍋物喔!!!
店家還有一個我覺得還滿推薦的法寶
店家會另外附上米酒跟薑片
可以倒入鍋內
可以更帶出海鮮的鮮甜味
也不會煮到最後會變成很死鹹
目前上老石鍋還在試營運中
不過在大年初三時
會有一個很讚的活動要推出
凡是當天來賓領取號碼牌跟計時器
如果等待90分鐘的話
當天可以直接換取一隻價值588元的龍蝦一隻喔!!!!XD
真的超級好康的耶
而且是當天使用
不用留到下次用餐才能兌換
真心覺得老闆超大氣的XD
另外早上11:00～凌晨03:00(最後收客點餐到2點)
中 間 不 休 息
過年期間除了2/4除夕沒有營業外
其他過年期間都正常營業唷!!!!
店家資訊
上老石鍋 (台南中華店)
台南市永康區中華路796號
06-3021689
上午11:00 - 上午3:00