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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 樹林區

02-8684-5548
新北市樹林區東豐街49巷22弄23號
作者本次評價:
4.40
環境設備
4.50
服務
4.00
交通便利
4.00
CP值
4.50


沙其馬是一種傳統的手工零食,小時候很常在桌上看到家人買來當我們的“四秀仔”
不過以前比較常吃到的是一般原味的,收到鋒美食品的沙其馬才知道原來有那麼多口味
且還有綜合包,更享受想吃就吃的即食便利。
 


原味優馬沙其&黑糖優馬沙其
 


海苔優馬沙其&鹹甜優馬沙其
 


原味、黑糖、海苔綜合包 除了綜合包是原味、黑糖、海苔三種口味混搭外
其他四種口味一包都是10入裝,鋒美食品的沙其馬是以30年手藝的老師傅手工製作,
是一款不添加防腐劑的涮嘴零嘴。

包裝上頭有個大大的鋒字LOGO可是有經過註冊的,認明LOGO才是
老字號品牌的古早味零嘴.彭家鋒美沙其馬!!

 


沙其馬的成分也算簡單,不外乎就是麵粉,、砂糖、雞蛋、奶粉(蛋奶素)
不同口味的包裝除了外包裝會有標示外,背面也會有註明口味
因為不含防腐劑,所以存放日期不長,只有三個月而已
盡量擺放於陰涼的地方存放,才不會提早變質
 


原味跟鹹甜顏色接近,比較容易搞混
但仔細一看,鹹甜的沙其馬是呈現橢圓型一顆顆捏製而成的
原味則是長條狀的麵粉點心製成的,海苔跟黑糖就更好分辨了。
綜合包的口味也個別不同的顏色包裝。
 


沙其馬的包裝也非常簡單,就是塑膠紙包
畢竟是經過油炸的甜食,也就沒太多繁複的外裝 自小吃過沙其馬以來就是這樣的包裝
只是工廠或是店面化了,在衛生上更講究了許多。
 


原味優馬沙其NT.190(10入)
沙其馬是以麵粉為基底製作的點心,很像是細小的油條製成的
外層都裹著晶亮的糖衣,原味就是最原始的砂糖&麥芽滋味,淡淡地奶香
外層微酥,內鬆軟的口感,如果想要口感更香脆點,可以試試冷藏過
冰涼後的脆度會增加,吃起來又是不同的風味。
 


海苔優馬沙其NT.190元(10入)
這款海苔沙其馬多了海苔特有的香氣跟風味,小企鵝說拍完她要吃
酥中帶軟的甜香加上海苔的獨特滋味,也難怪小企鵝馬上吃光一塊。
 


黑糖優馬沙其NT.190元(10入)
黑糖口味我個人比較喜歡,因為香氣跟甜度都多了一種獨特的黑糖香氣
酥軟中的香濃黑糖香,吃起來非常涮嘴。
 


鹹甜優馬沙其NT.190元(10入)
第一次吃到鹹甜口味的沙其馬啊~~~~
甜中帶點鹹味,很促咪的口味,跟原味比起來多了點層次
口感也酥脆許多,一顆顆的麵粉點心,很像大顆點的米香
沒想到鹹甜口味那麼好吃,也感覺沒那麼甜。
 


綜合優馬沙其NT.190元(原味、黑糖,、海苔)
三種口味混搭 如果怕沙其瑪大塊無法立即食用完畢,這種綜合包就很方便

一口一塊不怕吃不完。
 


彭家鋒美食品的沙其馬口味多且獨特
甜度拿捏的也很剛好,不會甜到膩口,下午茶點心或是嘴饞小餓的時候
都非常適合來一塊飽嘴,過年送禮或是自己享用是不錯的選擇。

鋒美食品
電話:02-86845548
地址:新北市樹林區東豐街49巷22弄23號
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