板橋人都知道老字號久天日式燒烤,一直以食材新鮮、平易近人的價位來回饋客人,
近期新開幕的久天水產就開在隔壁,主打新鮮的活體海鮮火鍋,
讓客人可以一目了然自己要吃哪些,除了有超值套餐之外,
也有標示清楚、不亂抬價的活海鮮,供客人做選擇。
久天水產有兩層樓的座位,一樓都是以吧台型的位置為主,
以個人小家庭、情侶、好友用餐為主,二樓則是適合大約四人型的聚餐座位。
一般個人鍋物都是口徑比較小的小火鍋,久天水產的火鍋直徑很長,
適合煮體積比較大的海鮮,空間很大涮海鮮很過癮!
海鮮都是產地直送不用跑漁港一趟,價位也跟當地一樣可愛,
不但新鮮而且活海鮮無腥味,又有專人處理好~
湯頭的部分因為我個人喜歡有變化的湯底,共有四種可以選擇:昆布原味、北海道牛奶、川味麻辣、素食鍋。
尤其北海道牛奶的湯頭有加入起司片,很適合拿來煮海鮮,不但鮮甜好喝,也不會有過鹹的問題
麻辣湯頭裡面有附可以續的豆腐、鴨血。
主食也有比較特別的韓式拉麵、讚岐烏龍麵,很少吃火鍋有這些選擇,
韓式拉麵耐煮Q彈,而且重點是通通可以免費續!
不怕吃不飽啦~煮過海鮮的湯頭特別入味,拿來煮拉麵的湯頭也變得營養又豐富!
飲料吧也有提供六種飲料自取~
菜盤的份量也非常足夠,尤其是外食族,蔬菜常常攝取的不夠,
真的很推薦定期來吃蔬菜啦!
當天配的高麗菜足足有半顆這麼多,光吃菜就飽了~
我跟我的女生朋友都很滿意這個菜量!!
雙喜海陸雙拼鍋
每日提供的食材還是以現場為主,會提供最新鮮的海鮮,
當天有吃到Q彈飽嘴的鮑魚,「雙喜海陸雙拼鍋」真的超級划算~
雖然他很耐煮,但記得不要煮太久影響他的口感唷!
巨大的牛奶貝也是一般火鍋店點海鮮不會有的品項,
在煮的時候要顧好,等殼微開就是最Juicy的熟度。
牛五花、豬五花、櫻桃鴨、雪花羊、大雞腿肉、鱸魚,以上品項每份6盎司,可以七選二。
飯後甜點是提供春一枝的手作水果冰棒,少見的水果口味,非常好吃解膩,
初鹿檸檬、九如金桔,一吃就愛上!
回家立刻上網搜尋這品牌,對小農友善、創造就業機會,
以中盤價格向果農採購,並以手作的方式製作,吃真的到天然果肉的冰棒。
除了環境乾淨之外,詢問店員水產海鮮的部分,他們也都非常熱心講解,感覺非常好~
營業時間也很狂!!!到凌晨兩點,所以宵夜不知道吃什麼好料嗎?
來九天水產沒煩惱,板橋人有福了!!!
本來以為肉盤份量比較少會吃不飽,但相對這裡是主打海產的部分,提供的海鮮份量十足,
我們兩個女生點雙拼差點吃不完,主食也是共食一份而已,所以男生來吃絕對沒問題!
而且佛心的不收服務費~是值得回訪的水產火鍋!
【當日餐點】
▲雙喜海陸雙拼鍋$990
牛五花、豬五花、櫻桃鴨、雪花羊、大雞腿肉、鱸魚,以上品項每份6盎司,可以七選二。
活體生蠔+牛奶貝+大蛤蜊+小卷+天使蝦+北海道生食級干貝+白蝦+台灣鯛+烏魚腱(不定期更換季節菜色)
【店家資訊】
平日
假日