沒想到微風南山裡也可以吃到正宗香港廟街超過38年的煲仔飯，
選了平日中午快兩點的時間來，
其實人潮還是很多，
但只有吃飯時間才可以吃到他們家的炒菜類，
為了這個小排隊一下也是心甘情願阿～～
＜店家環境＞
它就位於微風南山Ｂ２的美食街，
手扶梯下來往後方走到底就可以看的到了，
如果只想吃基本煲仔飯、湯類、飲品這幾樣，
就可以避開人潮選擇下午2點-5點半這段時間來，
人會比較少喔！
雖然是在美食街他們還是有屬於自己的餐廳區，
裝潢的很工業風，
而牆上用的很廟街街頭的感覺！
好康分享
在桌上看到這個只要簡單的按讚，
再加入Line就可以得到折價券300元（消費金額超過1500即可使用），
這麼容易得到優惠還不來試試！
＜美味佳餚＞
章魚雞粒煲仔飯
這個是我第一次吃到，
因為我也沒去過香港吃到的機會也不大，
他們將章魚剁碎加入雞肉泥裡然後做成餅狀，
味道非常奇妙有章魚的一點點的海鮮味，
加上雞肉原本的雞肉香，
搭配鬆爽的米飯，
真的很特別！
還有記得要加上煲仔飯類都可以加的豉油，
就有點像我們吃滷肉飯的滷汁那樣，
會讓你的飯很容易不夠吃哦！
梅干扣肉煲仔飯
光看這個這麼肥的扣肉就知道這應該是台灣才有的，
他們將台灣的梅干扣肉竟然也做成煲仔飯，
吃起來有點像港台合併，
上面是道地客家梅干扣肉鹹香好吃，
下方是香港道地煲仔飯，
這道真的大推好好吃～
腊味煲仔飯
這個不用說太多肯定是煲仔飯中的經典口味，
上面是用肝腸和腊腸搭配而成的，
經過炭火煲製下把雙腸的油脂都逼出來，
讓飯裡就有雙腸的油香味，
再加上煲底的鍋巴，
寫到這裡口水真的不斷分泌啊！
港式紅燒肉煲
這個紅燒肉煲跟台灣的滷肉外觀真的有點像，
但做法有很大的不同，
他們是將五花肉加入冰糖翻炒之後再去煲，
所以他們的紅燒肉顏色會比較淺，
朋友覺得稍微甜一點點，
但對我這種愛吃甜的真的剛剛好，
我個人是可以吃這樣多配兩碗飯 ，
我非常喜愛！
興記炒飯
他們的炒菜師傅聽說好像是真的從香港請來的，
炒工真的一流，
這應該在外面叫做臘味炒飯，
而他們家的炒飯真的粒粒分明，
搭配飯裡面腊腸的香甜，
我想連小朋友都會非常喜愛哦！
炸蝦意麵
他們的意麵跟我們台灣的意麵非常的不同，
是屬於扁扁的意麵，
口感是屬於滑順有嚼勁而且可以吸附醬汁的，
而他們的醬汁比較像義大利麵的白醬，
起司味道非常濃郁，
還有上面的草蝦還蠻大的而且新鮮肉質鮮美！
鼓汁炒蜆
超下飯下酒的一道菜，
他們用醬油跟濃郁的蒜椒去炒，
而且蜆的肉還蠻飽滿多汁的，
再來一杯啤酒真的就完美了！
橙汁排骨
使用新鮮的柳橙榨汁調成醬汁之後，
裹住剛炸好的排骨肉，
咬下去就有橙汁的甘甜加上炸排骨的嚼勁，
真的也是非常下飯的一道菜喔～
黃金鮮魷
這個令我非常意外做的真的非常好，
把炸好的魷魚裹上滿滿的金沙，
也就是鹹蛋黃做的醬汁，
而且裹的非常均勻每一口都有滿滿的鹹蛋黃香氣跟魷魚的Q彈，
真的好好吃這道大推哦！
咖哩酥炸軟殼蟹
這麼大塊的軟殼蟹真的顯示出店家非常有誠意，
而中間的醬是很特別的印度咖哩醬，
台灣可能比較少吃到這種咖哩醬，
屬於香料味道比較重而且比較鹹一點，
可能要配一點飯吃哦～
＜店家資訊＞
陳興發 興記菜館台灣 HingKee Taiwan
營業時間：週日-週三 11:00-21:30；週四-週六 11:00-22:00
聯絡電話：02 2758 2226
粉絲團：https://www.facebook.com/twhingkee/
店家地址： 台北市信義區松智路17號B2 （微風南山B2）
Loading...