信義區韓式烤肉．CNN推薦最好吃的韓國烤肉──楓樹韓國烤肉
[韓式料理／台北三張犁]
從信義路到光復南路底的三張犁這一帶，已成韓式料理的激戰地，
來自首爾的楓樹韓國烤肉獲CNN推薦為「全球最好吃的韓國烤肉」！
台北店不僅内裝舒適，選用的肉品與食材乾淨新鮮，
服務人員更是訓練精良，掌握火侯十分精準，
讓顧客可以品嘗到最美味的韓式燒肉。
想吃美味又划算的韓國烤肉午間套餐？喜歡文章記得文末幫推一下喔！
#韓式料理 #韓國烤肉 #燒烤 #午間套餐 #CNN推薦 #三張犁 #信義區 #希沙良的部屋
大家在和朋友相約吃飯的時候，通常都會選擇晩餐才是，
畢竟下班之後時間上比較不用顧慮，在心情上也顯得輕鬆許多。
不過，毎次看到店家的午間套餐優惠，常常都比晩餐單點划算許多，
總是會覺得吃不到好可惜…
這回，
希沙良就要來介紹一家Maple Tree House 楓樹 韓國烤肉
其平日午間的套餐除了價格優惠，
在時間上還一路提供到下午4:30，讓大家更能便利享用。
大部分的台北人應該都和之前的希沙良一樣，下班時間通常來得比較晩，
與其和其他人一起擠在捷運或者公車上，感覺延後半個小時下班，
該做的事情做一做，把這一天的事情來個整理，
並且把明天預定要做的事情事先分類好，然後再輕鬆下班，
不是來得更好些？
然而因為這樣的縁故，回家的時間真的會比較晩，
於是大家習慣在共同的轉車站相約用完餐再各自回家，
自然會形成固定的吃飯團隊友，
即使是過了許多年，各自轉換了工作跑道，
也依然維持有空就一起吃飯的習慣。
在好友美少女芳休假的周一，
我們特意約了羅姐公司附近的這家楓樹韓國烤肉用餐，享用難得豐盛的午間饗宴。
畢竟人云：早餐是金，午餐是銀，晩餐銅鐵錫。
午餐吃得好，不但可以攝取充足的營養，
也比過遲的晩餐若是吃得過多，既不易消化不好睡，而且易致發胖來得好太多。
既然如此，我們當然就不客氣了！
楓樹的午間套餐目前主要一共有八款，
大部分是不同等級部位與分量的豬、牛肉，另外還有一款牛骨湯。
因為首次到訪，我們希望選擇不同的種類，
所以一些需要兩人以上才能點選的套餐就比較不適合，
最後點用的是韓式醬淋 雪花牛 套餐（ NT$450 )與厚切松阪豬 套餐（ NT$420 )。
套餐除了含沙拉與韓式小菜，
另外也附有湯品二選一＋紫米飯，已經可説相當豐盛。
生菜沙拉跟之後送上的包肉生菜乍看十分近似，
但上頭的淋醬裡頭含有花生，香醇而濃郁，
配上微帶一點點苦澀的紫水晶萵苣生菜，反而能顯其甜味。
這天的四樣韓式小菜包括韓式泡菜、韓式甜不辣、鮮菇青菜、涼拌豆腐等，
使用新鮮配送的水耕蔬菜，以及有機豆腐來製作，菜色也會不定期更換。
加上這些小菜分量都不會太大，讓人毎一種都可以品嘗。
如果喜歡的話，吃完也都可以再請店家續盤。
像是美少女芳很喜歡這口味道地的韓式泡菜，酸度、香氣、辣味都十分適中，
不光僅是單吃，也可以搭配烤肉一同入口，兩者相得益彰。
在湯品這方面，
一款是大醬湯，一款是泡菜湯，我們各點了一份來嘗試。
大醬湯裡頭有小魚干、豆腐、大葱等等，
味道比較濃重，很適合拿來做湯泡飯；
泡菜湯則是有煮出泡菜那獨特的酸香味，而且裡頭滿滿的都是料，
加上都是放在石鍋裡頭送上，可以長時間保持熱度，相當受到大家歡迎。
搭配的米飯選用紫米以及曾得到台東池上比賽冠軍米的台梗9號來配搭，
吃來不但具有彈性，而且健康，甚至冷了也一樣好吃，
飲品的部分我們加點的一杯是椰子水（NT$70）
一杯是蜂蜜檸檬蘆薈汁（NT$90），
兩者都是走清涼的路線。
左／椰子水和蜂蜜檸檬蘆薈汁；中&右／2樓及化妝室一角
除了無限續盤的小菜之外，另外加價NT$150，還可以再加碼！
送上的包括韓式辣葱絲、紫蘇葉、蒜片，
還有一盤包肉生菜＋糯米椒。
這些主要都是拿來搭配烤肉之用，有需要也一樣可以再續。
（↓↓↓請繼續看下去↓↓↓）
午餐時間也有其他多樣化的副食推薦，
包括韓式湯冷麵、乾拌麵、炒冬粉、蔬菜拌飯等等不同的種類。
來到韓國餐廳，一定要吃的一品料理，
當然就是這個海鮮煎餅（NT$270 )了！
外表酥脆的薄餅裡頭包夾有蝦仁和花枝等海味，再沾上特調的醬汁來食用，
不但喜愛海鮮的羅姐姐吃得很開心，
連愛肉大於海鮮的希沙良都多吃了好幾塊。
另外一款副食希沙良選擇的是烘蛋，
而且楓樹這裡還提供有比較少見的石鍋泡菜烘蛋（NT$120 )。
剛送上來的時候，整個烘蛋膨出石鍋上頭，
看起來軟嫩無比，上頭還不停冒著熱氣，就像是方出爐的舒芙蕾一般。
挖出來享用就可以清楚看到裡頭有許多切碎的泡菜、菌菇等，
一次就能享用到不同的口感，是這次美少女芳最喜歡的特色料理。
當各種配菜、副食和肉品都上桌之後，
負責的服務人員就會來協助我們烤肉。
在我們開始用餐的同時，
能夠由具有經驗的服務人員替我們燒烤出最恰到火候的燒肉，
這一點真的很棒！
粉嫩嫩的厚切松阪豬送上火爐啦！
事實上，楓樹這個韓國烤肉品牌創始於韓國首爾的三清洞，
創始店的周圍有著一整排楓樹，充滿詩意，
受到CNN推薦為「全球最好吃的韓國烤肉」。
台北店開業至今大約一年，
店内特別選擇高品質的肉品，乾淨與新鮮的食材，
不僅M9+和牛、伊比利豬等高級肉品在這裡吃得到，
其他的肉品也都是PRIME等級牛肉等一時之選。
當然，如果客人想要自己動手的話，也可以向服務人員提出。
只是看著這名服務人員在測好温度，替我們把一條一條厚實的松阪豬肉放上烤爐燒烤後，
一面用夾子一條一條檢視燒烤状態的同時，還要一面精準調整爐火的大小，
我想這種事情還是讓專業的來吧！
在將厚切松阪豬肉剪成方便入口的大小，
並且確認内裡熟透，外表都均有均勻烤色之後，
服務人員就幫我們盛盤，讓大家可以開始享用。
在吃松阪豬之前，她還建議我們在包肉生菜上面先加一層紫蘇葉，
夾入沾上味噌醬的燒肉，再包上蒜片以及辣葱絲一同入口，
多重不同的風味與口感將可讓松阪豬肉的肉汁與Q彈更加突顯，
是楓樹最推薦的美味吃法。
想當然爾，這個紫蘇葉也有講究，
原來不僅是從韓國空運來台，更引用韓國獨特的醃製方法，
毎片都經過三十天醃製而成。
單吃的話帶有一點淡淡的甜味與香氣，
而且因為醃製過，原本紫蘇那種獨特的嗆感不再，
味道變得更加柔和，更能夠襯托肉品的風味，也讓我們一連續了好幾次盤。
接下來，服務人員再幫我們把韓式醬淋雪花牛送上烤爐。
這個因為是肉片的縁故，熟得比較快，
所以先以蔬菜墊底，烤到半熟之後再整個翻炒到油脂盡出。
肥瘦均衡的雪花牛除了可以輕沾一些含有漢方藥材口味的沾醬食用，
也一樣可以拿生菜包肉，夾上清甜不辣的糯米椒，
或是和美少女芳一樣配上泡菜，嘗試各種不同的搭配方式。
不知何時，
從信義路到光復南路底的三張犁這一帶，居然成了韓式料理的激戰地，
聚集了多家世界性的韓國料理品牌。
這次嘗試的楓樹韓國烤肉不僅内裝舒適，
不管是座席還是吧台都充滿著時尚感，
如果坐在1樓靠窗，或者是樓上的包廂更可以欣賞外頭的車水馬龍，
選用的肉品與食材乾淨新鮮，
服務人員更是訓練精良，掌握火侯十分精準，
讓顧客可以品嘗到最美味的韓式燒肉。
不管是精緻的單點晩餐，還是划算的午間套餐，
大家一定要來品嘗試試這由CNN所推薦「全球最好吃的韓國烤肉」！
其他相片請見KISARA的天空相簿
《20180423 楓樹韓國烤肉》
http://album.blog.yam.com/kisara
↑↑↑相簿開放中↑↑↑
※FALLOW希沙良的Instagram→希沙良的部屋 美食-旅遊-生活IG
※FALLOW希沙良的twitter→希沙良的部屋 美食-旅遊-生活twitter
[PHOTO by KISARA]
※文内所有介紹、産品價格、促銷等，均以採訪當時為準。
Maple Tree House 楓樹 韓國烤肉
台北市光復南路585號
02 8780 9222
12:00 - 0:00
※另加10％服務費。可刷卡。
FB→Maple Tree House 楓樹 韓國烤肉
※台北捷運文湖線（MRT棕線／BR）六張犁站，徒歩約13分；
淡水信義線（MRT紅線／R）信義安和站，4號出口、或台北101／世貿站，2號出口，徒歩各約9分；
公車可搭至光復南路口、吳興街口、信義光復路口等
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大家在和朋友相約吃飯的時候，通常都會選擇晩餐才是，
畢竟下班之後時間上比較不用顧慮，在心情上也顯得輕鬆許多。
不過，毎次看到店家的午間套餐優惠，常常都比晩餐單點划算許多，
總是會覺得吃不到好可惜…
這回，
希沙良就要來介紹一家Maple Tree House 楓樹 韓國烤肉
其平日午間的套餐除了價格優惠，
在時間上還一路提供到下午4:30，讓大家更能便利享用。
大部分的台北人應該都和之前的希沙良一樣，下班時間通常來得比較晩，
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不是來得更好些？
然而因為這樣的縁故，回家的時間真的會比較晩，
於是大家習慣在共同的轉車站相約用完餐再各自回家，
自然會形成固定的吃飯團隊友，
即使是過了許多年，各自轉換了工作跑道，
也依然維持有空就一起吃飯的習慣。
在好友美少女芳休假的周一，
我們特意約了羅姐公司附近的這家楓樹韓國烤肉用餐，享用難得豐盛的午間饗宴。
畢竟人云：早餐是金，午餐是銀，晩餐銅鐵錫。
午餐吃得好，不但可以攝取充足的營養，
也比過遲的晩餐若是吃得過多，既不易消化不好睡，而且易致發胖來得好太多。
既然如此，我們當然就不客氣了！
楓樹的午間套餐目前主要一共有八款，
大部分是不同等級部位與分量的豬、牛肉，另外還有一款牛骨湯。
因為首次到訪，我們希望選擇不同的種類，
所以一些需要兩人以上才能點選的套餐就比較不適合，
最後點用的是韓式醬淋 雪花牛 套餐（ NT$450 )與厚切松阪豬 套餐（ NT$420 )。
套餐除了含沙拉與韓式小菜，
另外也附有湯品二選一＋紫米飯，已經可説相當豐盛。
生菜沙拉跟之後送上的包肉生菜乍看十分近似，
但上頭的淋醬裡頭含有花生，香醇而濃郁，
配上微帶一點點苦澀的紫水晶萵苣生菜，反而能顯其甜味。
這天的四樣韓式小菜包括韓式泡菜、韓式甜不辣、鮮菇青菜、涼拌豆腐等，
使用新鮮配送的水耕蔬菜，以及有機豆腐來製作，菜色也會不定期更換。
加上這些小菜分量都不會太大，讓人毎一種都可以品嘗。
如果喜歡的話，吃完也都可以再請店家續盤。
像是美少女芳很喜歡這口味道地的韓式泡菜，酸度、香氣、辣味都十分適中，
不光僅是單吃，也可以搭配烤肉一同入口，兩者相得益彰。
在湯品這方面，
一款是大醬湯，一款是泡菜湯，我們各點了一份來嘗試。
大醬湯裡頭有小魚干、豆腐、大葱等等，
味道比較濃重，很適合拿來做湯泡飯；
泡菜湯則是有煮出泡菜那獨特的酸香味，而且裡頭滿滿的都是料，
加上都是放在石鍋裡頭送上，可以長時間保持熱度，相當受到大家歡迎。
搭配的米飯選用紫米以及曾得到台東池上比賽冠軍米的台梗9號來配搭，
吃來不但具有彈性，而且健康，甚至冷了也一樣好吃，
飲品的部分我們加點的一杯是椰子水（NT$70）
一杯是蜂蜜檸檬蘆薈汁（NT$90），
兩者都是走清涼的路線。
左／椰子水和蜂蜜檸檬蘆薈汁；中&右／2樓及化妝室一角
除了無限續盤的小菜之外，另外加價NT$150，還可以再加碼！
送上的包括韓式辣葱絲、紫蘇葉、蒜片，
還有一盤包肉生菜＋糯米椒。
這些主要都是拿來搭配烤肉之用，有需要也一樣可以再續。
（↓↓↓請繼續看下去↓↓↓）
午餐時間也有其他多樣化的副食推薦，
包括韓式湯冷麵、乾拌麵、炒冬粉、蔬菜拌飯等等不同的種類。
來到韓國餐廳，一定要吃的一品料理，
當然就是這個海鮮煎餅（NT$270 )了！
外表酥脆的薄餅裡頭包夾有蝦仁和花枝等海味，再沾上特調的醬汁來食用，
不但喜愛海鮮的羅姐姐吃得很開心，
連愛肉大於海鮮的希沙良都多吃了好幾塊。
另外一款副食希沙良選擇的是烘蛋，
而且楓樹這裡還提供有比較少見的石鍋泡菜烘蛋（NT$120 )。
剛送上來的時候，整個烘蛋膨出石鍋上頭，
看起來軟嫩無比，上頭還不停冒著熱氣，就像是方出爐的舒芙蕾一般。
挖出來享用就可以清楚看到裡頭有許多切碎的泡菜、菌菇等，
一次就能享用到不同的口感，是這次美少女芳最喜歡的特色料理。
當各種配菜、副食和肉品都上桌之後，
負責的服務人員就會來協助我們烤肉。
在我們開始用餐的同時，
能夠由具有經驗的服務人員替我們燒烤出最恰到火候的燒肉，
這一點真的很棒！
粉嫩嫩的厚切松阪豬送上火爐啦！
事實上，楓樹這個韓國烤肉品牌創始於韓國首爾的三清洞，
創始店的周圍有著一整排楓樹，充滿詩意，
受到CNN推薦為「全球最好吃的韓國烤肉」。
台北店開業至今大約一年，
店内特別選擇高品質的肉品，乾淨與新鮮的食材，
不僅M9+和牛、伊比利豬等高級肉品在這裡吃得到，
其他的肉品也都是PRIME等級牛肉等一時之選。
當然，如果客人想要自己動手的話，也可以向服務人員提出。
只是看著這名服務人員在測好温度，替我們把一條一條厚實的松阪豬肉放上烤爐燒烤後，
一面用夾子一條一條檢視燒烤状態的同時，還要一面精準調整爐火的大小，
我想這種事情還是讓專業的來吧！
在將厚切松阪豬肉剪成方便入口的大小，
並且確認内裡熟透，外表都均有均勻烤色之後，
服務人員就幫我們盛盤，讓大家可以開始享用。
在吃松阪豬之前，她還建議我們在包肉生菜上面先加一層紫蘇葉，
夾入沾上味噌醬的燒肉，再包上蒜片以及辣葱絲一同入口，
多重不同的風味與口感將可讓松阪豬肉的肉汁與Q彈更加突顯，
是楓樹最推薦的美味吃法。
想當然爾，這個紫蘇葉也有講究，
原來不僅是從韓國空運來台，更引用韓國獨特的醃製方法，
毎片都經過三十天醃製而成。
單吃的話帶有一點淡淡的甜味與香氣，
而且因為醃製過，原本紫蘇那種獨特的嗆感不再，
味道變得更加柔和，更能夠襯托肉品的風味，也讓我們一連續了好幾次盤。
接下來，服務人員再幫我們把韓式醬淋雪花牛送上烤爐。
這個因為是肉片的縁故，熟得比較快，
所以先以蔬菜墊底，烤到半熟之後再整個翻炒到油脂盡出。
肥瘦均衡的雪花牛除了可以輕沾一些含有漢方藥材口味的沾醬食用，
也一樣可以拿生菜包肉，夾上清甜不辣的糯米椒，
或是和美少女芳一樣配上泡菜，嘗試各種不同的搭配方式。
不知何時，
從信義路到光復南路底的三張犁這一帶，居然成了韓式料理的激戰地，
聚集了多家世界性的韓國料理品牌。
這次嘗試的楓樹韓國烤肉不僅内裝舒適，
不管是座席還是吧台都充滿著時尚感，
如果坐在1樓靠窗，或者是樓上的包廂更可以欣賞外頭的車水馬龍，
選用的肉品與食材乾淨新鮮，
服務人員更是訓練精良，掌握火侯十分精準，
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不管是精緻的單點晩餐，還是划算的午間套餐，
大家一定要來品嘗試試這由CNN所推薦「全球最好吃的韓國烤肉」！
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《20180423 楓樹韓國烤肉》
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Maple Tree House 楓樹 韓國烤肉
台北市光復南路585號
02 8780 9222
12:00 - 0:00
※另加10％服務費。可刷卡。
FB→Maple Tree House 楓樹 韓國烤肉
※台北捷運文湖線（MRT棕線／BR）六張犁站，徒歩約13分；
淡水信義線（MRT紅線／R）信義安和站，4號出口、或台北101／世貿站，2號出口，徒歩各約9分；
公車可搭至光復南路口、吳興街口、信義光復路口等
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商業午餐優惠／
商業午餐只開放毎周一至周五12:00-16:30，享有優惠套餐。
※相關優惠辦法及變更請以店頭及官網説明為準。如有修正也請大家協助通知希沙良更新最新優惠唷！
──韓式餐廳的延伸閲讀──
東區韓式烤肉．不只美味烤肉，更有打卡超吸睛燒肉蛋糕──娘子韓食
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市府站燒肉．真正原汁原味站著吃的韓國人氣烤肉店新鮮來台──新村烤肉（已歇業）
台北車站韓式料理．吃得飽飽．玩得開心的新潮勁爆韓風餐廳──K-Boom
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