來自北海道的湯咖哩，
由別一般傳統濃稠的咖哩，
『銀兔湯咖哩』
所熬煮出的咖哩可以當湯來品嚐，
也是近期榮獲咖哩冠軍的人氣王
Bunny前往的是信義分店，
搭乘捷運至市政府站，
由一號出口步行約4-5分鐘即可抵達，
店面外就有菜單可以參考，
以手繪風格的設計，
小插圖讓人看了覺得可愛
店內裝潢簡約空間寬敞，
除了二到四人的小桌外，
貼心提供併桌服務，
再多人也都沒有問題
一旁櫃上滿滿的公仔，
都是老闆的收藏，
為店內增添了童趣感
餐點選擇，
除了招牌湯咖哩的八種口味，
三不五時也會推出新品，
都是日本老闆研發的特色風味，
特地將日本道地滋味帶來台灣，
還能夠依照個人口味選擇辣度，
想吃豐盛些也有炸物能額外單點
用餐打卡還會送免費飲料外，
一旁有提供檸檬水可以自取
每張餐桌上都有擺放湯咖哩好吃的小祕方，
完全是為了Bunny而設計，
Bunny就是超愛這種湯泡飯的吃法
餐點以鐵鍋裝盛，
不僅較能維持湯咖哩的溫度，
尤其現在餐前總讓相機先食，
也不怕會太快冷掉，
當然品嚐餐點時也要小心燙手
每份餐點除了主餐外，
都有配上繽紛的蔬菜，
分別為紅椒、花椰菜、水煮蛋、馬鈴薯，
還有秋葵、蓮藕片、玉米筍、紅蘿蔔
蔬菜幾乎是固定的，
且都是採用高品質的蔬菜，
吃起來十分鮮脆清甜，
若和小朋友一樣會挑食，
可以事先和服務人員討論
厚切牛排湯咖哩 $360，
為店內必點招牌，
牛排塊頭給的不小，
選用澳洲的沙朗牛，
熟度約六分，
若有其他熟度需求也都可以和服務人員討論
牛排表層的菱格紋烙痕，
光看就讓人口水直流，
裏頭卻呈現粉嫩嫩的肉色，
吃起來口感實在軟嫩又帶有嚼勁，
且肉越嚼越香，
搭配咖哩湯超juicy，
真不愧是人氣餐點之一
湯汁融合了多種辛香料，
還有大量的新鮮蔬菜，
熬煮出來的咖哩雖然濃郁卻意外順口，
很有鮮甜滋味，
一點也不會覺得死鹹，
且入喉後還有一股清爽溫潤的FU
當天Bunny的飯選擇小碗還能減 $10，
正適合女孩們的份量，
每份飯都會附上一小片黃檸檬，
可以將檸檬擠在飯上，
讓飯增添檸檬的酸香味
將白飯搭配湯汁，
一入口完全深得Bunny心，
鹹香的湯咖哩，
還多了清新的滋味，
好吃到讓Bunny一粒米都不剩
原味拉昔 $120（左），
芒果拉昔 $130（右），
像是印度優格般的香濃口感，
喝起來順口帶有微甜的好滋味，
意外和湯咖哩很搭
炸牡蠣 $180，
一份有四顆，
特別從日本廣島進口，
炸的金黃香酥的麵衣薄厚適中，
單吃感受牡蠣鮮美的好滋味，
搭配塔塔醬增添不同口感，
飽滿肥嫩吃起來好過癮
元氣嫩雞湯咖哩 $260，
選擇1級不辣
一整隻的大雞腿，
輕輕就能將骨肉分離，
吃起來有肉香味濃，
肉質軟嫩的滋味，
且融合了湯汁，
口感實在合拍，
完全沒有乾柴口感
霜降牛肉湯咖哩 $290
這款選擇了2級辣度
微微的辣感，
增添了口感層次，
鹹香的滋味，
吃再多也不覺得膩，
牛肉片份量給的不少，
口口吃起來軟嫩好嚼，
讓人忍不住一口接一口
店內服務人員都是日本人，
在溝通上完全沒有問題，
而且看Bunny拍照拍了好一會兒，
還詢問餐點要不要加熱，
讓Bunny備感貼心，
除了內用外，
也提供外帶餐盒，
特製餐具分開裝盛，
整體可說是色香味俱全，
高CP值，讓人回味
『資訊揭露：本篇為體驗文，Bunny自身真實心得分享』
店家資訊 銀兔湯咖哩 信義店 | Facebook
店家地址：台北市信義區忠孝東路四段559巷8號之1
聯絡電話：02-2765-1833
營業時間：11:30-15:00 / 17:30-20:30
店家資訊 銀兔湯咖哩 師大店 | Facebook
地店家地址：台北市大安區浦城街13巷4號
聯絡電話：02-2369-7331
營業時間：11:30-15:00 / 17:30-20:30