『熊賀やきにく・燒肉』
地 址：新北市蘆洲區三民路378號一樓之6
電 話：0966-114-338
營業時間：18:00~01:00
臉書粉團：熊賀やきにく.燒肉
▲星期一下班的晚上，走出捷運「蘆州站」3號出口，就在右手邊
的「希望城市」大樓的「全家超商」右轉...
▲日式原木佈置的門口，燈籠投下金黃色的燈光，溫暖每一個過客的心，
『熊賀やきにく・燒肉』，位在這捷運「蘆州站」旁，是鬧中取靜的好地方...
▲今晚跟閨蜜"蘭姑娘"來到『熊賀やきにく・燒肉』，在這裡聚餐...
▲去年新開慕不久的店家，門前有標示：沖繩生啤全時段第二杯半價，太有誠意了...
（未成年請勿飲酒／請勿酒駕）
▲一入店裡，十足日式和風的佈置，好像時空錯置的走進沖繩居酒屋裡...
▲L型的料理吧檯，工作人員忙碌其中....
▲日本精緻玩偶及擺飾，色彩豐富，在居酒屋中有著經典的視覺賞味..
▲音樂中熱鬧氛圍滿分，看得出店東有個開朗熱忱的胸懷...
▲居酒屋氛圍好解心，不用出國，這裡就有比日本的居酒屋
更舒適溫馨的場所...
.
▲店裡大都是上班族與年輕族群，熱鬧氣氛與音樂聲交錯，
位置不多，卻溫馨滿滿，來店家要提前來電訂位，以免久候...
▲「Menu」
▲店家是以單點式燒肉為主，專營黑毛和牛燒肉、
日本大城市和牛、澳洲產9+以上和牛、美國金標和牛、西班牙
國寶豬及伊比利豬等，肉品高檔，豐富多元...
(菜單以店家官網為主，詳情參考：熊賀やきにく.燒肉
▲如果首次來這裡用餐，不知道要點什麼料理，可以參考店家推出
這「雙人套餐」，點套餐還有贈送三選一的肉品，很是划算...
▲不只是沖繩生啤第二杯半價，就連特調酒也是第二杯半價，
這裡真是我們上班族，下班後小酌的天堂...
▲招待小菜：「泡菜」，口味很經典，我喜歡用它來配每種烤肉，
清爽解膩，也是另一層次的美味，店長說每次都會出不一樣的小菜...
▲「鹽蔥牛舌」、「牛五花」、「杏鮑菇」、「松阪豬肉」、
「後腹肉」、「雞腿肉」，送來前都有先調味過...
▲肉片現點現切，肉品上的油花分佈美麗，看起來就非常新鮮...
▲「鹽蔥牛舌」、「牛五花」、「杏鮑菇」、「松阪豬肉」、
「後腹肉」、「雞腿肉」、「泡菜」、「牛肋條」、「上等豬五花+生菜組合」...
▲銘傑師傅手腳俐落，不一會兒，我們點的都送來全送來，豐富的場面，真的有被嚇到說...
▲感性的日語歌曲中，銘傑師傅有條不紊的，把我們點的每一
個的肉品菜餚，灑上調味料，再端上來，再上火爐上烤...
▲店家採全程桌邊服務，幫忙處理燒烤，客人坐在吧檯前，與
工作人員互動，很是溫韾...
▲「鹽蔥牛舌」被蔥花淹沒，鮮紅的「牛五花」有大理石般的油花
紋路，華麗細緻...
▲烤牛五花，烤約3~4分熟，店家的牛五花肉片比較厚實，吃起來
肉質Q實，滿口香嫩的肉汁，很是過癮...
▲銘傑師傅就用幾乎只有1秒鐘的時間，鎖住美味肉汁，就烤
好了牛舌，蔥花陪伴，牛舌彈牙清香...
▲「牛肋條」油花看起來也是很鮮美...
▲「上等豬五花+生菜組合」，上等的豬五花肉、生菜、蒜瓣、
辣椒及店家自製的赤味增醬...
▲「上等豬五花」上烤爐前的肉質，油花美麗又很大片...
▲寒流來臨之際，在火爐邊溫暖的吃燒肉，就是幸福...
▲松阪豬烤到二面微焦黃色即可，烤得吃起來Q脆，香甜入口...
▲有了松阪豬+泡菜，讓我本來晚上不吃飯的人，竟然把整碗白飯都吃光了...
▲後腹肉烤上3秒鐘，瞬間鎖住肉汁，滿口嫩肉又香又嫩又Q，"蘭姑娘"
讚不絕口...
▲HIGHBALL特調：「和歌山梅子口味」、「葡萄柚口味」
▲很喜歡這種水果口味的調酒，微量的酒香，清涼有勁，是
烤肉的最佳伴侶...
▲烤好的「上等豬五花」香氣四溢...
▲生菜用來包燒肉，加上大蒜及泡菜，解油膩又香脆，營養均衡...
▲杏鮑菇吃起來清脆香柔中帶Q，銘傑師傅說他只有加胡麻油
及椒鹽的調味...
▲吃了一口香噴噴的烤雞腿肉，蘭姑娘直稱讚，問了銘傑師傅，
原來它是用店家自製的秘醬去醃製入味，吃起來有很香脆的口感，美味...
▲烤「牛肋條」...
▲牛肋條烤得香味濃郁，牛肉汁被鎖住，吃起來爆漿在味蕾，
蘭姑娘又是滿心歡喜的直稱讚，她說烤牛肋條的肉品，細細品
味，嚼出它們的甜味，是越嚼越香....
▲蘭姑娘在臉書打卡說：燒酒，燒肉，蜜友， 訴不完的樂，
聊不完的話，直到杯痕見底，才依依不捨歸去。
（未成年請勿飲酒／請勿酒駕）
▲在忙得不可開交的日子，下班後與麻吉摯友，在店裡感性的歌
曲中，溫馨的氛圍，輕鬆愉悅，大口吃肉，大口喝酒，讓整天
忙碌疲憊不堪的心靈，得到慰藉與解放，那種微醺Relax的解放
快感，真的很幸福，所以寫來推薦....
See You~