台中三井OUTLET最想吃到的美食之一，就是有日本當地”銀座NO.1″稱號的銀座篝
日本美食網站Tabelog最高3.79分數以及2018百名店
不用坐飛機，現在在台中海線就吃的到了，拉麵控不要錯過~
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銀座篝
地址:台中市梧棲區台灣大道十段168號
營運時間:11:00~21:30
銀座篝fb:請按此
之前看到o4B大大有推薦
加上看到那時候名片上已經印上台中三井的分店了
期待到現在終於在台中就近吃的到
所以無論如何，都要來吃看看
免費贈送2種類型的調味料
其中一項薑末已經是固定的囉
另外再選一樣，然你也可以加價加選
試營運期間，只到下午4點而已喔~
推出四款拉麵的口味，這樣就不會有選擇障礙了，很好選
價格來說，真的不便宜
路程來說就差很多了，過來梧棲半小時
飛過去日本要花比較多時間跟金錢
口味方面不知道有沒有差異就是?!
結帳完，接著選調味料
選完就在旁邊等著美味的拉麵囉~
專注的師傅，認真的料理每一碗拉麵
雞白湯SOBA$340
看起來很高雅的一碗，麵條選用創業於1961年的有名製麵廠「三河屋製麵」
鵝黃色的湯頭很濃厚，長時間的熬煮
雞的精華和鮮味，都在這裡了
我還是第一次吃到雞白湯的拉麵，滿特別的
之前想去らーめん七面鳥吃雞白湯拉麵，找不到停車位，就先吃別家了
除了固定的薑末，我選了洋蔥絲
搭配低溫烹煮的雞肉片
雞胸肉煮來容易乾柴，但是這裡的軟嫩
配菜有時令蔬菜，薄片的南瓜片、蓮藕片及玉米筍
鮮甜好吃，厚薄度剛好~
麵條滑順，跟雞湯很搭
粗細度剛好是我喜歡的
拍完馬上喝了一口，濃厚但滑順，不死鹹
為這碗拉麵加分~
吃完原味之後，我再加入薑末跟洋蔥絲一起食用
各有一番風味~
純粹個人食記，不代表大眾口味喜好喔!
再訪
這次點了松露雞白湯拉麵$380
吃過原味之後，再拌開松露，不搶味，很加分!
薑末這次搭配柚子胡椒
覺得柚子胡椒和湯頭也很對味耶，有喜歡~
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