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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

造訪商家: 龍都酒樓
02-2563-9293
台北市中山區中山北路一段105巷18之1號1樓
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

餐廳資訊 (最下面附菜單)

龍都酒樓 台北中山店

地址:台北市中山區中山北路一段105巷18-1號 (近捷運中山、善導寺站)

電話:02-2563-9293

營業時間:11:30-14:30,17:30-21:30

龍都酒樓 台北內湖店

地址:台北市內湖區舊宗路一段58號

電話:02-2796-3623

營業時間:11:30-14:30,17:30-21:30

可刷卡 / 有包廂 / 10%服務費

MIA家庭聚會安排禮拜日晚上的龍都

即使是上班日的前一天,門口排隊等待人潮依然絡繹不絕

來之前一定要事先訂位!要來吃烤鴨一定要電話先預訂!一隻$1,680

在鄰近的中山區商圈逛完之後,走路到龍都也不過9分鐘

入座後 服務生就會來詢問要什麼茶

有 觀音、烏龍、普洱 可以選擇,桌上也還有放兩盤小菜

重點是鴨 !!!也就先請服務生收走了

可能是晚上人真的太多了!點心類只能點這白單上的

但是我們4個人 點下來也真的是很可怕

服務生很親切且知道我們的心思 一定要拍一下

拿去片之前都會先上桌詢問是否要拍照 哈哈

服務生會問我們片鴨的吃法:

要連皮帶肉 或是 皮肉分開

最後選擇兩種都來!

連皮帶肉

皮肉分離 中間的那層油脂服務生會幫你去掉

就真的單純的 皮+肉

烤得油亮亮又金黃焦脆的鴨

餅皮和甜醬配上辣椒蔥段

是平常吃烤鴨在平常不過的配法

不同於平常認為蔥和辣椒的嗆辣 一點也不會 明顯是有特別挑選過

反而是帶有蔥的清甜、辣椒的香,完全不會喧賓奪主搶走鴨的風采

鴨烤得恰到好處!帶有焦香的鴨皮 配上 鮮嫩的鴨肉 讓人口水直流

而甜醬還是別加太多 有點甜哪(講廢話

哥哥一吃 馬上讚嘆!

跟平常吃的烤鴨不一樣 但也說不出個所以然

餅皮給的分量很多,我們4個人吃 還綽綽有餘呢

 

切掉肉 剩下的鴨骨去哪兒呢?

可以選擇煮粥、煮湯或者爆炒 ,剩下的鴨骨選擇處理方式要另加錢

看大家都推粥 就來個特立獨行 選 薑蔥爆鴨骨$300

有別於一般烤鴨 使用九層塔、辣椒、蒜頭爆香

會將鴨的原味給重重的蓋過去 口味是較稍重的

而龍都的爆鴨 簡單用了蔥段、些許的辣椒 旁邊附有清爽的小黃瓜片解膩

配上醬汁 不會有吃久過膩 感覺要去洗腎的鹹XD

更不會吃得口乾 狂配水

清炒鮮蘆筍 $300

顧名思義,清炒!

簡單的拌炒 沒有過多的調味 將蘆筍的鮮都給帶了出來

炒菜類總會給人很油膩的感覺,這道真的是很爽口

瑤柱海皇羹 $220/位

滿滿的海鮮佐料 羹湯最怕就是 濃如鼻涕或淡如水

這濃稠度是非常OK的喔 且整碗滿滿的料 ,這碗推!

鮮蝦腐皮捲 $138

這是吃港式飲茶必點的吧!這道也推

腐皮炸得恰到好處,沒有吸上過多的油分

吃起來可是會讓人驚艷

泰式炸蝦餅 $128

咦咦 ~ 不是茶餐廳 怎來個泰式

這道的外皮就稍微油了一些,但蝦內餡是很鮮甜的~富有彈牙的蝦餡

流沙芝麻球 $100

原諒MIA沒咬開給你們看,內餡是濃郁的芝麻糊

雖說是芝麻球,不禁讓人聯想到夜市的地瓜球

但它其實是麻糬包覆芝麻內餡,外頭在裹上芝麻粒

整顆充滿馥郁的芝麻香氣

燕液蝦餃皇 $138

這道不會雷 但就是平平

和一般茶餐廳吃到的沒有太大的差異

蟹黃蒸燒賣 $138

這道也就一般般囉 沒有太大的驚豔感

但不會雷!

蜜汁叉燒酥 $120

MIA本身是沒有很喜歡乾乾的外皮,這道也給它普普評價

(MIA哥在吃的時候竟然說:這好像叉燒啊 

鼓汁蒸鳳爪 $100 + 山竹牛肉球 $100

鳳爪切記 入口前要吹 因為真的超燙的

微辣口味 配上 不軟爛的爪肉 但就稍微有點油膩了

後面的牛肉球 真的很現做

三顆基本上是黏在一起的

牛肉球 整球滿滿的肉(廢話~~

餡料不知道是加什麼 脆脆的 增添口感

 

整體評論:

無論是家庭、朋友聚會 這裡是個好選擇!但真的要人多來吃,菜色可以點得更豐富

我們4個人這桌吃下來將近$5,000 (有可能是我們胃太深

整體菜色沒有雷到的餐點 ,烤鴨烤鴨 一定必吃

餅皮捲起來 一定讓你驚豔

 

以下為菜單

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