最近台北最火紅的話題除了微風南西店之外，應該還有這間噱頭十足的和牛漢堡店了。
地址：台北市大安區信義路四段265巷9號（信義安和站五號出口）
電話：02-27032066
營業時間：11：30 / 17：30 （售完為止）
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Wagyu Burger是蘭亭和牛系列的最新合作品牌，另外還有蘭亭和牛極緻燒、蘭亭和牛極緻鍋和蘭笑軒等三個品牌，相關文章請看：
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剛到的時候他們生意超好，店裡人多到幾乎擠不進去，真的有點太誇張了，好不容易等人少一點，才能進去拍個照片。
旁邊有自助的水和醬料，不想喝飲料就喝水吧！
這次的新品牌走的不是高價路線，反而是非常親民的價格，原味和牛漢堡一個只要180元，另外還有山葵和椒麻兩種口味，也只要200元，如果想要吃多一點肉，雙層和牛漢堡也只要多加90元，真的超級划算的。
另外搭上套餐多個薯條或沙拉也只要多加20元而已，根本就超級划算的。
老闆也有當場秤給我們看，一個漢堡排的重量在160公克上下，感覺這一個會非常的有飽足感啊！
關於他們的和牛，是來自澳洲Blackmore M9+純血和牛和日本A5和牛，老闆還特地把肉扛出來給我們看。
因為蘭亭的鍋和燒烤用的是和牛切下來比較漂亮的肉，邊邊角角比較零碎的肉就拿來Wagyu Burger做漢堡，更零碎的肉則拿去蘭笑軒做和牛滷肉飯，所以我們吃到的漢堡肉和一客雙人餐5000元的和牛是一樣的。
瞧那個和牛漢堡在煎台上滋滋作響的樣子，不一會煎台上就滿滿的和牛油，從店外就可以聞到和牛的香氣。
煎好的和牛漢堡肉放進刷上和牛油烤過的麵包裡，讓人非常的期待呀！
這樣一套餐有和牛漢堡加薯條加一瓶可樂，總共是220元，真的很划算說。
我們集合了大家點的口味來拍照，這也太好拍了，火焰不是我PS的喔，只要抓對角度就可以拍出很有氣勢的照片。
和牛漢堡肉一咬下去就感受到滿滿的肉汁，和牛油脂的香氣在嘴裡繚繞，一定要豪邁的咬上一大口，才會覺得過癮。
另外他的麵包也很好吃，除了因為塗和牛油煎過而產生的香氣，麵包本身也是蠻軟Q的，搭上和牛漢堡很剛好。
如果不想吃澱粉類，也可以點他們的生酮漢堡，就是用生菜包著和牛漢堡肉，吃起來會比較清爽，很適合想吃和牛漢堡又怕胖的女生。
不過我是覺得有麵包比較好吃，既然要吃就不要管熱量了吧！
如果一層漢堡肉吃不夠，也可以點雙層和牛漢堡，總共加起來是320公克的和牛肉，吃了更過癮。
不過吃這個漢堡的時候一定要小心，因為和牛漢堡肉本身油脂和肉汁非常多，很容易就吃的滿手都是，最好隨身準備個溼紙巾之類的擦手。
外帶的話，也有很有質感的盒子裝著，拿在手上都覺得時尚起來了。
我覺得WAGYU BURGER 很讓人驚艷，漢堡肉是非常紮實的和牛肉，不是混入其他肉去做的，而且又很平價，大家都可以用便宜的價格吃到高等級的和牛。只可惜，每天限量150個，要吃動作要快喔！