【臺南Ω東區】肉慾熊。挑戰下巴極限，大口享受肉汁爆溢的愉悅

      上週末舍妹回臺南，到車站與她會合後，便到育樂街緬懷一下高中生活的點滴。看到不少店面已經易主，心中不免有人事全非之感。昔日同學常借閱漫畫的「喜樂漫畫屋」，如今已成了美式餐廳「肉慾熊」，主打美式漢堡類餐點。     【店家外觀↓】 肉慾熊位在育樂街上，近東寧路尾，此地段路面狹窄且交通繁亂，騎車前往較為便利。 外側樑柱上書寫著主打餐點種類。   玻璃門兩側分別為「七情肉慾」與「初號機化」的肉慾熊，連背後的文字一同向「新世紀福音戰士」致敬（七年級生應該懂）。   門口立牌為漢堡套餐宣傳看板，並放有MENU供客人參考。     【櫃檯↓】 進門後，老闆會立即上前接待並交予MENU及點餐單給客人。 櫃檯下方與一旁牆面貼了不少頗具風格的動漫圖以及店家提供的WIFI帳密。     【1F用餐區↓】 一、二樓皆設有用餐區。 一樓部分為單人用餐區，空間由於受限於旁邊的料理區顯得較狹窄，但不影響用餐與進出。 內部裝潢結合了輕工業風、復古風與美式風，滿有特色。     牆面上水龍頭造型裝置其實是照明設備，輕輕一扭即可開啟。     【2F用餐區↓】 較一樓用餐區寬敞許多，裝潢也更吸睛、豐富。 步上二樓後，玻璃窗上「慾罷不能」四字立即映入眼簾。   樓梯口上方牆面霸氣地寫上「吃飽快滾」四字，但只是店家博君一笑的梗罷了，可別當真而「氣噗噗」地找老闆理論。   也許怕被客人誤會，店家還特地貼上「開玩笑ㄉ」小紙條。   二樓用餐區分成三部分，分別為兩大組沙發區、三組四人座一般區與面窗的單人座區。 燈光為略顯昏暗鵝黃色調，搭配播放節奏感頗強的音樂，很能表現出美式餐廳風格。 兩側牆面有著融合各種元素的裝飾：班駁牆面燭臺、復古電話、面具、中古歐洲盾牌與日本著名動漫圖，挺值得仔細端詳欣賞一番。                     二樓最吸睛處，非樓梯口旁這面網美牆莫屬。 上頭寫著曹操短歌行中最令人朗朗上口的四句，並以幾束乾燥花點綴，彷彿在提醒著前來消費的客人應要把握時光，及時行樂（不好意思，職業病犯了）。     【自助區↓】 自助區部分提供餐巾紙、飲料、餐具。   當天飲料為蜂蜜檸檬，據店家說提供的飲料會不定期變更。   餐具部分有刀叉與免洗手套。     【活動告示↓】 自助區上方貼有「：極限下巴：」優惠活動告示。 活動一：拍下大口咬漢堡照片上傳IG並標記「chill_bear9」及「#肉慾熊」即可獲贈一罐可樂。 活動二：每月從參與活動帳號中抽出幸運者，贈送免費漢堡招待券。     【MENU↓】 肉慾熊的MENU封面與內頁插圖都很有特色，猜測應是店家人員手繪而成，加上店內不少關於動漫的裝飾，想必也是動漫愛好者。   餐點附餐中的薯條皆可換成薯塊，加購串燒則可折價10元。   肉慾熊主打的餐點以美式漢堡套餐為主，有牛、豬、雞肉等品項，價格落在 175元到 240元之間，另有墨西哥捲餅、沙拉、串燒、炸物與飲品類。 MENU中有部分參點實照圖可參考，所有品項則皆有內容說明且可另付費加料。       飲品類只有可樂為無酒精類飲料，這裡仍要提醒大家喝酒不開車、未成年請勿飲酒、飲酒請適量。           【點餐單↓】 消費方式為點餐後先結帳。     【凱薩沙拉（加雞肉） 150元↓】 內容有美生菜、小蕃茄、葡萄乾、黑橄欖、洋蔥，佐以適量凱薩醬與乳酪絲，我們另加購了雞肉。 隨餐附上分食用的盤子與公夾。       生菜部分處理得相當乾淨，嘗起來新鮮脆口，很是開胃。   加購雞肉為五條外酥內軟的炸雞柳，雖然不如預期來得多汁，卻也不感乾柴，不油不膩，吃起來很清爽。     【左：牛魔王肉慾堡 240元；右：牛仔辣肉醬堡 190元↓】     【牛魔王肉慾堡 240元】 其特色在於兩塊厚實的漢堡排，與其他品項相比的確是魔王等級。   漢堡排上滿是黃澄澄的融化起司，沿著漢堡排邊緣流淌而下，讓人很難抗拒其誘惑。 底部則鋪有適量美生菜、蕃茄與洋蔥。   採用加了各種穀類的麵包，更添其營養性與口感。   把上層麵包放上去後，其「完全體」的厚度真不是蓋的，下巴開到快「烙ㄟˇ孩」了，仍是無法一口咬下。   兩塊牛肉漢堡排相當有厚度，紮實飽滿又多汁，軟嫩腴潤而甘鮮鹹香，在底層美生菜、蕃茄與洋蔥絲的陪襯下，讓這滋味偏重的美食不易令人感到膩口，也增添了清脆口感。   我們將這道附餐的薯塊改成薯條，趁熱吃才能品嘗到既酥香又鬆軟的最佳口感。     【牛仔辣肉醬堡 190元↓】 內容有牛漢堡排、炸辣椒片、起司、各式生菜，以及此品項的最大特色「墨西哥辣肉醬」。   鋪在漢堡排上那一顆顆炸物就是炸辣椒片，吃起來口感軟 Q，滋味微辣不嗆，很能引發食慾。   起司混合了墨西哥辣肉醬覆蓋著厚實的漢堡排，辣肉醬中還有幾顆紅腰豆，相當道地。   墨西哥辣肉醬兼具甜、酸、辣、鹹四種味道，滋味非常香濃，與漢堡排本身也很強烈的風味相輔相成，起司調和了兩者，使味覺變化更豐富。   其麵包同牛魔王肉慾堡。   附餐的薯塊為帶皮蕃薯塊與帶皮馬鈴薯塊比例各半；一甜一鹹，口感則一樣鬆軟綿密。     【可樂20元／罐↓】 雖然店家備有免費暢飲的飲料，但吃美式餐點還是配可樂最搭囉！ 點購可樂時，店家會附裝有冰塊的玻璃杯。     【結論↓】 個人覺得「肉慾熊」是滿能走出自己特色的美式餐廳，用餐環境氣氛營造得很棒。餐點風味表現不俗，價位則在可接受範圍，吃完後很有飽足感。整體來說，是個挺適合下班或下課後前往放鬆的去處。

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文章標籤 台南 肉慾熊 美式漢堡 chill bear 育樂街 台南一中 成功大學 成大 創作者介紹 阿咕

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