媽麻～看書會讓人肚子很快就餓了耶！
這週是蒨蒨學校的期末考週，原本上課就有認真聽講的蒨蒨，即使回家，只是看個10分鐘，因為每次都會考得還不錯，媽媽我通常都會得過且過，放他一馬，遊戲去！
但自從這個學期開始，因為台中的霾害太嚴重，即使已經點了眼科開的眼藥水，雙眼還是不停地眨啊眨，而頻繁的眨眼讓孩子無法在課堂上專心聽講，從小考的成績一落千丈，就可以略知一二。
為了避免期末成績考得不理想，艾琳帶著孩子到圖書館看書，和孩子約定，至少要用功一個上午，下午才能帶他去放風。
蒨蒨：媽麻～我看太久的書了，肚子好餓喔！
艾琳：好吧！也已經接近中午了，那你們要吃什麼？
蒨蒨：現在是冬天，吃火鍋最舒服了！
艾琳心想～現在才月初，花太多的錢在吃的上面，到月底就口袋空空了，何況下個月是過年，還要包給長輩和孩子們紅包，應該要省點用。
為了不讓孩子們失望，艾琳左思右想，終於想到之前蒨蒨幼稚園的媽媽朋友，介紹的一家平價小火鍋。
全福鍋亭-個人精緻鴛鴦鍋
收拾好書本，坐上摩托車，火速載著孩子們來到了太平店的全福鍋亭。
明亮乾淨且有著大空間的全福鍋亭，逆轉了艾琳對於平價小火鍋的不好印象。
雖然沒有像大餐廳一樣有著美麗裝潢的全福鍋亭，但在簡約的空間裡，卻保持著一進門就令人感到舒服自在的簡潔乾淨風。
這裡的個人小火鍋，是採用個人鴛鴦鍋的方式食用，湯底更有高達11種的選擇。
蒨蒨：一定要選2種湯底嘛？還是可以都選一樣的？
工作人員：當然可以只選一種啊！不過，由於我們的湯底都是廚師當天現熬4個小時的美味湯頭，除了不添加色素和味精外，每種湯底都是健康.天然.新鮮和美味並存著，也就是希望讓消費找喝到更多不同的美味湯底。
原本想要只選一樣湯底的艾琳，最後選擇了昆布和帕瑪森牛奶，兩種湯底。
全福鍋亭的火鍋真的很平價，最便宜的健康梅花豬只要$138元，喜歡吃海鮮的也沒問題，最便宜的小三鮮盛拚也只要$188元，天冷想吃火鍋，就不用擔心會瘦了荷包！
蒨蒨：我要吃牛肉！
小核桃：我要吃海鮮！
原本還煩腦，點牛肉加上點海鮮，一餐下來，肯定也要不少錢！
還好全福鍋亭體貼想吃火鍋的消費者，現在只要點一份任何肉類，再加點一份海鮮，均一優惠$368元。
身為家庭主婦的艾琳當然要精打細算一下！
好！帶我掐指一算～ㄣ～真的很划算，那就點一份海陸組合吧！
選好湯底和主食後，就可以去添飯了。
這裡的白飯、飲料和冰淇淋都是無限量供應的，可以自由取用！
哇！上桌了！可以煮了！
自從有了孩子以後，艾琳很少外食，如有外出用餐，當然也相當重視孩子的食安問題。
艾琳除了用眼睛目視食材是否新鮮以外，對於店家端出的食材衛生與否，也會一一檢視。
艾琳：ㄣ～蔡喜得相當乾淨，OK~沒問題，可以下鍋了！
小巧精緻的菜盤，食材相當新鮮也相當乾淨，重點是小小的一盤，食材卻相當豐富。
菜盤內除了有新鮮的蔬菜和菇類以外，還有蝦子、蛤蠣、火鍋料和老油條。
啥米？
火鍋菜盤裡怎麼會有老油條呢？
經過工作人員解釋，艾琳才明白，原來老油條涮火鍋，是老饕的吃法！
小核桃：媽麻～這一片起司，是要給我吃的嗎？
蒨蒨：當然不是啊！那是要放進牛奶鍋裡頭的！
蒨蒨選的這份培根牛，呈現淡淡的粉紅色，油花分部均勻，油質含量豐富，看起來感覺好可口啊～～
蒨蒨：我要涮培根牛來吃囉～
小核桃：看起來好像很好吃，我也要一片。
聞起來有淡淡清香的培根牛，讓人好想吃一口！
有著粉紅色色澤，油脂分布均勻的培根牛，輕涮後牛肉的香氣撲鼻而來，入口感受那肉汁在口中爆發，軟嫩滑順的好滋味，讓人一口就愛上！
吃完牛肉還不過癮，再來一盤鮮味十足的鮮蟹深海盛拚，才能滿足孩子飢餓的胃！
小核桃：哇！哇！哇！
沒錯！讓小核桃大叫的兇手就是這位主角-三點蟹。
喜歡吃三點蟹的人不用擔心不會要怎麼吃，因為全福鍋亭的廚師已經幫忙處理好了，只要下鍋去煮到螃蟹的腳變紅了，再煮個10分鐘左右，就可以吃了！
這個超大的生蠔，讓人一眼就看到它，愛吃生蠔的老饕又怎能錯過生蠔那肥美鮮嫩的好滋味！！
超大隻的阿根廷紅蝦，是愛吃蝦子的小核桃的最愛！
這一盤鮮蟹深海盛拚除了三點蟹、生蠔、蛤蠣、阿根廷紅蝦之外，還有鮑魚角和一整尾的中卷。
下～下～下～下好離手！
再一下下就有好吃的海鮮可以吃囉～
艾琳正在培訓的大廚-阿蒨師：來喔！來喔！煮好了，可以來吃囉～
拿起夾起，全都撈～撈～撈起來！
準備好了，要一起大快朵頤了嗎？
小核桃：媽麻～這是什麼螃蟹？
艾琳：這隻螃蟹叫做三點蟹，它的甲殼上有三點鑲白邊的紫紅色斑點，所以叫做三點蟹。
其實愛吃海鮮的艾琳一家人的體質，很容易對於不新鮮海鮮過敏。
在三點蟹還未下鍋烹煮時，艾琳會先聞聞看是否有異味或是藥水的味道，然後再請孩子拉拉看螃蟹的螯是否有斷裂的情形發生，以免吃了不新鮮的海鮮而造成嚴重的過敏現象。
三點蟹吃起來肉質Q彈，味道鮮甜，雖然不算大隻，但蟹肉相當飽滿，真的超滿足！
孩子第一次吃到自己煮的三點蟹，執意要自己吃大螯的部分。
細緻的螃蟹肉，鮮甜的滋味，讓孩子們都讚譽有加，直喊著：下次來～還要點三點蟹。
下火鍋煮完也依然超大隻的阿根廷天使紅蝦，吃起來就像是現撈的一樣，肉質相當Q彈，也很肥美鮮甜。
小核桃：媽麻～天使紅蝦，好好吃喔！
來自大海味道，超大size的阿根廷天使紅蝦，嘴裡有說不完的鮮甜感，吃完一隻超滿足！
超大隻的中卷，只是稍稍煮過，肉質肥厚的中卷，吃起來Q彈肥美，尤其是那觸手的部分，吃起來相當具有咬勁，是艾琳的最愛！
超大顆的生蠔，洗過牛奶浴後，新鮮肥美的生蠔一口吸進嘴裡，滋味鮮美，鮮嫩多汁，吃過之後，艾琳這才發現，為什麼有許多饕客會愛上它的原因了！
小核桃：媽麻～我很棒，可以吃冰淇淋嗎？
艾琳：乖乖吃飯的孩子當然可以吃冰淇淋啊！
蒨蒨：媽麻～這裡的火鍋好好吃，冰淇淋也好好吃！下次再來好嗎？
艾琳和孩子們超愛吃火鍋，只要是食材新鮮，簡單煮就很好吃，尤其是有時候下班突然嘴饞想吃或是來不及約人時，一人一鍋，剛剛好！
全福鍋亭的個人鴛鴦鍋，一人一鍋，份量剛剛好，就算只有一個人吃，也好自在！
明亮整潔的全福鍋亭，有11種店家精心熬煮的湯底，多種選擇，真的很方便，尤其是有時候小資女不想花大錢亦或是單身，但也想要在外享受吃火鍋的樂趣，不但不用辛苦的洗菜，也不用上賣場備料，就可以吃到2種好喝的湯底，和滿滿的新鮮食材，CP值真的超高！
全福鍋亭-台中總店
電話：0970-004-393
營業時間：
周二~週五
早上11:30-14:00 下午5:00-晚上9:00
周六周日
早上11:30-晚上9:00
店址：台中市太平區振福路697號
粉絲專頁：https://www.facebook.com/quanfuguoting/