其實會發現下河幫是因為最近剛好搬到這附近，在搜尋這附近有什麼好吃的晚餐時搜尋到的，沒想到這樣的名店就在住家附近，肯定要來吃的啊！！！
當天我大概晚上七八點到現場，已經過了晚餐時間卻還是要排隊，就知道這間店有多強大了～我大概在外面等了半小時左右，就輪到我們進去吃啦！
我們點了招牌麻辣牛腱心刀削麵以及招牌麻辣牛五花刀削麵，我一知道這間有這種粗粗的麵條，真的是極興奮，因為我超喜歡吃粗粗的麵條，太細的麵條吃起來有點無感阿（笑）
上面四排有點像是套餐的概念，有附溏心蛋、鴨血、香菇、黃豆芽、蒜苗，我覺得這些真的必備，如果內容物少了這五樣會顯得麵有些單調
入座後，店員會先替客人準備一壺熱茶，這個茶很香，我個人滿喜歡的，喝完是可以續的唷
招牌麻辣牛腱心刀削麵（小辣）
看看這個香菇，這個溏心蛋，這個鴨血跟蒜苗～～～～～～
還有這湯頭的顏色，阿斯
這碗麵送來的第一個動作除了拍照外，就是「喝湯」！（我現在邊打文章邊吞口水阿）
湯頭是麻麻的那種辣，不會死鹹，且喝得出中藥味，我個人覺得不太會吃辣的人，點小辣就夠味兒了
招牌麻辣牛五花刀削麵（小辣）
再來說說這個鴨血，鴨血很入味，不會有那種鴨血跟湯頭分離的感覺，完全搭！
其實我滿愛牛五花的，下河幫的牛五花我認為量滿剛好，不會讓你吃到很膩，是那種吃完剛好飽了的份量，但對於男生食量我就不敢保證了
是我愛的麵～～～他的麵條還有其他種可以選擇，但我當天就只吃到刀削麵，所以其他的麵就由你們去現場品嘗囉
店家還有免費的飯後甜點，是綠豆湯，如果吃完胃還有小空間的話，不妨喝喝綠豆湯再走吧！