韓國豬腳口味有驚喜，份量有誠意！

近幾年韓流崛起，不僅韓劇、韓星佔據影劇版面，連韓式料理也紛紛引進台灣，
不過一般常見的韓式料理多以韓式烤肉、鍋物、韓式炸雞為主，這次孔陵一隻雞經營團隊引進了韓國首爾人氣餐廳『豬腳鬼神』。
從韓戰後，中國滷豬腳料理傳到南韓，現已為韓國常見料理之一，而且還是韓國三大外送美食之一，(炸雞、披薩、豬腳)
而『豬腳鬼神』的招牌當然就是豬腳囉，豬腳吃得多了，韓國豬腳我還是頭次吃！很特別呢！

『豬腳鬼神』- 韓式魚板湯

我原以為類似台灣鹽酥雞那種魚板，但厚度偏薄、口感也偏軟，
魚板湯的調味也偏清淡，個人有點不懂這湯的美味，不過天冷喝點熱的總是暖胃。

『豬腳鬼神』- 海苔飯糰

許多韓式餐館是會幫你捏好成飯糰上桌，而『豬腳鬼神』採DIY路線，
大碗盛裝了白飯、麻油、芝麻、香鬆、海苔，附上手套自己捏飯糰，
雖然飯糰捏得沒很美，但挺不錯吃的。

『豬腳鬼神』- 韓式豆腐

韓式餐館有個特色，不少店家都會提供小菜能無限續的服務，
這韓式豆腐就是韓式醬汁淋在一般嫩豆腐上，口味上我覺得一般。

『豬腳鬼神』- 半半豬腳 (小)

『豬腳鬼神』分為大、小兩種份量，大份是整隻豬腳、小份則是半隻豬腳，
原以為小份會不大夠吃，沒想到其實小份的份量就非常實在，
讓我想到多年前在屏東吃萬巒豬腳的過癮，不是台北買萬巒豬腳那種小小盤切成薄片可以比擬的。
所謂半半豬腳就是包含了原味、炭火辣豬腳兩種口味，
原味豬腳還真是有夠像萬巒豬腳，且是像去屏東萬巒吃的那種。
炭火辣豬腳一入口我就想到一鴨三吃的炒鴨架，口感不同，但味道非常像，
蔥、蒜、甜中帶辣的醬汁吃起來非常過癮，個人大推薦！

原味豬腳很像萬巒豬腳，其實單吃也不錯，不過相較之下口味較淡，多吃幾片就膩了，
我蠻推薦生菜內加放入豬腳、包飯醬甚至白飯，一包起來吃，
蔬菜的爽脆正好解去豬腳的膩，且口感上更有層次，兩種豬腳都不錯吃！