在東區延吉街屹立不搖開了六年多的「銀河堂讚岐烏龍麵」,
最近看到電視專訪這家烏龍麵店,
是由正宗的日本烏龍職人—片平力社長創立,
與妻子努力打造每碗簡單又不平凡的烏龍麵,吃起來令人感到溫暖又滿足。
牆上滿滿的明星簽名、合照,每一位都是對店家的肯定!
堅持每日手工現做Q彈烏龍麵是開店以來的初衷,
使用日本小麥粉與鹽水製作,不添加其他化學物,也通過日本產食材認定的認證。
【店內環境】
【菜單】
咖哩乾麵
咖哩的味道非常純正的日式咖哩,味道濃郁推薦可以自己加套餐加料,
或是加個湯喝,另外也可以加價做成湯咖哩,
天冷冷吃一點湯咖哩烏龍就會很暖和!
他們的麵體真的非常的Q彈帶有嚼盡,吸附湯汁入喉的時候可以感受到他的滑溜~~
A套餐(雞塊+海老天)$99
他們的雞塊好好吃啊~很喜歡日式的唐揚炸雞、海老天(炸蝦),
吃起來不油膩份量剛好,又可以滿足想吃炸物的心,海老天的麵衣上的相當秀氣,
感覺他們的油也很乾淨,炸蝦的皮是很白淨的色澤,
一口咬下可以直接吃到肥美的蝦身,非常適合女生吃。
海帶
極鮮烏龍麵
這碗麵真的是當日最推薦,而且是會驚豔的那種,看似平凡的一碗海鮮烏龍麵,湯頭喝起來極為鮮甜,
喝一口就難掩他的光芒,裡麵的食材也都很新鮮,
烏龍麵吃湯的會更能吃出他的Q彈,這碗極鮮烏龍麵是下次肚子餓必點的好朋友~
玉子燒
端上桌的玉子燒一直冒出熱騰騰的白煙,吃起來軟嫩燙口,非常美味!
一致的厚度、特殊切角擺盤更為立體,外面沒吃過這種厚度,有熱度的玉子燒,
我個人蠻喜歡的,冰涼的玉子燒會比較像甜點,這種多吃幾塊也不會膩,蠻推薦。
雞塊沙拉
雞塊沙拉的份量還蠻多,推薦多人一起分食,
銀河堂的唐揚雞很多汁皮又薄,搭配沙拉不容易膩口,
重點就是份量太多了,最好找個大胃王一起來用餐,或是直接把他當主食也可以!
豬排咖哩飯
進入小店就可以感受到濃濃的日式氛圍,
搭配日式咖哩的風味,簡直一秒抵達日本溫馨小店,
飯粒是我喜歡的晶透白皙、粒粒分明的好吃白飯,
我覺得咖哩飯的要旨,除了要有恰到好處的咖哩醬,
還要有美味的白飯,不然就毀了你們說是不是~~
豬排本身的紋理分明,每口都能吃到不含糊的肉質
地瓜黑糖蜜
推薦必點!不管吃再怎麼飽,一定都吃得下這道,現炸的溫度讓沾上黑糖蜜的酥脆地瓜,一口接一口停不下來
吃多了會有一點甜,但是配上店家附的熱茶,一切剛好又完美,可以點來當點心,女生都會愛。
每次在東區逛街逛到累,到了用餐時間就會想要簡單吃、但又要好吃,這個時候就可以來一碗簡單又美味的烏龍麵。
是一個人來吃也沒問題的那種,完全沒有負擔~
也推薦給媽媽們帶小孩來吃,食材新鮮健康讓小小孩吃了也安心!
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【當日餐點】
咖哩乾麵$119 +A套餐(雞塊+海老天)$99
極鮮烏龍麵$199
玉子燒$130
雞塊沙拉$135
海帶$30
豬排咖哩飯$270
地瓜黑糖蜜$80
【店家資訊】
銀河堂讚岐烏龍麵
台北市大安區延吉街137巷6號
(02)27116967
11:30-14:00 | 17:00-21:00(週末-15:00)
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