RISO RISO 里頌地中海餐酒館的環境真的美到不像話,提供的餐點是地中海料理,主張簡單烹調,避免高溫油炸與燻烤,連米粒的種類都可以自己選擇,真的超酷。另外,店家在臉書都有很用心的介紹食材以及酒類,事前可以了解店家食材以及酒類的品種介紹,真的超棒。
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里頌地中海餐酒館
▋地址 : 台中市西區向上路一段79巷56號
▋電話 : 04-2301 6599
▋營業時間 : 11:30-15:30,17:30-22:00
▋官方網站: Facebook
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▲店家外觀,周圍有許多盆栽造景,一片綠意盎然的感覺。
▲店內也有擺放一些小盆景作為裝飾,與店外的擺設相呼應。
▲店內用餐環境,座位十分的寬敞。
▲【瓦倫西亞總匯海鮮飯 $448】
加入白蝦以及其他海鮮類一起熬煮出的蝦高湯,海鮮的香氣濃郁,融合紅米後太迷人了,而紅米則是留有較多未被輾磨的表殼,保留的營養成分也較多,含有豐富的蛋白質、纖維素、礦物質以及維他命B等營養,纖維含量更是白米的兩倍呢。
▲【紅酒慢燉豬頰肉 $438】
肉品是採用台灣在地膠質豐富Q彈的豬頰肉,因嘴巴咀嚼運動頻繁,因此豬頰肉彈性十足,,每頭豬只能取兩份豬頰肉,經店家燉煮後,吃起來會有濃厚的膠質,入口即化的口感真的超厲害。
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