即將迎來春酒尾牙季~
我手邊有一家新竹美食餐廳是竹北還不錯的春酒尾牙餐廳的選擇喔!
這家算是多功能的新竹聚餐餐廳~
舉凡是要慶生、家族聚餐、朋友聚會、消夜、公司聚餐、大型春酒尾牙等等!!都很適合~
你可以不知道新竹海鮮餐廳有哪些,但絕對不能不知道這家新竹活蝦餐廳.
這家竹北餐廳推薦出來後,我想,應該又會更一位難求了吧XD
雖然這家新竹餐廳推薦心得在網路上不少,但火紅程度真的是歷久不衰.

【黃金海岸活蝦之家】

來吧!一看到外觀就知道了~~對吧!
就是在新竹交流道附近的這家黃金海岸活蝦之家喔!
超級無敵大的餐廳~~不管是什麼性質的聚餐都很適合!!
旁邊就是新竹體育館~整個很好找.

大部分的布置都是運用竹子,感覺好像出國到那種海島國家的感覺~
外面的還有很有質感的造景!
這樣漂亮的餐廳,適合自己人聚餐,也很適合招待客人~
裡子面子都有~

這是他們的自助取餐區!
這裡也算是半自助式的餐廳.
有多少人用餐、需要什麼餐具、調料等等都是自己視情況取用.
就連白飯也是無限供應~
想吃多少白飯都可以自己裝.
我最喜歡的蔥辣醬油裡面滿滿的都是蔥花,看了好食指大動啊!
這個拿來沾蝦肉最好吃最提味了~~口水快流出來啦.

他們的用餐環境還有廚房都超級乾淨的,讓人看了也覺得很放心.
在用餐區還可以一眼看到半開放式的廚房裡面料理的過程~
他們的衛生措施都做得很好喔!
看他們的中央廚房乾淨程度就先加分了!

不是活蝦餐廳嗎??
他們的炒青菜我推薦必點喔!
尤其最近是高麗菜盛產期,大火翻炒又脆又甜!
龍鬚菜更是鮮鮮嫩嫩的.
吃一大堆蝦子料理,也是要來一些蔬菜酸鹼中和一下啦!

來囉~~
今天先介紹幾道我自己本身還蠻喜歡的菜色!
每次來我們都會點一大桌~不過今天介紹的都是我每次都會指定要點的喔!
這個麻油蝦吃起來口感很溫潤!
香濃的麻油吃起來好中式,也感覺好養生!
蝦子更是入味~
因為都是鮮活的泰國蝦直接料理的,新鮮的蝦肉吃起來肉質最紮實,口感是最好的.

這道菜也可以兩吃,除了吃蝦,麻油汁也可以拌飯.

看不出這道是什麼對吧?
但看得出是炸物!
這是檸檬田雞.
第一次吃到的時候讓我驚為天人~
自然清爽的酸甜滋味讓我覺得好開胃,還特別問服務生這是不是有他們獨家的配方,哈哈哈!
服務生說師傅是用嚴選的檸檬現擠料理的,才有那麼清爽的酸甜感!
田雞聽說是美國進口的大牛蛙腿肉,品質好、乾淨衛生,肉質超細的!

這個是我最喜歡的燒酒蝦.
湯喝起來感覺超有營養的.
裡面有枸杞、人參鬚、當歸等等,中藥材香一聞到就覺得元氣先補一半了.
裡面的米酒是菸酒公賣局的紅標米酒,這個湯我建議上桌後可以讓他滾一下後再喝,含有米酒的湯頭會越煮越甜.

還有這道,很簡單的料理,卻會上癮的滋味.
沙拉蝦.
泰國蝦是水煮的,但是可以隱約嘗到一點薑味~我問過服務生,確實是有加薑片水煮~所以有點清香.
殼剝掉之後,沾上香甜濃稠的美乃滋超棒的!

或者是沾自取區的蔥辣醬油也很適合~
這個可以說是他們家所有料理中的一道清流.
沒有特別華麗的調味,卻很經典又吃不膩的好味道.

分享到這裡,是不是覺得春酒尾牙餐廳已經有著落了呢???
他們也有位公司行號等等多人聚餐配好的辦桌菜單.
根據價位,經典菜色都含在裏頭~我個人也蠻推薦的喔!!

如果有需要的人~這邊有他們的資訊~
地址: 新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
官網: http://www.goldencoast.com.tw

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新竹美食餐廳推薦超多經典蝦料理！竹北必吃海鮮聚餐餐廳！