三訪喜愛的海丘甜點工作室/Pâtisserie seaknoll
比較讓人震驚的是，海丘居然要結束營業了~
那天上粉絲頁看了一下，發現店家公佈說今年8-12月之間會結束營業
感覺有點難過~畢竟這裡的甜點真的是讓人覺得很不錯
海丘知名度算高，感覺人潮也還蠻多的，不知是否有別的規劃
真的是有點可惜阿~海丘是我去神農街的動力之一阿~
不變的門面，內用桌好像有多一些，平日的人潮較少，不用等待就可入座
牆面上掛著的花飾是有販售的
有點太晚來，大部份的聖誕季節限定甜點都賣完了QQ
想吃的抹茶草莓跟雪花也都沒了~我哭
跟上次來不同的是，現在沒有規定內用一定要低消飲料了!!
每人只要飲料或是甜點任選一個就ok
這樣真的比較貼心，很不喜歡那種一定要低消飲料的店家
寧願多點一個甜點也不想喝飽死人的飲料阿
水晶球(210元)
這個也是12月聖誕季節限定的甜點
可愛的水晶球很堅固，太好奇到底能不能吃，因為咬起來像塑膠片XD
問了店員說是用吉利丁做的，所以是可以吃
但吃起來實在有點詭異，所以嚐了一口就丟著了，真的超像塑膠
裡頭可愛的小熊是巧克力片，有點甜但蠻香的
聖誕樹也是可以吃，一大一小的聖誕樹巧克力片，另一片綠色被我偷吃了
夾餡是紅絲絨蛋糕跟櫻桃醬&乳酪
這入口的口感真的很細緻，味道融合的剛剛好
整體搭配起來的滋味酸甜恰到好處，吃多也不膩口
雲朵(200元)
跟另一款北極熊的屁屁讓我猶豫了好久
後來由可愛的雲朵勝出
其實雲朵是一直以來偶爾都會出現的一款
不過之前剛好都沒吃到，這次來嚐一下
外層是綿密滑順的乳酪，裡面偷藏的是鳳梨口味的內餡
還可以吃到滿滿的果肉，微微的酸甜
只能說那層乳酪真的很美味，底層是好吃的脆脆餅乾
可麗露/玫瑰優格(50元)
以前對可麗露其實沒甚麼感覺，但現在看到就會想要吃
特別挑了顆有著粉粉顏色的口味，是玫瑰優格
這口味聽起來就很夢幻
外層酥脆有口感，內餡是優格，倒是吃不出玫瑰味道
但可麗露整體是好吃的，尤其我放了兩天才吃居然一樣美味
而且外層還是保有酥脆的口感，也沒甚麼變硬
♛ 小評論 ♛
好可惜海丘居然要結束在台南這短短2年的存在
我真心喜歡他們家的甜點阿阿阿
很有創意，吃起來也很好，雖然不算便宜~
而且現在不比剛開幕那時那麼難吃到，現在還可以預約
之前都要去現場拿號碼牌才排的到
剩下這短短幾個月，想吃的就手腳加快吧~
♛店家資訊 ♛
地址：台南市中西區神農街145號
電話：06-2213324
營業時間：13:00-19:00 (週三、四公休)