板橋人小乖媽最常來中和環球看電影了～
聽朋友說初牛新開的分店就在中和環球，而且就在4樓，跟電影院同層樓~
跟朋友約好時間準備來「初牛」飽餐一頓啊！！！
「初牛」直燒丼飯專賣店（中和環球店）
地址：新北市中和區中山路3段122號4樓
電話：02－22260803
FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/truebeefdon
初牛在4樓電影售票處的那一端
可以看見非常明亮的LOGO及店面
因為初牛丼飯雖平價，但CP值卻很高
所以生意非常好
前面有帶位人員協助，店內店外都有蠻多的位置，但一到用餐時間，客滿的速度是非常快的
這天小乖媽已經是過了用餐時間來，還是人多多~
採透明化作業，從外面都看的見裡面的師傅在料理哦
餐具自行拿取
這裡很棒的一點是，米飯、飲料、味噌湯，無限量喝到飽，吃到爽！！！
小乖爸最愛了～可以吃的非常飽！
熱騰騰的味噌湯
初牛的味噌湯非常有誠意，是免費喝到飽，裡頭的料也很豐盛耶！！！
（不像有些店雖然是免費，但幾乎沒什麼料呀，只有湯
旁邊也放了蔥花，可依個人喜愛添加！（乖媽超愛吃蔥的
你看！是不是料都蠻豐富的，而且湯也不死鹹，好喝，會讓人再續碗的～
乖弟也喝的超開心！！！
▼酒釀番茄 $60
初牛有很多精選的炸物或小點心可以單點喔~
這道酒釀番茄非常特別，以梅子醃漬，果肉泡在酸酸甜甜的梅醬汁中，咬入口中感到非常清爽解膩呀！！！
▼酥炸脆薯 $89
小乖媽愛吃脆薯，到哪勢必都會點一份XD
炸脆薯也要炸的好吃才有用呀！初牛的脆薯非常好吃，一定要趁熱吃喔！
真的就是酥酥脆脆的，不管是搭配海苔粉或番茄醬都很對味，一根接著一根吃～
▼焱烤帶皮玉米筍 $89
初牛的烤物也非常多種選擇，撕開玉米筍中的玉米鬚部分，玉米筍爽脆鮮甜，盤內有附沾椒鹽更顯的提味喔~
乖弟也吃了一根玉米筍，慢慢嗑完！！！
▼碳烤厚初牛排丼 $349
超經典！必點！招牌商品，在初牛它是銷量第一
如果要再加內，量雙位，+70元就好囉，很佛心～～～
＊＊價錢已含有套餐，附小菜、沙拉、湯品＊＊
「初牛」招牌商品碳烤厚切牛排丼真的好吃，是最豐富的牛肉丼飯，簡直就是味覺及視覺的雙重饗宴
獨特的醬汁結合碳烤的鮮嫩牛排，上面鋪了滿滿的牛排肉塊，再搭配花椰菜、黑木耳、糖心蛋，非常豐盛！
厚切牛排的肉質紮實，大概5、7分熟最恰當，漂亮油花，油脂香氣十足，口感鮮嫩多汁，一片接著一片，實在太享受了！
▼厚切松阪豬丼 $369
如果不吃牛的，松阪豬是您最佳選擇~~~
碗內滿滿的松阪豬，搭配花椰菜、黑木耳、糖心蛋，整個就很賞心悅目!!!
碳烤的厚切松阪豬，表皮烤的酥酥脆脆的，油花形成的油脂紋路超美，又嫩又脆的獨特口感，是一塊接著一塊入口即化，而非一片接著一片那麼薄唷
超豐盛的吃飽飽一餐，初牛全省多間分店，下次我還要再來初牛吃！！！回味無窮~~~
【菜單】
看過菜單就知道初牛的餐點選擇非常多樣化，下次還要來初牛點點其他不同的肉類來品嚐！！！收入乖媽美食口袋名單囉～推薦給大家！
「初牛」直燒丼飯專賣店（中和環球店）
地址：新北市中和區中山路3段122號4樓
電話：02－22260803
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*本文皆為本人親自體驗心得僅供參考。每個人口感不同，實際依每人體驗為主。