主打平價素食麵食及小菜,用餐時段總是有不少人潮
他們家的乾麵跟麻醬麵也深受許多吃葷食的喜愛
『素味魔麵』位於在府前街停車場,在橋頭皮鞋的旁邊,這裡也鄰近廟東商圈
營業從早上6點半到晚上9點真的時間滿長的,不過中間有休息
雖然這裡路段狹窄,但前面就是大停車場算是相當方便
走進店內真的客人滿滿滿,還好還有一桌空位,差點就要外面罰站吹風
這裡翻桌率其實滿高的,平均來這裡用餐的客人差不多吃個半小時左右而已
雖然桌位不多,但也是滿大張,來這吃飯也有機會會跟別人共桌
店家主打素食麵食但沒有提供飯食,也有一些熱湯
小菜類才15~20元滿便宜的,餐點皆為現點現做
小菜點了4.5樣切起來擺盤整個感覺就很豐盛,店家會在一旁放上薑絲
涼拌醋黃瓜吃起來會較微酸一些但很脆
素肚、豆干、海帶有入味但走的還是比較清淡,重口味朋友可以沾點豆辦醬
我很喜歡他們家的滷蛋,吃起來很像鐵蛋那種紮實的口感
首推就是大家必吃的麻醬麵了,醬汁濃郁芝麻香氣十足,上面還會淋上一點素肉燥
他們家的小份等於一般正常的量,用的是傳統白色扁麵,麵真的給很多
在口味上我覺得不管吃素吃葷都會喜歡這個
#乾麵(小) $45
淋上素肉燥的乾麵還是一樣很夠味,主要是麵條時間煮的剛剛好
吃起來不會感覺很軟爛,加點豆辦或辣油下去拌著吃也很香
#綜合湯 $30
綜合湯裡面有丸子、油豆腐、菜頭、玉米,而且店員會來幫你免費加湯好貼心
菜頭跟玉米的甜味自然的釋放出來,讓整碗湯喝起來很甘甜
如果不挑嘴其實會滿推薦朋友來試試他們家的素食麵
以上為個人體驗感受,僅提供參考
文章皆有時效性,相關資訊還是以店家為主